淺析家庭農場對畜禽糞污的處理及利用

胡士友

（綏濱縣富強鄉政府鄉村振興發展服務中心，黑龍江 綏濱 156200）

隨著人民生活水平的提高，消費水平也不斷增長，畜禽產品需求量也隨之持續增加，推動了畜禽養殖業的發展。農村地區多以家庭農場的方式進行畜禽養殖，由于畜禽飼養產生的污水及糞便污染物量較大，對生態環境會產生一定的威脅。為此，家庭農場進行畜禽養殖中應注重糞污的科學處理與有效利用，從而減少糞污對生態環境的污染。

1 畜禽養殖業糞污處理技術

1.1 自然干燥技術

對于家庭農場而言，采用自然干燥的方式進行糞污處理較為簡便，處理過程快速。操作時，飼養人員可將畜禽糞便平鋪于鋪好塑料布的地面上，通過時常翻動而加速糞便干燥速度。此種方式所需成本不高，無需專業設備或專業技術，家庭農場飼養人員均可實施，適用于小型家庭農場，這也是目前普遍采用的糞污處理方式。不利因素是當天氣轉暖環境溫度較高時，會產生較大的臭味，影響空氣質量；如果糞污處理不合格，還會滋生大量的蠅蛆，影響周圍環境和百姓生活。

1.2 烘干膨化干燥

有條件的家庭農場可采用烘干膨化干燥法進行糞便處理，此方法是基于熱效應的基礎上，對噴放機械效應加以利用，通過去除畜禽糞便的臭味，并進行殺菌滅卵處理，使之符合衛生防疫標準。此技術的應用需于單獨的干燥室內進行，將糞便倒入低溫干燥機械中進行處理，水分含量達到13%以下，即完成了干燥處理。此方法的應用需投入一定資金，并且干燥機的運轉消耗能量較大，若糞污處理量較大也會產生臭味。

1.3 高溫快速干燥

當家庭農場的規模較大、養殖畜禽數量較多時，可利用高溫快速干燥法高效進行糞污處理。此技術應用回轉式滾筒干燥機，在高溫作用下進行糞便脫水處理，只需極短的時間便可完成。天氣情況對此技術幾乎無影響，干燥效率較高，可實現批量化干燥處理，并且處理過程中無臭味產生。但是，該方法引進設備成本較高，并且在高溫處理過程中會使糞便中的營養成分出現較大程度的流失。

2 家庭農場畜禽糞污處理與利用措施

2.1 利用堆肥法實現種養結合

畜禽糞污富含營養成分及有機物質，可通過有效處理轉化為肥料使用。家庭農場可采用堆肥法進行畜禽糞污處理，通過營造有氧環境，使好氧菌氧化分解廢棄物，不僅可實現固體糞便的高效利用，而且投入成本也相對較低。此種處理利用方式是指在糞污中添加適量比例的雜草及秸稈，通過堆積營養高溫殺滅糞污中的病原體，消除其中的蠅蛆，將之轉化成無公害肥料。在農田整地前揚撒在田間，利用農機秋翻施布地下，起到松地增肥增產的目的，達到增加農場經濟收入的效果。

2.1.1 常規處理法

堆放時應選擇平地，將其堆成圓錐形，而后利用稀泥進行密封，根據天氣情況確定密封厚度，夏秋季節以5 cm為宜，冬季則應適當增加。通常于堆放12 d左右，利用竹竿插入糞堆制造通氣道，15 d后若堆肥顏色轉化成黑褐或棕褐、體積變小、有機物腐爛變軟且無異味，即堆肥完成，可用于農田施肥。

2.1.2 化學藥物處理法

若沒有充足的堆肥時間，可利有化學藥物進行糞污處理。將50%的敵百蟲加入到糞肥當中，0.02 g·kg-1，攪拌均勻，若溫度高于20 ℃，只需1 d便可完成蟲卵殺滅，若溫度過低則時間相對延長。還可利用0.5%的尿素混入糞肥中進行血吸蟲卵的殺滅，通常1 d便可完成處理，但藥物濃度不可超過1.5%，以免濃度過大使幼苗受到損傷。

2.2 生產沼氣

此方法是指通過甲烷菌等厭氧桿菌進行糞污等有機物的厭氧發酵，從而使之產生甲烷等可燃燒性沼氣，沼氣燃燒會釋放一定熱量，可作為農場生活及生產能源，有效節約生產成本。沼氣生產時，厭氧發酵的作用是將糞污中的病原微生物及寄生蟲卵全部殺滅，所獲取到的沼渣及沼液也可當成肥料使用。因此，沼氣生產是一種兼具環保性與可利用性的畜禽糞污處理方法。

2.2.1 沼氣池建設

家庭農場可根據養殖規模進行沼氣池的建設，以養豬場為例，若養殖數量10 頭，沼氣池容積則約為2 m3。

2.2.2 沼氣生產流程

生產沼氣時，應確保做好沼氣池壁的密封處理，若是漏水漏氣將不利于厭氧菌生長。同時，要做好池內原料的搭配，若糞尿纖維含量較低則可加大秸稈添加量，將碳氮比控制在1∶25 左右，可加快沼氣生長并延長產氣時間。要控制好原料濃度，原料與水加入量為1∶1。池內發酵液應呈堿性，pH值7.0～8.5，若pH 較低，會抑制菌種生長與繁殖，影響發酵效果，可利用石灰進行酸性發酵液的中和。此外，發酵過程中還應加強溫度控制，確保溫度處于20～30 ℃，且在發酵菌種添加入后應時常進行攪拌，以加快厭氧菌的生長與繁殖速度。

3 結 語

家庭農場畜禽養殖中糞污產生量較大，必須對其進行合理處理，從而減少對生態環境的污染。各種規模的家庭農場應結合養殖條件和養殖數量，選擇適宜的糞污處理方式，可通過種養結合、生態利用的方法，堆肥而使糞污轉化成有機肥，以提升農作物種植產量；也可利用糞污生產沼氣，產生熱能以降低家庭農場的能源應用成本。糞污的資源化利用將有助于提高家庭農場的畜禽養殖收益。