龍眼茶林下套種桔梗的經濟效益分析

黃宗安，陳 鴻，羅雪妹，蔡榮民，俞立烜

(1.福建省尤溪縣林業科技推廣中心，福建 尤溪 365114；2.福建省尤溪縣林業規劃隊，福建 尤溪 365100)

1 引言

桔梗(Platycodongrandiflorum)，別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是桔梗科(Campanulaceae)桔梗屬(Platycodon)多年生草本植物，桔梗的幼苗和根均可食用，含有大量亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降壓、降脂、抗動脈粥樣硬化等多種作用[1]。在我國東北地區桔梗常被腌制為咸菜，在朝鮮半島常被用來制作泡菜。桔梗喜光、喜涼爽氣候，耐寒，莖高20～120 cm，通常無毛；葉全部輪生，部分輪生至全部互生，可作觀賞花卉；根是中醫常用藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用[2，7]；花期7～9月份，花單朵頂生，或數朵集成假總狀花序，花冠大，長1.5～4.0 cm，花色鮮艷，有藍色、紫色或白色，花形多樣有鐘形、漏斗形，合瓣花或重瓣花，具有很高的觀賞價值[3]。桔梗可秋播、冬播或春播，以秋播最好。桔梗有怕漬的習性，因此種植桔梗時選地很關鍵，桔梗適宜生長在較疏松的土壤中，尤其喜歡坡地和山地，以半陰半陽的地勢最佳，平地栽培要有良好的排水條件，由于龍眼茶是喜光植物，種植株數一般1200～1500株/hm2，所以在龍眼茶幼林中可以套種桔梗。調查在尤溪縣湯川鄉溪濱村下村山場試驗地的桔梗生長情況，分析其經濟效益，可為今后推廣油茶林發展林下經濟提供指導。

2 試驗地概況

試驗地位于尤溪縣湯川鄉溪濱村下村山場，地理坐標北緯26°9′15″～26°9′50″，東經118°29′10″～118°29′55″。試驗地面積2 hm2，屬中亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫16.7 ℃，1月份平均氣溫7.5 ℃，7月份平均氣溫24.3 ℃，≥10 ℃的積溫4500 ℃左右，年均降水量1650 mm，年均日照時數2150 h，年均蒸發量1350 mm，年均無霜期300 d，相對濕度約83%。試驗地土壤為黃壤，立地質量等級Ⅲ級，海拔610～680 m，坡度13°～16°。現有油茶林密度1350株/hm2，平均樹高2.5 m，平均冠幅1.8 m。每年都有撫育管理。

3 研究方法

3.1 試驗實施

2015年1～3月份在試驗地油茶林行距2.75 m中間實施帶狀整地1.5 m寬，帶內作床畦面高10 cm、寬1.25 m，在畦床上施羊糞基肥4500 kg/hm2，均勻撒播種子15 kg/hm2；種植面積2 hm2，4～9月份進行栽培示范基地除草、給排水、肥料管理、病蟲害防治等田間管理；2016年10～11月份進行采收、加工[4]。

3.2 調查方法

2016年10月份采取隨機抽樣調查，每個樣地調查面積4 m2，共設16塊樣地。每塊調查樣地采挖根莖，洗凈泥土后分別稱量鮮品，并分別將鮮品去皮曬干稱重。

4 結果分析

4.1 桔梗產量分析

桔梗的樣地鮮品與干品產量情況如表1所示：樣地內桔梗平均鮮品重4.8 kg，干品重1.07 kg。按土地利用率45%(油茶林行距2.75 m中間作畦床1.25 m)，折合生產鮮品5400 kg/hm2，生產的干品藥材為1203 kg/hm2。

表1 桔梗根莖鮮品與干品產量

4.2 經濟效益分析

4.2.1 投資成本

投資成本主要包括整地清理與施肥人工費、肥料款、種子款、種植人工費、田間管理費、病蟲害防治費、采收加工人工費等。2016年12月銷售完成，全部收回資金，資金占用費按每月6‰計算，資金占用費為2516元/hm2(表2)。

表2 桔梗投資成本分析

4.2.2 投入產出分析

(1)產值計算。

商品藥材1203 kg/hm2，平均單價35元/kg，商品藥材銷售收入42105元/hm2。

(2)凈收益。

凈收益=銷售收入-投資費用=42105元/hm2-(27750+2516)元/hm2=11839元/hm2

年利潤[5]=凈收益/投資回收年限=11839元/2=5920元，即每年利潤5920元/hm2。

年投資回報率[5]=年利潤/投資總額×100%=5920元/27750元×100%=21.3%。

5 結語

(1)龍眼茶林下套種桔梗在土地利用率45%情況下，種植2年桔梗鮮品產量為5400 kg/hm2，折干品藥材產量為1203 kg/hm2。

(2)龍眼茶林下套種桔梗在土地利用率45%情況下，投資成本為27750元/hm2、資金占用費為2516 元/hm2，商品藥材銷售收入42105元/hm2，每年利潤5920元/hm2，年投資回報率21.3%。

(3)桔梗不宜連作，其栽培技術主要包括選地整地與施基肥、播種、田間管理、病蟲害防治、采收加工[6]，要實現高產就要認真做好每一個環節。桔梗種植2年可收回投資和利潤，具有一定的經濟效益，可引導農民在山地或林下推廣種植。