利用“全國歷史文化名街”優質資源帶動城市旅游產業經濟發展研究
——以揚州市東關街為例

陸薇伊

(江蘇旅游職業學院 江蘇 揚州 225000)

1 案例介紹

“東關街”作為我國首批公布的“中國24座歷史文化名城”之一揚州市中一條有著1200年歷史的街道，憑借其在“歷史要素、文化要素、保存狀況、經濟文化活力、社會知名度、保護與管理”等方面所占的優勢，2016年初入選第一批江蘇省歷史文化街區，同時也進入了全國第二屆“中國歷史文化名街”名單中。

“中國歷史文化名街”東關街，作為特殊文化遺產“中國歷史文化名城”揚州市的重要組成部分，有著豐富的歷史文化底蘊，我國著名唐代詩人杜牧是這樣描述東關街的“春風十里揚州路，卷上珠簾總不如”；到了清代，東關街更是成為了“中國四大行商”之一的揚州鹽商居住的首選之地。而且東關街完好保存了諸多的歷史、文化要素，街面上市井繁華、林立的商家、俱全的行當近百家之多，其中包括有著濃厚歷史氣息的“老字號”商家— “四美醬園”、 中國第一家化妝品企業“謝馥春”等(圖1)。

圖1 揚州歷史文化名街—東關街

為充分利用“中國歷史文化名街”東關街這一優質旅游資源，帶動相關旅游產業，揚州市政府把與東關街緊緊相連的東圈門古街區，合并規劃、整治、開發，使游客們到東關街，不僅可以感受老字號店鋪，而且還能欣賞眾多古跡文物:全國重點文物保護單位個園、汪氏小苑、市逸圃等，以及創辦較早的明代的準提寺與武當行宮、儀董學堂、安定書院、廣陵書院等。

“中國歷史文化名街”東關街保留和傳承了明清時期的傳統特色風格，有完整的明清建筑群及“魚骨狀”街巷體系，在街內有許多重要的歷史遺存：50多處的名人故居、寺廟園林、鹽商大宅、古樹老井等，這種多元而充滿活力“由街(東關街)到城(城門)至河(運河)”的空間格局，充分體現了“中國歷史文化名城”揚州獨有的歷史文化風韻。

揚州通過充分利用“中國歷史文化名街”東關街這一優質旅游資源，由多年前的“揚州一日游”，到如今能讓游客住下來慢慢“品”，東關街已成為來揚州旅游的人必看之處，而且日落后的東關街，有看的夜景、有吃的特色小吃，讓人品味、感悟歷代揚州人豐富、獨特的夜生活，起到了留住游客的作用，從而極大地帶動了揚州旅游產業經濟的發展。

2 利用中國歷史文化名街優質旅游資源，帶動城市旅游產業經濟的發展

對于一個城市而言，優質的旅游資源是不可多得的財富，對帶動城市旅游產業經濟的發展，起到了至關重要的作用，而“中國歷史文化名街”作為城市的一張名片，是城市諸多優質旅游資源中不可復制再造的稀貴資源，那么如何充分利用并發揮“中國歷史文化名街”這一優質旅游資源，帶動城市旅游產業經濟的發展呢？

2.1 修“舊”維“舊”,再現歷史原貌

認真做好“中國歷史文化名街”街區的日常維護、修繕工作，做到“修舊如舊”[1]，維護并保持“中國歷史文化名街”街區“舊”的特色，通過對街區道路、地面、建筑墻面、屋面、門面等方面的維護、修繕，讓歷史重現。同時維持歷史原貌，確保名街的文物價值保值、增值，讓歷史文化名街代代傳承，從而推動城市旅游產業經濟的持續發展。

對于歷史文化名街，通常都超過百年的歷史，吸引旅客的首先是街區的古景、古建筑，是在其他城市無法見到的特色街區、建筑群，所以通過歷史文化名街街區的日常維護、修繕，在保證街區建筑物的安全性的前提下，使歷史文化名街街區文物價值、觀賞價值始終處于增值的狀態。從而充分體現歷史文化名街街區的經濟價值，使其成為城市諸多旅游景點中一個最有觀賞價值的景點。

同時，要把歷史文化名街的歷史再現，必須要有人的加入，一是街區生活的人、二是街區經商的人，也只有有了人的加入，才能把歷史文化名街的歷史、文化底蘊充分展現給旅客，所以街區的維護修繕，首先必須保證建筑物的安全性，其次就是要保證其原有的功能性，以滿足街區生活、經商人的需要[2]。

歷史文化名街街區的維護、修繕，必須保證其原有的文物價值不被破壞，修舊如舊，維持原貌，確保修繕部位與整個街區風格一致。歷史文化名街的建筑構件本身就具有很高的文物價值，所以在維護、修繕過程中，嚴禁對原有構件任意更換，杜絕出現新的元素，維持原有建筑的文物價值。同時堅持修舊如舊，維持原貌的原則，以保證修繕部位與整個街區風格一致。

2.2 立足生活特色，品味歷史文化

揚州素有“白天皮包水，晚上水包皮”的生活特色。拉長旅游時間線，讓游客在沉心體驗揚城悠久歷史的同時，體會揚城的生活特色。與此同時，帶動早茶經濟和夜經濟的發展[3]。

揚州早茶文化在于“閑”字。而這份“悠然自得”的閑在如今快節奏高強度的“忙”時代顯得彌足珍貴。游客可以在清晨選擇老字號茶社“富春”“冶春”點上一壺茶，品上一籠揚州湯包，來一份燙煮干絲，聽一段揚州評話，悠然地享受“早上皮包水”的閑情雅致。精致的淮揚名點配上揚州傳統評話，將揚州的飲食文化與曲藝文化都展現得淋漓盡致。

“天下三分明月夜，二分無賴是揚州。”揚州的夜文化源遠流長。通過打造揚州地方傳統特色的民居式客棧，吸引游客居住下來慢慢享受夜生活[4]。譬如東關街長樂客棧便是通過保留明清建筑風格，采用紅木雕花家具再現歷史氣息，打造集歷史風貌、傳統特色于一身的園林式民居客棧。與此同時，通過晚間“水包皮”的特色傳統將揚州三把刀—修腳足療、揚州清曲等揚州傳統工藝更好地展現給游客，讓游客在慢節奏中感受揚州文化(圖2)。

圖2 揚州歷史文化名街—東關街夜景

2.3 深挖“人”元素，展現歷史傳承

老街的歷史文化重在傳承而不是打造，因此老街的保護不僅體現在對建筑的保護，還體現在街區文化的傳承。街區的原住民為老街增添了幾分生活氣，延續了原生態的生活方式[5]，更體現了民俗、民風的接續傳承，同時也解讀了百年鄰居的和諧共存，是老街民俗風情的動態展示。

傳統手工藝品厚重的歷史氛圍、古韻古色的器型、繪制繁瑣的裝飾，傳統圖案和神話故事為主的藝術題材皆是傳統工藝的再現。但是如果僅僅是單純地展示工藝品，顯得無趣沉重。通過東關街的手藝人可以生動動態地再現幾百年前甚至幾千年前的工藝，讓游客在游覽東關街的同時，感受非物質文化遺產代代傳承的“工匠”精神[6]。譬如老字號傳統香粉香餅企業“謝馥春”通過展示傳統化妝品生產工藝流程增強其企業生命力；又如三和四美醬菜通過展示傳統揚州醬菜制作工藝，再現傳統醬菜作坊情景。

同時可以通過對老街工作人員的培訓、管理，把人、物、景有機地結合起來，展示城市發展進程中歷史各朝代人的日常生活、經商、娛樂等。譬如通過服飾妝容營造穿越時空的氛圍再現歷史的悠遠。

2.4 結合現代文明，呈現古代文化

歷史老街作為人文旅游資源，其特色在于透過古街所展示的歷史和文化特色。因此，可以通過VR虛擬旅游給游客提供更全面更精確的講解。同時可以通過虛擬旅游視頻再現東關街以及揚城的歷史變遷，開發穿越之旅等虛擬VR特色項目吸引游客參與體驗。

3 結語

合理優化“全國歷史文化名街”這一優質旅游資源，對東關街的優秀旅游資源進行一體化開發、規劃和管理，挖掘老街的歷史沉淀，確定老街的核心文化價值內涵，找準老街的特色定位，有利于東關街旅游資源的優化互補，促進東關街旅游經濟的發展，從而帶動老城區的發展，推動城市旅游產業經濟的發展。