淺談奶牛瘤胃酸中毒

喬振波

（遼寧輝山乳業集團豐源牧業有限公司，遼寧 鐵嶺 112411）

隨著人們物質生活和健康意識的不斷提高，對奶制品和肉制品的需求和品質要求也越來越高。養殖戶會在日糧里添加促進高產的精飼料、谷類物質等來追求高產，這些飼料含有豐富的碳水化合物，容易引起瘤胃酸中毒、酮病和脂肪肝等營養代謝性疾病。本文從奶牛瘤胃酸中毒的發病原因、特點、臨床癥狀、對奶牛自身影響和防治措施等方面進行介紹，為降低奶牛瘤胃酸中毒發病率提供技術指導。

1 發病原因分析

1.1 養殖戶盲目追求高產，日糧搭配不合理

第一，養殖戶盲目追求高產，在奶牛妊娠前飼喂過量的高精飼料或谷物飼料，加重瘤胃負擔，導致自身激素分泌受到影響。第二，養殖戶缺乏專業、科學的飼養管理知識，往往依靠“經驗”，飼喂過量的青貯飼料。第三，個體養殖戶往往用馬鈴薯、甜菜等塊根塊莖植物充當飼料，或者飼喂劣質干草，也容易引發瘤胃酸中毒。

1.2 日常管理不規范，奶牛偷食、誤食

散戶日常飼養管理松散，奶牛誤食或過量食用產酸易發酵的精飼料或碳水化合物含量較高的食物，容易在瘤胃微生物的作用下產生大量的乳酸或形成生物胺等物質，這樣會造成奶牛瘤胃液pH 值的降低，破壞了原有瘤胃微生態環境，導致消化功能紊亂，從而引發奶牛全身代謝性酸中毒[1]。飼喂不科學，沒有經過過渡就直接更換飼料種類。

2 發病特點

奶牛瘤胃酸中毒常見于圍產期奶牛，高產奶牛第1～3胎的發病率最高，低產奶牛或5胎以上奶牛發病較少。奶牛瘤胃酸中毒沒有明顯的季節性特征，但是在北方的春季、冬季發病率高于其他季節。

3 臨床癥狀

3.1 最急性型

最急性型奶牛瘤胃酸中毒，奶牛發病前無明顯癥狀，一般采食后12～24 h突然發病，奶牛重度脫水，走路時步態不穩，體溫降低，心跳和呼吸加快，瘤胃停滯，瘤胃內容物呈水樣（瘤胃液pH值≤5.0），病情嚴重者氣喘、呼吸困難，在癥狀顯現后1～2 h內突然死亡，死亡前奶牛甩頭蹬腿，張口吐舌，口內有大量泡沫或者帶血唾液，病牛痛苦哀叫[2]。

3.2 急性型

急性型奶牛瘤胃酸中毒常發生于產后母牛。奶牛產前無任何病癥，體溫、精神和食欲正常。產后奶牛食欲銳減，皮溫不均，耳和鼻處觸摸較涼，眼窩下陷，結膜充血，病牛走路搖晃。病牛磨牙咀嚼不反芻，腹部膨脹，反芻停滯，瘤胃內無存活的纖毛蟲（瘤胃液pH 值為5.0～6.0），一般觸診有彈音，沖擊式觸診有震蕩音。奶牛發病初期體溫正常，喜臥，呈躺臥姿勢，興奮不安，甩頭，頭向背部彎曲，四肢僵硬且伸直。不久之后奶牛體溫略升高（37.5～39.5 ℃），呼吸和心跳加快，精神沉郁，全身不動，閉眼呻吟，若病牛腹瀉，會排出黃褐色呈水樣的稀糞。發病后期奶牛脫水，呼吸和脈搏加快，腹瀉時會排出褐紅色或黑色帶黏液的稀糞，容易向最急性型癥狀轉變[3-4]。

3.3 亞急性（慢性型）

病牛體溫正常，食欲不佳，前胃弛緩，瘤胃蠕動音減弱（瘤胃液pH 值為5.5～7.0），瘤胃纖毛蟲活力正常，病牛無明顯的全身癥狀，但站立困難，喜臥，伴有繼發性蹄葉炎。

4 治療方法

4.1 洗胃、護腸，調節機體酸堿平衡

第一，奶?；贾匕Y瘤胃酸中毒時，首先采取強心、輸液等措施，防止病牛過度脫水，促進體液電解質盡快恢復平衡。第二，病情緩解后用清水洗胃，用胃管排凈胃內水樣強酸性內容物，盡快讓瘤胃液pH值回復到6.0～7.0[5-6]。

4.2 補液、補堿，防止體液嚴重流失

第一，及時補液緩解酸中毒，肌肉注射500 mL的5%碳酸氫鈉溶液。第二，同時補堿擴充血容量，靜脈注射3 000 mL 的5%葡萄糖氯化鈉溶液、140 mL 的維生素 B，50 mL 的維生素 C，2 次·d-1。當奶牛眼球下陷消失且排尿正常表示病情已經有所好轉[7]。

4.3 調整日糧結構，用中草藥進行護理

第一，若奶牛有瘤胃酸中毒臨床癥狀，應調節日糧結構，停止飼喂精料和青貯飼料等淀粉含量高的飼料，增加日糧中優質青干草的攝入。第二，病情緩解后用中草藥進行護理。日糧中添加500 g 綠豆、60 g 甘草、30 g 天花粉、30 g 金銀花、30 g葛根，混合后研磨成粉狀，開水沖服后放置室溫下，通過胃管投放服用。

5 預防措施

5.1 合理調整日糧結構，平衡營養搭配

第一，嚴格根據奶牛生理發育特點和發育產奶量進行日糧結構調整，保證合理的精料粗料比，嚴禁為了追求高產而在奶牛日糧中增加精料比例。第二，科學調整奶牛干奶期的營養標準，禁止飼喂劣質、單一化精料，嚴禁為了催膘而飼喂過量精飼料。第三，由于奶牛瘤胃酸中毒前期發病癥狀不明顯，可以在日糧中添加2%碳酸氫鈉和0.8%氧化鎂來調整瘤胃pH 值，促進酸堿平衡，預防瘤胃酸中毒，保障奶牛消化功能正常[8]。

5.2 強化飼養管理，增加奶牛運動量

第一，加強奶牛飼養管理，將飼料區和奶牛活動區分開，防止奶牛誤食、偷食。第二，改變傳統的拴系飼養方式，提供專門的奶?；顒訁^域，適量的自由運動有助于增強奶牛體質，同時活動區有專人看護，觀察奶牛運動情況，若奶牛喜臥腹瀉，運動痛苦，應及時進行疾病檢測。

6 結 語

養殖戶飼養奶牛的主要目的就是獲得高質量和高產量的牛奶，但這與反芻動物自身的消化能力并不相符。因此，如何平衡高產奶牛和瘤胃酸中毒是當下規模化養牛場發展急需解決的重要問題。瘤胃酸中毒主要由于奶牛日糧搭配不當、營養不均衡造成，亞急性-慢性型奶牛臨床癥狀不明顯，往往容易被飼養者忽視。在今后奶牛的飼養管理中，需要從日糧科學搭配、均衡營養和自由運動等方面入手，不能一味地追求高產而忽視奶牛自身消化機能紊亂等問題，要堅持預防酸中毒的發生。