張博文,張 鵬
(沈陽工學院生命工程學院,沈陽113122)
隨著禽畜養殖的集中化發展,養殖場會對不同階段的豬進行分群飼養,其中仔豬階段是易于出現多種病狀且致死率較高時期。尤其在仔豬早期斷乳后,由于消化系統發育不完善及飲食的變化常導致仔豬腹瀉,從而造成免疫力下降,容易感染其他疾病。為做好仔豬的飼養管理,本文從造成仔豬腹瀉的原因、如何增強免疫以及出現腹瀉癥狀后如何救治進行分析,以期對養殖戶有所幫助。
仔豬胃腸道中酸性低會造成腹瀉現象。仔豬在2~3個月時期胃酸分泌程度才會接近正常狀態。當腸胃中pH低于4時有利于蛋白質的吸收、病毒滅活。仔豬在初斷乳后由于胃蛋白酶激活受限,蛋白質消化困難,造成消化不良,最后導致腹瀉。
消化道消化腺未發育完善、酶系發育不完善導致腹瀉。因為母乳和植物性飼料營養成分不同,斷乳后仔豬對植物性飼料中的蛋白質成分不能很好地消化,從而造成腹瀉。
仔豬體弱,對體溫的調節機能不全,體溫突變也會造成體弱性腹瀉。
微生物感染會造成仔豬腹瀉。造成腹瀉的常見致病菌為大腸桿菌,導致豬傳染性胃腸炎和流感性腹瀉。
飼料原因造成的腹瀉。主要是由于植物性蛋白含量過高造成的;或對脂肪的消化水解速度低;飼料中缺乏營養因素導致消化不良造成腹瀉,或飼料中纖維素含量過高使消化道黏膜受到機械損傷引發腹瀉。
環境的變換會使仔豬出現不適,引發腹瀉癥狀。當豬舍內的晝夜溫差超過10℃時,引發腹瀉的可能性會增加25%~30%,濕度過高也會導致腹瀉發生率增高。綜合考慮豬舍的溫度應控制在26~28℃,濕度在70%最為適宜,此時最適合仔豬的生長,可降低腹瀉的發病率。
患有白痢的仔豬糞便為白色或灰白色,有刺鼻的腥臭味;患有紅痢的仔豬糞便表現為紅色或紅褐色,其中含有一些損傷壞死的組織;患有黃痢疾的仔豬糞便為黃色或淡黃色,有一定的腥臭味;流行性腹瀉時則表現為糞便開始為黃色,后期變為水樣并混有黃白色凝乳塊狀,存在嘔吐現象。
為了更好地保證仔豬的生存率,可通過疫苗接種控制腹瀉。根據實際情況對仔豬進行接種,可通過對母豬產前注射疫苗產生抗體提高豬仔的免疫力。給仔豬注射酸化劑保持胃內的酸度,提高蛋白質的利用率,有效減少腹瀉率。
添加外源酶有助于飼料中的蛋白質和碳水化合的有效吸收,通過酶制劑來彌補體內消化酶的不足,減輕仔豬營養性腹瀉,可通過在飼料中添加益生菌或中草藥制劑來增強消化系統功能。
早期斷奶仔豬免疫力的提高可通過維生素E保持體液免疫和細胞免疫,高出NRC規定的6~20倍水平的維生素E可提高免疫力、消化酶的活力,用牛乳及其免疫球蛋白飼養仔豬,可提高存活率。
為了改善腸胃環境,先用清瘟止痢的中草藥和抗生素對腸道有害菌進行清理,同時添加益生菌促進腸道微生態平衡。阿托品配合抗生素治療豬仔腹瀉,可取得更好的治療效果。
在仔豬斷奶前可通過在飲水或飼料中添加1%的檸檬酸來調節胃中的pH,使pH降低,使胃腸保持一定的酸度,激活消化酶后提高消化能力,增加營養的吸收,使仔豬快速成長。
仔豬在3~4周時容易出現缺鐵性貧血,應對仔豬進行補鐵來防治缺鐵性貧血引發的腹瀉,可選用右旋糖酐鐵以2 mL·頭-1的量進行注射。
為了避免斷奶仔豬出現腹瀉癥狀,可以在母豬生產前一個半月和半個月時對母豬注射疫苗,大腸桿菌K88、K99雙價基因苗2 mL·頭-1,通過母豬產生抗體來為仔豬提供免疫力。
環境變化也是造成仔豬腹瀉的主要原因,應通過改善環境來減少應激反應。在豬出生1周后開始進行飼料補充,提前鍛煉仔豬的腸胃功能,促使仔豬相關酶的分泌,為仔豬日后食用植物性飼料做好準備。為加強消化機能可通過逐步斷奶進行過渡,在斷奶前1~5 d逐步減少哺乳次數。斷奶前2d可將仔豬單獨飼養,仔豬在原豬舍內飼養3~5 d,減少環境改變產生的應激反應。斷奶后的前3 d應限量飲食,逐漸增多飼料量,飼喂的次數增多。
保持豬舍的溫度、濕度在一定的范圍內,夏季豬舍的溫度不應超過30℃,冬季的溫度不低于20℃,濕度要一直保持在70%左右,不能低于60%。仔豬在入住豬舍前應保證不受原微生物的侵害,豬舍應在仔豬入舍前5~7 d前進行徹底消毒,在仔豬入住后每周進行1次消毒,使用無毒、無刺激氣味的消毒液進行消毒。
對于大多的養殖戶來說,應用抗生素是治療仔豬腹瀉癥狀最為廣泛和直接的辦法。通常在仔豬開始食用飼料時在飼料中添加抗生素來實現對病原微生物的控制,在增強免疫的過程中減少腸道的損傷,預防腹瀉。目前常使用的抗生素有泰樂菌素、桿菌肽鋅等,但這些藥物會存留在禽畜的體內,可能會最終危害食用豬肉的人群。因此比較常用的是通過中草藥對仔豬進行治療,既健康安全,而且效果也比較顯著。針對仔豬腹瀉的原因分別選用不同的中草藥進行治療。較常見的一種寒濕型腹瀉癥狀,可用如下中藥方劑:肉蔻、藿香、紫蘇、白術、厚樸、車前、茯苓、桂枝各15 g,砂仁、干姜各10 g,豬苓20 g,煎熬后服用,或與飼料混合食用,食用2~3 d即可。
仔豬在出生后到獨立進食過程中會因各種因素導致腹瀉,嚴重時會出現死亡,本文以預防為主的角度對仔豬的各種出現腹瀉的原因進行排查,同時對各種腹瀉應做的措施進行分析,確保仔豬可以順利適應環境,減少死亡。