益陽市規模化豬場非洲豬瘟防控風險點及對策

湯海林，謝周松，張錦余，孫杰龍，冷電波

（益陽市農業科學研究所，湖南 益陽 413046）

1 非洲豬瘟病毒特性及流行情況

非洲豬瘟是一種急性、熱性、出血性病毒性傳染病，被列為國家一類傳染病。家豬、野豬、鈍緣軟蜱是其易感宿主；傳染性差，主要通過接觸傳染，氣溶膠傳播僅2 m ；不怕冷，病毒在凍肉中存活數年至數十年，溫度4 ℃存活達1 年以上，溫度25 ～37 ℃存活數周，對高溫敏感，60 ℃存活20 min ；病毒耐酸、耐 堿，pH ≤3.9 或pH ≥11.5 可 被滅活。非洲豬瘟發病率高，發病死亡率高達90% 以上。非洲豬瘟目前沒有疫苗及有效藥物進行預防和治療。

1909 年非洲豬瘟首次出現在肯尼亞；20 世紀50 年代出現在葡萄牙，接著進入法國、意大利、比利時及荷蘭；1978 年出現在巴西、古巴、海地；2007 年出現在俄羅斯、烏克蘭等國。2018 年8 月在我國沈陽發現國內首例，短短11 個月時間，在我國從南到北、從東到西，從散養戶到規模化豬場、再到超大型豬場，多點無規律暴發，全國31 省份共發生137 起疫情（野豬3 起），撲殺數百萬頭豬，經濟損失數百億元。湖南省2018 年10 月22 日常德市桃源縣出現第1 例非洲豬瘟以后，在益陽、懷化、湘西、婁底、永州等市州相繼發生8 起，發病豬場存欄4 600 頭、發病270 頭、死亡171頭。目前由于非洲豬瘟發病豬場多，發病生豬數量多，確診上報數量少，撲殺補償資金不到位，導致定點清除難以做到位，有少數發病豬場違法將臨床上未發病生豬低價傾銷，導致病毒擴散蔓延；屠宰廠、肉類貯藏冷庫不斷受到非洲豬瘟病毒污染；散養戶生物安全體系不健全、防疫意識不強等原因，給非洲豬瘟防控增加了很大難度，預計我國非洲豬瘟防控將是一個曠日持久戰，損失也是巨大的。

據農業農村部畜牧獸醫司資料，2019 年4 月生豬存欄同比減少20.8%，能繁母豬存欄同比減少22.3%。生豬生產是關系到我國政治、經濟、民生的大事，5 月16 日國務院胡春華副總理在全國促進生豬生產保障市場供應電視電話會議上指出，要切實解決不能養、不敢養、養不起的問題。非洲豬瘟防控需要政府、生豬產業上下游企業、社會共同擔當，積極作為。政府農業、食藥、住建、公安等有關部門需采取聯防聯控措施，即發現疫情果斷處置；控制豬只跨區域流動；加強監測排查，撲殺補償；打擊違法銷售等。生豬養殖企業應落實主體責任，切實做好豬場生物安全工作。為確保 “兩場” 安全，針對非洲豬瘟病毒特性，筆者研究分析了益陽市內規模豬場非洲豬瘟防控風險因素，并提出相應防控對策如下。

2 防控風險點

非洲豬瘟表現為直接接觸感染，健康豬與患病豬的排泄物直接接觸是非洲豬瘟傳播的主要途徑，也可以通過攜帶病毒的蜱等昆蟲叮咬傳播，還可通過攜帶病毒的飼料、泔水、豬肉制品、精液、車輛、人員等間接接觸而感染。規模豬場防控風險點在如下幾個方面。

2.1 人員、車輛出入

從事生豬行業工作的屠豬人、運豬人、養豬人、獸醫、動保技術上門服務人員，基本上直接與豬接觸；豬場內部人員出場接觸生豬及受污染物品后返場。拉豬車、拉料車、拉糞車、無公害處理車進出豬場與豬場之間，豬場與屠宰場之間，豬場與病死豬無害化處理廠之間。上述人員和車輛均存在著較大攜帶病毒污染物的幾率。

2.2 進場物資

飼料原料及成品，動物源性飼料如血漿蛋白粉、肉骨粉；引進種豬、精液；食堂采購豬肉及冷凍、腌制產品；豬場購買動保產品，獸用器械，低值易耗品，日常用品；豬場生產人員返場攜帶物品等。上述進場物資存在著較大的攜帶病毒污染物幾率。

2.3 場外野豬，場內鼠、鳥、軟蜱、蒼蠅、蚊子

家豬、野豬、鈍緣軟蜱是非洲豬瘟病毒寄生的宿主，可直接傳播病毒；鳥、蒼蠅、蚊子、鼠等有一定的活動半徑范圍，可攜帶病毒形成間接傳染。

2.4 周邊環境污染

豬場周邊發生疫情，污染水源；病死豬未作無害化處理被拋尸，病毒擴散；豬場因環保問題與周邊關系緊張被故意投毒。

3 防控對策

3.1 制定實施嚴密的非洲豬瘟防疫制度，建立員工風險激勵機制

非洲豬瘟關系豬場生死存亡，全體員工應共同制定非洲豬瘟防控制度，將防疫工作落實到每個崗位、每個人，做到全體員工熟知防控非洲豬瘟日常操作規程。成敗在于細節，貴在落實，實行專人監督和相互監督管理相結合，做好詳細的防疫工作記錄，以供查驗。每個星期召開一次非洲豬瘟防控例會，對照防控制度查落實情況，并查漏補缺，對不按防疫制度操作人員給予批評教育、重罰、開除，造成嚴重后果追究法律責任。將防疫工作的成敗與全體員工效益捆綁，共擔風險、共享收益，預測近兩年能生存下來的豬場將取得良好的效益，豬場出資方可將效益的20% 左右給生產管理人員作績效分配，以更好地發揮全體員工積極性、能動性，全體員工同心同德，確保生產安全。

3.2 建立豬場防控非洲豬瘟緩沖區

建立并完善非洲豬瘟防控配套設備設施，將切斷傳染源工作第一關放在場外。1）建立豬場車輛洗消中心。在離豬場2 ～3 km 處，擇點建立車輛洗消中心，并配備車輛清洗消毒設備設施。2）建立豬場外出豬臺。在離豬場1 km 處，建立一個出豬臺，生豬出售由內部轉運車輛轉運到外出豬臺，外來車輛在豬場外出豬臺將豬拉走。3）豬場生產區人員食堂移出生產區，與生活區人員就餐分開，實行分餐制，就餐在各自休息地方。

3.3 嚴格限制進場人員、車輛出入，做好人員、車輛隔離消毒工作

禁止無關人員進入生產區，禁止飼料、動保產品業務員、售后服務技術人員上門來訪，豬場負責人盡量不參加同行業研討聚會，豬場生產人員盡量不出場。豬場生產人員外出返回，需洗澡、更換全身衣服、消毒后方可入場，手機用75% 酒精擦試一遍，不得攜帶其他個人物品進場，更換衣服用2% 衛可洗衣機桶內浸泡60 min，清洗干凈，烘干后再拿走。從疫區返回，在場外指定地方隔離3 d 后按規定消毒方可入場。鼓勵員工不出場，對不出場員工按月遞進式給予封場補貼。考慮非洲豬瘟防控工作的長期性，豬場要適當增加人員，合理安排人員休假，防長期過度緊張疲勞，工作松馳懈怠，出現紕漏。入場車輛經兩次消毒，第1 次車輛在洗消中心清洗消毒，用高壓水槍從上到下、從里到外、從前往后，清除車輛可見污物，確保車輪、擋泥板、底盤等不能沾有泥等可見物，用10%苯酚或用1% 戊二醛消毒，駕駛室清理廢品、用吸塵器清理臟物及粉塵，用干凈拖把拖駕駛室地面，在2% 衛可小型噴霧器噴霧消毒，車輛消毒后停留30 min 后，經檢查合格后離開；第2 次清洗消毒在豬場圍墻外指定地點，按第1 次消毒程序進行消毒。車輛駕駛員做到不下車。場內生豬轉運車輛在指定地方停放，不得外出，轉運前后做好清洗消毒工作。

3.4 管控飼料風險 ，加強進場獸藥、疫苗，低值易耗品，日常用品及食堂物資的管理

精選飼料原料，全程監管，采樣進行非洲豬瘟抗原檢測；禁用豬源性成分如血漿蛋白粉、肉骨粉等；采用顆粒料，高溫制粒85 ℃，3 min 或熟化工藝（除維生素外成分高溫）；成品料可適當放置≥4 周；夏季飼料中添加清熱解毒、益氣涼血類藥物。與大型飼料企業產銷對接，共同制定防控非洲豬瘟飼料風險管控措施，并要求飼料企業承擔違約責任；嚴禁來自疫區的飼料供應商，飼料運輸車輛進出疫區，盡量做到飼料運輸車輛的相對專一性；嚴禁泔水養豬。進入豬場的動保產品、器械、低值易耗品，日常用品等由門衛接收，用小型噴霧器10%苯酚不留死角消毒外包裝后，放置30 min 后由專人送給豬場。食堂不采購豬肉及其他肉類制品，豬肉由自己豬場供應，安排豬場生產人員種植食堂青菜，自給自足，盡量做到不從外采購，不采購冷凍食品，不到農產品集貿市場采購食堂食材。

3.5 防鳥，滅蜱、蚊蠅、鼠，撲殺野豬

飼料倉庫、豬舍平時注意門窗關閉，防止鳥類進入，豬場圍墻周圍拉起攔鳥網。殺滅軟蜱，對豬場環境及豬群全面噴淋用藥，殺蟲劑如有機磷類、甲脒類、蟲菊酯類等，如用12.5% 雙甲脒溶液按0.35% 比例兌水使用。做好豬群寄生蟲驅除工作，定期驅蟲。飼料中加入驅蚊蠅藥物并結合其他誘殺劑滅蚊蠅。做好豬場滅鼠工作，定期投放毒餌。調查了解周邊野豬情況，發現野豬及時撲殺。

3.6 做好豬場內外環境消毒隔離工作，關注周邊疫情動態

豬場門衛入口及每棟豬舍入口消毒池用2% ～3% 燒堿溶液，每2 d 加藥1 次，1 周更換1 次，每天早上用試紙測試，pH 保持在13 以上。豬場生活區每周消毒1 次，豬舍內環境每周2、 周5 消毒1 次，豬場外環境每周消毒兩次，消毒用2% 衛可或1% 戊二醛或10% 苯酚等。引種必須來自非疫區，并經抗體檢測合格，在場外隔離45 d，經再次抗體檢測合格后進入豬場。盡量不從外購買種豬精液，或從非常安全大型種公豬站購買，購入后進行抗原檢測。場內不飼養家禽、狗等動物。在周邊疫情嚴重時，場內死淘豬就地進行無害化處理。場內每棟豬舍生產人員與工具固定、凈道與污道分開，人員不得串崗，發現母豬流產，種豬、肥豬不采食等異常情況立即報告場長。與當地縣、鄉鎮動物防疫部門保持聯系暢通，及時掌握周邊疫情動態。在周邊發生疫情時，做好安全保衛工作，嚴防懷有惡意人故意投毒。巡視豬場外部環境，發現病死豬尸體立即通知當地動物防疫部門作無害化處理。定期監測水源是否被污染，對有可能被污染的水體，按2% ～3%次氯酸鈉比例消毒；在飲水中加入氯制劑消毒，如用消毒威（有機氯）按3 ～10 g/t 水比例消毒。

3.7 加強豬群健康管理，提高機體疾病抵抗力

做好豬場豬瘟、豬偽狂犬病、豬藍耳病等疾病的免疫及抗體監測工作；不斷改善豬場生產條件，提供豬群適宜繁殖生產的溫、濕度條件；選用高品質飼料，實行全價飼養；實行全進全出制的管理模式；做好豬場廢棄物無害化處理與資源化利用工作 。

（參考文獻略）