產教結合在服裝工藝教學中的實踐與探索

陳文長

摘要：在以往的服裝工藝教學中，理論與實踐往往很難結合在一起。學生在學校所學到的東西跟企業銜接不上，企業把剛畢業的學生當車位工使用，學生的工作積極性受到了很大的打擊。當然造這種現象的原因是多方面的，表面上看來是學生沒把專業學好，實際上跟學校的專業教學方式、方法存在很大的關系。因此，有必要在服裝工藝課程里實施產教結合，全面提高學生的動手能力，把所學的知識應用到企業的日常生產中去。這樣，畢業后學生的專業水平才能跟企業的要求向銜接，學生才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

關鍵詞：產教結合;思想教育;教學方法

經過多年來的實踐和探索，我校服裝專業的產教改革課題已初見成效，學生的專業運用能力得到了較大的提高，畢業生越來越受到廠家的歡迎。目前，隨著企業轉軌，市場經濟建設日趨完善，許多事物都將要經受一次生死存亡的嚴峻考驗。職校某些專業也不例外，以我學校服裝專業為例，如不設法跟上迅猛向前推進的新形勢，闖出一條適應時代發展的新途徑，其后果是十分令人擔憂的。

要想闖出一條新途徑，就必須對目前的服裝市場走勢、廠企就業要求、生源素質、學校教學等情況，進行深入細致的調查研究，掌握大量的第一手資料，并在新基礎上緊密結合本學校服裝專業實際，多方探討研究，才能從中摸索出一條確實可行的新路子。只有這樣，才能賴以生存進而求得發展。如果不思改革，或主觀臆測、閉門造車，是很難達到預期效果的。

當前服裝行業市場、學校教學和畢業生就業方面，有些什么特點呢？

一是服裝行業新款層出不窮，市場競爭十分激烈。許多服裝廠為了在市場競爭中爭得一席不敗之地，不惜花重金招聘時裝設計人才，十天半月就推出一款或多款新產品，籍此吸引顧客，贏取厚利。另一些靠來料加工的服裝廠，在大氣候欠佳等多種因素影響下，累遭客商壓價，全賴增加工時才能博取微利，因而舉步維艱，日子很不好過，甚至面臨破產。

二是教學內容跟不上形式發展要求。目前，職業學校按規定教材上課，要求學生學會的僅是基本功，關于產銷結合等內容甚少，為此，即使學生在三年內圓滿完成教學大綱規定課程，充其量也只不過是一名服裝設計師的助手，或是服裝中級技術人員。面對當前形勢，這樣水平的畢業生，是不適應時勢要求的。

三是畢業生就業困難。當前服裝行業需要的大體是以下兩類人員：第一類是獨立設計，并且有市場走勢超前設計意識的設計人員。第二類是設計師的助手，或直接到生產第一線生產的車縫工。由于目前學校教材、教學方法跟不上形勢需要，學生所學知識有限，因此學生畢業后找工作十分困難。究其原因是顯而易見的：當新款設計師嘛，未夠格，甘當一名生產工人嗎？自覺堂堂高級職中畢業生面目無光。為此，許多畢業生被迫轉行另謀高就。據服裝工業公司提高的數據證實：近年該公司招收服裝中專畢業生共一百多名，目前仍留下來工作的，只有寥寥無幾的幾個人了。由于畢業生就業困難，因而波及后來者，導致生源素質下降，甚至生源短缺等不正常現象。

經濟基礎決定上層建筑，教育屬于上層建筑范疇，因此，現階段必須以市場經濟為出發點進行改革。怎么改呢？根據上述特點，我校服裝專業要想在改革中取得良好效果，就一定要有計劃有步驟地抓好以下幾項工作。

一、加強思想教育，促使學生樹立在市場競爭中求生存發展的新觀念。

為了讓學生盡快適應新形勢，進一步了解市場經濟的運行規律，服裝科組老師先后組織學生到廣州和佛山附近參觀調研，在參觀過程中，請有關人士講解、介紹市場經濟特點，以及當前國內外服裝行業的發展趨向，用具體事實教育學生。通過參觀學習，絕大多數學生對當前形勢有了較深刻的認識，有些學生說：“在這樣激烈的市場競爭中求生存發展，沒有真才實學是辦不到的、舉步難行的”，因此，同學們的求知欲增強了，聽課比以前認真了，班內自覺地掀起了你追我趕的學習熱潮，為產教結合打下了堅實的思想基礎。

二、改進教學方法，積極培養學生自立應變能力。

為了讓學生盡快掌握在市場經濟競爭中的自立和應變能力，服裝科組老師在不違背教學大綱的前提下，對現有教材進行了調整和增補。說具體一點，就是用最短的時間，讓學生學會一般服裝制作的基本功，節省下來的時間，在教師的指導下，讓她們親自研制、設計各類新款服裝。在教學方法上，科組老師引導學生根據顧客年齡、體型、職業、心理狀態等各種特點，共同商定尺寸、布料、款式。式樣確定后，由老師自行出資合股趕制樣品。樣品制成后，在本校教師和部分顧客中試穿。通過試穿，廣泛征求意見，為研制適合各類顧客要求的新款時裝積累經驗。我們科組從90年上半年開始，便有計劃有組織地試行這種教學方法，不僅充分調動了學生的學習積極性，更重要的是增強了他們熱愛本專業和自立應變能力，因而受到有關領導、學生家長及有識之士的贊揚。

三、產教結合，努力為畢業生拓寬就業范圍。

教育要為市場經濟建設培育人才，這是時代賦予我們的光榮使命。因此，學校、科組千方百計拓寬畢業生的就業機會，是義不容辭的職責。為達到此目的，科組明確提出了“產教結合”的教學原則，積極促使學生盡快學會在市場經濟中自立、自強和應變能力，從而為學生畢業后就業創造良好條件。

組織學生外出參觀服裝市場，并寫好市場調查報告和心得體會。往年我們組織帶領服裝專業的三個年級分別到了廣州時裝城、童裝城，東莞虎門時裝城兩個地方參觀購物。學生們在參觀的過程中研究了服裝的款式、價格、流行、面料、服飾特點、搭配技巧等有關知識，為以后的創業和就業積累了極其寶貴的經驗。既開拓了視野，又買到了自己喜歡的服裝，這是學生們的共同感受。為了進一步調動學生學習的興趣，每學期末組織服裝設計比賽，題材涉及時裝、童裝、婚紗等方面，并對獲獎的學生進行一定的物質獎勵，激發學生的學習熱情。通過網絡比賽視頻和市場調研為學生的設計比賽積累了豐富的素材，啟發了學生的設計靈感，起到到了很好的學習效果。

綜上所述，隨著市場經濟建設不斷深化，服裝工藝教學必須深化改革，以適應新形勢需要。只有這樣，才能求得生存和發展。等待、觀望是沒有出路的。近年來，我校服裝專業新生來源、學生素質、畢業生就業等問題，可以說是一年不如一年，長此下去，后果是不容樂觀的。為了改變這種現狀，科任老師必須通過深入細致的調查研究，借鑒多方經驗，從中闖出一條產教結合的新途徑。通過多年的實踐證明，在服裝專業實行產教結合的改革是成功的，所走的路子是對頭的，成績是顯著的，因而得到了領導、學生家長及有關人士的好評。今后，我們將在此基礎上繼續大膽探索，努力把這項改革更好。