從理科實驗操作考試 探討實驗教學存在的問題及對策

周海龍

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗是增進學生對理論知識的理解與掌握，培養學生的創新意識與動手能力的重要抓手。然而，受限于地區發展水平等因素，中學化學的實驗教學仍然存在著一些問題。筆者從中考理科實驗操作考試出發，對實驗教學存在的問題進行了分析，并提出了改進的措施。

關鍵詞：化學實驗;中考化學實驗測試;實驗教學

考試是對學生學習成果的檢測，也是對于教學成果的考核。學生在實驗操作上的表現，往往折射出教學中存在的問題。筆者基于多年來對于中考化學實驗測試評分工作的深度參與，從學生實驗表現這一視角切入，來對中學化學實驗教學中存在的問題進行探討，并提出相應的對策。

一、化學實驗考試中學生的典型操作誤區

中學理科實驗考試是中考的第一場戰斗，分數計入中考總成績，安徽省理科實驗操作考試，以市為單位組織進行，因此，此次考試也備受重視。這本是一件好事，實驗教學得到重視，有利于培養學生的動手實驗能力。但是部分教師為了本次考試得分，違背教學規律，將實驗教條化、程序化，筆者連續幾年參加理科實驗操作考試監考，發現實驗操作考試暴露出一些問題：

1.加熱試管用酒精燈外焰，這是實驗的常識。為了確保用外焰加熱，我看到多數考生用手指去量，從酒精燈燈芯向上兩指頭高度放置試管。根本不考慮酒精燈大小問題、燈芯粗細問題、所用酒精溶液濃度問題，只通過高度來判斷。

2.用試管取約2mL氫氧化鈉溶液，液體取用是最基本的實驗操作，直接向試管內傾倒即可，但考試中部分考生用膠頭滴管向試管內滴加40滴氫氧化鈉溶液。有位評分教師問考生為什么如此操作，回答：老師說20滴為1mL。我想問如果做實驗五“驗證質量守恒定律”，取30mL硫酸銅溶液，光數數同學是否就暈了。

3.部分考生檢查裝置的氣密性，發現裝置漏氣時不知道怎么處理。有的考生用手握緊試管后，導管端無氣泡產生，不知道檢查原因（其實就是橡膠塞沒塞緊），接著就做下面的實驗了。

4.給物質加熱需要預熱，不知道怎么操作，也有考生不知道為什么要預熱。比劃一下，敷衍了事，甚至給試管夾夾持的試管加熱，移動一下酒精燈了事;也有大幅度移動酒精燈，從試管底部預熱到試管口部位，酒精燈火焰越過了試管夾。前者達不到預熱的目的，后者沒必要，也易燒壞試管夾。

5.部分考生聞氣體氣味操作錯誤，用手在瓶口扇動，又將鼻孔湊到集氣瓶口聞氣味。

筆者以為，理科實驗操作考試的目的是考查學生的實驗技能，而非教條化的實驗操作步驟！這種機械化的實驗操作模式對于提升學生的實驗操作能力有多少意義？對于提高學生化學素養有多少意義？最終，只會使得學生對化學實驗和化學學科失去興趣！

實驗考試中發現不少考生只會機械地操作，稍有變動就不知所措。可見考生只知其然，不知其所以然，不理解每一步操作之所以如此操作的真正意義。之所以會出現上述操作問題，是因為很多教師一味迎合應試要求，過于強調循規蹈矩的機械操作。

二、問題存在的原因

（一）教學重理論，輕實踐

部分教師只是注意課本實驗的理論指導，講實驗步驟、實驗現象和實驗結論，很少花費時間做演示實驗，更別說學生做實驗了，能做“黑板實驗”就不錯了。黑板實驗顧名思義，在化學實驗教學中，用粉筆在黑板上描述實驗，畫實驗裝置圖，講解實驗原理、步驟、現象。

如此荒唐的教學方法，忽視了學生主觀能動性，扼殺了學生學習化學的積極性，更進一步說，沒能提高學生的科學素養。強制性地記憶實驗，只能毀掉學生的未來發展之路。可以說黑板實驗的危害極大。

（二）急功近利，突擊練習

有的學校考試前兩周把所有要考的14個實驗全部擺上，學生半天練完;有的把儀器每個教室放幾組，半天學生輪流操作一遍;有的學校甚至教師只是在課堂上講一遍。這樣不僅操作不規范，而且存在很大的安全隱患。

（三）部分教師實驗水平有待提高

考生實驗操作中存在問題，筆者認為其根本原因還是在于教師。考生實驗操作不規范，乃至錯誤，是學生平時實驗操作練習少;實驗操作機械化、教條化，是為了應付考試突擊訓練的原因。當然也可能存在部分學校的個別教師業務素質不過關，自身實驗操作水平低的問題。

實驗操作題七“加熱高錳酸鉀制取氧氣并驗證其性質”，考評中遇到有個學校考生，全部將彎導管向上翹起（如下圖）。問他們為什么這樣操作？說是老師要求這樣。其實我們知道：這樣操作，乳膠管易折，影響氣體導出，不利于氣體收集。

1.不了解蓋滅酒精燈后，應拿起燈帽重新蓋上。

2.準確量取3ml蒸餾水，有學生不用膠頭滴管，問起原因：老師說允許誤差0.2ml，倒夠了可以不用。

所以，不難發現部分教師的業務水平仍然有待提高。

三、中學化學實驗教學問題的解決方案

（一）以學生為本，重視興趣培養

興趣是激發求知欲、鼓勵學生探求新知的原動力。在中學階段，學生普遍具有強烈的好奇心。此外，絕大多數學生也是在中學階段系統地學習化學知識。教師需要做的是因勢利導，循循善誘，在傳授基礎知識的同時，通過教學設計來實現對學生的啟蒙，厚植學生長期學習的動力。

筆者認為，激發學生興趣的實驗教學設計至少需要包括以下三個層面的內容：

1.規范課堂實驗，充分保證課堂效果

進行實驗演示是化學學科的特色，它能夠很好地調動學生學習的積極性和保證學生注意力的集中。在教學中所列明的經典實驗，教師需要熟練地掌握其反應原理、操作規范，通過標準且規范的實驗演示，向學生展現化學的學科魅力。

2.設計家庭小實驗，延伸實驗到課外

課堂教學因課時限制，實驗教學真正開展，很難保證每位學生都能參與。因此，筆者建議：教師可以適當改良教材中所涉及的實驗，使實驗在日常生活中也具有可操作性。這種改良后的家庭小實驗可以優化課程安排、幫助學生發現生活中化學的運用，一舉多得。

如：人教版第一單元課題2“對人體吸入空氣和呼出氣體的探究”，由于剛開始學化學，學生動手能力不強，即使教師對一些實驗操作進行了演示或者講解，有部分同學也會因操作不熟練而導致實驗失敗。為了讓學生熟練實驗基本操作，讓學生體會到成功的快樂，可以讓學生回家后利用廢棄的飲料瓶代替集氣瓶，用塑料吸管代替導管，用小水盆代替水槽，進行檢驗氧氣含量高低的實驗。

下一節上課時了解到，大多數同學在家里動手做了實驗，并且在課堂上把自己的實驗繪聲繪色描述，有幾個同學還從自己的家庭小實驗中發現了一些新的問題。這樣，同學們既體會到實驗成功的樂趣，又對自己實驗失敗的原因進行了充分反思。這樣無論是優等生還是學困生都能不同程度地獲得知識，提升技能，體會科學探究的樂趣。

3.就地取材，創造條件讓學生接觸化學實驗

有的中學條件有限，鼓勵開展微型實驗、家庭小實驗，在日常生活品中尋找可替代的化學試劑，例如：用廢棄的塑料瓶和小藥瓶作反應容器、用貝殼和雞蛋殼代替碳酸鈣、用廚房用堿代替碳酸鈉，還可以培養學生資源利用的意識和實踐能力。同時，教師應注意實驗與生活結合，重視家庭小實驗。既鍛煉了學生的能力，又減輕了學校實驗方面的壓力。

（二）以實驗為核心，提高學生的科學素養

讓學生探究性學習是中學化學教學的重要指導理念。培養學生探究性學習的能力，不僅僅關乎對于已有知識本身的獲取，更在于使學生在日后的學習生活中掌握獲取知識的方法。而實驗教學在培養學生科學探究能力方面發揮著不可替代的作用。但在教學中并不是每節課都能進行探究性學習的，也不是所有的實驗、所有的內容都要探究，更不能為探究而探究。教師要深入研究教材，精心挑選和設計這些課程內容，為學生進行主動探究創造條件。

1.創造實驗機會，培養學生的科學習慣

新的教學理念強調以學生為中心，學生是認識的主體。教師是發現者、推動者、組織者、合作者、指導者，當然更是反思者。學生在實驗過程中的自主探索和合作交流，對于培育其探究性學習能力，具有重要作用。

在傳統的教學模式下，教師單方面地進行實驗的演示，學生是被動的現象的觀察者和知識的接收者，對于實驗的參與度較低，沒有充分發揮學生的主觀能動性。

新課程實施以來，我就開始試著改變實驗教學方法，在保證安全的情況下，將一些簡單實驗交給學生來做，這種做法大大激發了學生參與探究的熱情。

2.教師善于學習，提高業務水平

要從思想上真正認識到，實驗教學對于學生的科學素質培養的促進作用，教師要多學習、多交流，不斷提高自身業務能力，演示實驗做到準確、清楚，真正做到實驗教學使化學課堂更加精彩。

結束語

化學知識來源于生活實踐，又作用于生活實踐，實驗教學是化學教學的重要組成部分，是培養學生科學素養的重要手段。它的功能是其他教學手段無法替代的。中學教育階段，我們只有把“立德樹人”教育教學理念充分與化學實驗教學相結合，才能更好地落實“立德樹人”，提升學生實驗技能，更好地培養學生的探索精神、創新能力和科學素質，讓學生由教條化、機械化的操作變為主動、探究的實驗，活躍學生思維，開發學生潛能，從而使學生成為實驗教學的主體，提高中學化學實驗教學的效率。

參考文獻

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