大型商業建筑防火與安全疏散設計的研究

汪洋 安徽省金標準檢測研究院有限公司

隨著城市進程的不斷深化，大型商業建筑也產生了大規模發展的趨勢。同時，由于大型商業建筑具有多種使用功能，其內部設施多、人員多、易燃品也多，所以大型商業建筑內部的防火和安全疏散也已經成為消防設計中最需要重點關注和考慮的問題。加強大型商業建筑的防火設計以及安全疏散設計對于人們的生命財產安全也有著十分重要的保障作用。因此，相關人員一定要引起重視。

一、大型商業建筑的火災特點

（一）火勢蔓延速度快

大型商業建筑通常規模較大，內部空間寬闊，裝修過程中需要用到多種多樣的材料，而且內置可燃物較多，此外家住建筑內的樓梯、電梯容易形成煙囪效應，導致一旦發生火災，火勢蔓延速度極快。

（二）人員疏散困難

大型商業建筑中每天來往人員復雜，人流量大，一旦出現火災，大量人員同時沖向出口，導致現場秩序混亂、人員恐慌擁擠還會加大踩踏事件的發生概率。此外，由于建筑空間較大，因此安全疏散距離長，同時一些人們方向感差，因此導致現場人員疏散十分困難，人們無法在最短時間快速逃離現場，無疑在一定程度上增加了安全疏散難度。

（三）滅火救援難度大

城市中的大型商業建筑通常都處于比較繁華的地段，不僅建筑規模大，而且人流量大，因此由于受到這些外界因素的影響，導致一旦發生火災事故，救援難度較大。

（四）燃燒產物毒性較大

對于大型商業建筑來說，其在發生火災之后其燃燒產物一般具有較強的毒性，因此就會對火災救援人員以及建筑內的受災人員身體健康帶來較大威脅。其中，常見的燃燒之后釋放毒性的物品有塑料制品、化纖產品以及電子產品等等，這些物品在經過燃燒之后釋放的大量毒性會對人體的呼吸道產生危害，甚至某些產品在經過燃燒后所產生的大量毒氣可能會造成人員的死亡。

二、大型商業建筑防火與安全疏散設計現存問題

（一）大型商業建筑設計問題

目前，中國已經成功設計了大量綜合型大型商業建筑，在上海具有代表的包括月星環球港、恒隆購物中心、環貿購物中心、靜安嘉里中心、南翔印象城、國金購物中心等各種大型商業建筑。設計師在完成優秀設計的同時，將城市建筑與城市文化乃至社會文化與市民生活元素融入大型商業建筑形體之中，旨在增強大型商業建筑的城市文化內涵。然而，不可忽視的是，這些大型商業建筑雖然具備良好的服務功能，充滿人文性色彩，設有獨特的中庭空間與共享空間，卻在很大程度上加劇了消防安全管理難度和疏散難度。尤其是近幾年新零售業態興起，大型商業規劃更強調業態融合，將不同功能的商鋪交叉布置在一個分區，新型業態也不局限于像傳統餐飲、零售一種功能，像K11商場藝術展示與零售結合，像南翔印象城屋頂花園有不少兒童游玩設施，像環球港有一些重裝修的內部商業街。不少商鋪所選用的隔斷材料也屬于易燃易爆品，一旦發生火災，很難及時滅火，復雜的建筑空間結構也不便于迅速疏散。

（二）建筑內部防火與安全疏散設計存在不足

做好大型商業建筑防火與安全設計工作，理應緊密結合建筑結構與特征來設計最科學可行的方案，努力降低火災造成的損失。可是，要在有限的建筑空間內設計防火與安全疏散設施原本要面對多種困難，而大型商業建筑內部空間結構復雜，走道存在交錯，一旦發生火災，人們難免因為惶恐而無法迅速從最近走道逃生，也很難在第一時間內識別門窗和安全通道位置。不少設計師在設計大型商業建筑內部防火與安全疏散方案時，僅采取了最普通的方案，未緊密結合建筑內部結構特征，這樣的方案必然在后期缺乏可行性。此外，當發生火災后，必然會伴隨著煙霧，現場溫度也非常高，這就需要根據商鋪業態特點增強排煙設施，尤其是對一些有地域特色的餐飲店，店內顧客可以自行燒烤，產生大量煙氣，這部分排煙措施在設計之初也應當考慮在內。而對于一些學校培訓、幼兒早教機構，有大量兒童對疏散不利。而部分設計師未注意這一問題，設計的方案存在缺陷，無法有效提升防火質量與安全疏散效率。

三、大型商業建筑防火及安全疏散設計的主要措施

（一）合理設計安全通道和防火區域

首先，大型商業建筑面積較大，而且內部人員較為集中，對于建筑內安全疏散通道的設計必須要保證足夠的科學合理，且數量滿足實際需要，盡可能地將安全疏散通道設置在人員相對密集的區域，且保證這一區域的安全性，這樣才能更好地充分發揮出安全疏散通道的作用，在火災發生后可以快速將人員進行有效疏散。其次，對于消防安全疏散通道的設計要控制好方向和角度，在消防安全疏散通道旁設置專門的照明設施，避免由于光線不夠，導致人員較多時出現踩踏事件，同時也要保證安全通道的通風性。再次，結合實際需要合理設置相應的防火區域，根據大型商業建筑的內部空間和具體面積來布置防火區。如果建筑面積超出2000m2，就需要設置專門的防火分區。最后，結合實際需要合理布置自動化滅火設備；在倉庫區域設置專門的防火區，以便出現火災及時隔離火情，避免火災面積不斷蔓延、擴大。

（二）利用商場內部的消防水源

對于滅火撲救來說，水源必不可少，在滅火救援工作中，可以靈活利用商場內部的消防設施，結合實際需要及時調用商場消防貨源進行滅火撲救。因此，在火災發生之后，消防人員要盡快尋找商場內部消防栓，然后迅速連接水帶，對火災區域進行噴射。若發現水壓不足，則要立即聯系主管部門迅速進行增壓處理，同時也要及時與建筑設計部門取得聯系，這樣才能明確建筑結構，迅速找到商場內部所有消防水源，從而快速完成滅火撲救工作。

（三）制定合理的滅火救援方案

對于大型商業建筑滅火救援工作來說，必須要提前制定合理的滅火救援方案，這是保證救援工作質量的關鍵基礎。對此，消防單位要結合以往大型商場火災救援情況進行分析，找到其共有的特點，全面分析滅火救援工作中可能出現的問題和遇到的困難，然后對現有的滅火流程進行優化與調整，確保消防車輛可以順利駛入。到達現場之后要根據火勢發展情況，明確主要救援方向，同時結合實際情況對救援方案進行細化與調整，保證火災現場水源充足，且可以實現不間斷的供給，為后續滅火救援工作的開展提供有力支持。

（四）消防安全疏散設計要點

一般情況下，大型商業建筑通常都位于城市的繁華地帶，周圍設施較為完善，建筑群比較密集，在交通方面也比較發達。對此，一旦這類建筑發生突發性火災，勢必會對周圍的交通情況造成不利影響，導致消防車輛很難在最短時間內及時趕到火災現場，延長了救援時間，也降低了整體救援效果。針對這一問題必須做好消防車通道設計，確保大型商業建筑內部擁有可供消防車快速行駛的專用通道，避免在建筑出現火災之后由于交通擁堵問題導致消防車不能及時趕到火場救援。除此之外，也要結合大型商業建筑的實際需要，嚴格遵循《建筑設計防火規范》，合理進行建筑樓梯間位置的設置，應當處于首層直通室外，在遇到突發性火災事故的時候，在首層可以采取擴大樓梯間的方式來解決問題。

（五）優化大型商業建筑排煙系統設施及其他消防設備

確保大型商業建筑消防安全，必須為建筑內部設置完善的排煙系統，以免發生火災時煙氣危害民眾的生命安全，同時，要在商場設置安全疏散標識，指明消防滅火系統設備、排煙系統設備與安全通道的位置與方向，運用媒體技術宣傳消防安全疏散知識和滅火技能。目前，各大型商業建筑所采用的排煙系統設施以排煙風管和雙速消防排煙軸流風機為主，該系統設備動力充足，能根據煙氣自動化進行排風，排煙效果良好。建筑師應配合設備工程師，做好排煙口布置，合理的引導煙氣排除風向，充分利用機械和自然多種措施，保護人員使用安全。設計時，建筑師應根據建筑空間和安全需要，與各專業緊密配合，發揮對項目整體設計的優勢，提供更合理和更優化的設備布置方案。

四、結束語

總之，我國建筑消防設計中始終存在諸多問題，因此我們需要進一步改進建筑消防設計，各個部門共同努力研究建筑消防設計，同時各個部門的人員也要相互交流與協作，從設計前期到施工后期，每一個細節都要進行嚴格把控，并從中探索出建筑消防設計中存在的問題，針對問題提出相應的解決方案。希望在大家的一同努力下，能夠更好地實施建筑消防設計工作。