雞禽流感的檢疫研究

劉 男

（綏中縣農業農村局農業綜合行政執法隊，遼寧 葫蘆島 125200）

雞禽流感是由禽流感病毒引起的傳染性疾病，在民間流傳的另一種稱呼叫“雞瘟”。流行特征主要有呼吸系統感染、食欲大幅度降低及全身性的敗血癥等，在很多地區都出現過此類疾病，一旦雞群中出現疫情，死亡率很高，生產性能急劇下降，對養殖場造成較大的經濟損失，危害整個養雞行業的發展，同時也可能引起人類的發病和死亡，因此檢疫和防控此病具要重要的公共安全意義。

1 流行特征

雞禽流感在雞群中最容易感染，其次在野雞和孔雀身上較易感染。但是經常在水中生活的禽類對此病毒有較強的耐受性特點，即使感染病毒也不會有明顯的癥狀表現，同時還可以排出毒素。此病的感染方式比較多，如消化道、黏膜、呼吸道及眼結膜等，吸血昆蟲也是主要的傳播途徑，所以防控工作有一定難度。因為鳥類相對來說很容易攜帶病毒，且多數具有需要遷徙的特點，使病毒傳播的范圍和區域不斷擴大，從而得不到有效控制。

2 危 害

在養殖過程中，一旦有雞感染禽流感，在雞群中的傳播速度特別快，嚴重的可以造成雞大批量死亡，給養殖戶帶來大量經濟損失。而且對因禽流感引起死亡的病雞尸體要進行無害化處理，期間專業設備的使用以及投入的人力、物力和財力等相關費用也不是小數目，出現疫情的地點及周邊的養雞場都會受到很大影響。禽流感病毒血清型種類很多，其中一些血清型除了會對雞產生感染，還有感染人的可能。

3 臨床癥狀

雞感染禽流感病毒常見的臨床癥狀有以下幾種。高致病性禽流感患雞表現發病很急，體溫上升較快，食欲減退，進食飼料的量變少，患雞眼睛充血發紅，同時伴有身體局部的皮下水腫，一般發病幾個小時后會導致死亡，死亡率很高，通常情況下在80%以上，嚴重時會接近100%；低致病性禽流感表現的臨床癥狀是患雞飲水量變大，兩翅下垂且發生全身性的循環障礙，其產蛋、產蛋率有一定程度地下降，蛋的質量變差，偶爾還會出現帶血和粘糞的情況，病雞逐漸出現呼吸困難及喘鳴等癥狀。

4 做好檢疫工作

4.1 病毒分離鑒定

禽流感的確診及檢疫需要將患病雞進行解剖，并取病毒含量較高的器官，如氣管、肝臟及肺部等，經過仔細研磨后，用無菌生理鹽水進行稀釋，配制成1∶10的混懸液，離心5 min，將上清液過濾除菌，再加入2 000 IU·mL-1的青鏈霉素，待其充分溶解后，在9～11 d 生長在隔離器中的雞胚進行接種，溫度37 ℃的環境下完成孵育，然后收取孵育后的尿囊液進行血凝試驗。如果實驗結果呈現陽性，則可以判斷是禽流感病毒。

4.2 加強衛生檢疫

做好衛生檢疫工作要注意以下幾點：首先，加強各檢疫部門及疫區的交流，實現信息數據的實時共享，深入了解疫情實際發展情況；其次，對來自疫區的人員進行全面的健康監測，如體溫及病毒監測等，嚴格按流程執行申報制度，并要求相關工作人員做好詳細，記錄；最后，加強活禽及其肉制品的檢疫工作，全面保障食品安全，避免病從口入。

4.3 疫情監測與控制

養殖場要做好對工作人員的日常監測，如養殖人員、販賣人員及加工人員等。疫情高發地區要對雞群及相關的從業人員進行禽流感疫苗的接種，做好健康檢查。有關部門要對遷徙的鳥類進行病毒監測，除了配合衛生檢疫部門的工作之外，還要聽從政府部門的領導和指揮。做好禽流感防控知識的普及和宣傳，全面行動進行預防和控制，對出現疫情的養殖場要進行合理地消毒和撲殺，避免疫情進一步擴散。

5 結 語

禽流感是擴散較快同時影響范圍廣泛的高度傳染類疾病，因為其具有人畜共患的特點，政府部門將其列為重點監控疾病。一旦發現強毒株感染的患雞，必須進行全面撲殺，對病死雞的尸體做好無害化處理，避免病毒擴散對其他雞群或者養殖人員造成威脅。疫區周邊的養雞場要嚴格遵守相關政策及規定，在有關部門的協助下加強對內部及外部來訪人員的監管，盡最大能力維護公共利益。