徐江鳳,覃明珠,劉 慧
(桂林理工大學 旅游與風景園林學院,廣西 桂林 541004)
近年來,鄉村旅游不斷深入發展,鄉村景觀展現出非凡的吸引力,深受廣大游客青睞。鄉村景觀由自然景觀、人工景觀和文化景觀3大要素組成[1]。其中自然景觀要素主要包括了氣候、地質、地形地貌、土壤、水文和動、植物等元素;人工觀要素是對自然環境元素進行改造的人工景觀,包含村落的建筑、道路、農田、牧場等鄉村農業生產、生活的基本建設和設施等元素;文化景觀要素是長期的人與人的過程中形成的民俗文化、宗教信仰、生活習慣、社會道德、人生觀、價值觀等元素,不同的地域空間因其空間特點、歷史沉淀、人文特征等因素而呈現出不同的人文景觀[2]。
攝影是旅游活動中必不可少的組成部分,是游客對旅游目的地的一種主動認知,游客因吸引、觸動等特征而選擇某一人物、景觀、場景等內容進行拍攝。隨著手機的拍照功能不斷優化、簡便和完善,讓旅游攝影不再是專業藝術審美的專利,為窺探大眾旅游者的旅游審美創造機會。在大眾旅游者的觀望凝視之下,鄉村景觀都被賦予了符號的意義,這些符號既體現了群體的共同審美和記憶,又因個體認知習慣和行為偏好而覆上了濃厚的情感色彩。游客自愿拍攝法(Visitor Self Employed Photography,簡稱VSEP)是一種以大眾旅游者旅游攝影選點等現象試圖來分析了解旅游審美的影響因素的測量方法[3],主要通過選取愿意在景區攝影的游客,不規定其固定的主題,無需針對特定研究對象進行拍攝,只需按其個人喜好來選取攝影地點,按其欣賞的凝視拍攝一定數量的照片,同時研究者也會使用訪談法、日志、評論以及問卷的方式進行補充調研。VSEP能從多個角度如建筑景觀觀察體驗分析、城市旅游的體驗、自然旅游體驗、國家公園生態體驗和鄉村旅游體驗等加以探究游客對景區元素的感知,以提高旅游景區娛樂體驗[4],由于其支持直觀捕捉旅游者關注的旅游景點的圖像,反饋率更高,讓研究更加多元且具實際意義[5]。為深入發掘游客對鄉村景觀的感知,優化鄉村景觀的旅游體驗,本文采用VSEP,以桂林市漓水人家鄉村旅游景區為例,基于游客視角,從攝影元素解構鄉村景觀感知偏好,分析在鄉村景觀中讓游客感興趣的符號元素和景觀特征,以提升鄉村景觀對大眾游客的吸引力,為鄉村旅游景區成功開發和鄉村景觀建設提供借鑒。
桂林市漓水人家鄉村旅游景區位于桂林市靈川縣大圩鎮袁家村,占地面積600余畝,自營業以來深受廣大游客喜愛與好評,2017年年接待游客量突破50萬人次。漓水人家景區是一個仿古村落,由建筑、山體、田園等要素共同構成,將漓江流域的傳統文化、生產生活方式、建筑及環境通過情景的營造使其重現生機,同時配以各式各樣的體驗性活動及靈活生動的解說,既能讓游客直觀的了解過去的歷史,又能全身心的體驗傳統文化。
本次研究數據收集的方式主要是通過在景區內跟蹤收集游客拍攝的照片90張,并對相關照片進行整理分析,同時通過發放問卷獲得。相關數據集中在2018年廣西“三月三”節假日(2018年4月19至2018年4月23日),將問卷放置于檢票入口處,游客自發性填寫。在此期間共向景區發放了120份問卷,收回來的問卷97份,回收率將近81%。將收集的照片歸類統計和所回收的有效問卷數據進行整理,并進行數據分析(表1)。
本次研究收回有效調查問卷97份,其中男性占總數的39.2%,女性占了60.8%,可見女性游客較多。而14~25歲的占參與有效問卷填寫的游客總數的23.7%,26~35歲的占總數的40.2%,占比較高,這一年齡階段的人比較富有活力,有一定的經濟基礎和孩子較小需要陪伴,36~55歲的占總數的28.9%,56歲以上的只占總數的7.2%,可見來漓水人家景區游玩的游客內中青年人士居多。

表1 游客照片景觀要素和元素分析
調查數據顯示在漓水人家景區里90.8%的游客開展了攝影活動,其中使用手機拍攝占總數的84.5%,使用相機的游客占總數的15.5%??梢娫谥悄苁謾C快速發展的時代下,它的廣泛普及使攝影成為了大眾游客旅途中的一項普及性活動,這一條件的成熟讓游客自愿拍攝法有徑可行。66.8%的游客是被眼前的風景、情景所吸引而拍攝,其拍攝活動是自發性、有感而發、主觀的,少數游客(占33.2%)是因為習慣、喜歡攝影而攝影。說明游客在選擇攝影的那一瞬間,眼前的風景、情景與他們產生了情感上的共鳴,所攝影的內容在一定程度上是能夠代表著他們內心的意愿。通過游客攝影的照片可分析出照片背后所想表達的話語,從而了解游客的內心活動和需求,了解游客視角下所喜愛的鄉村旅游景區的基本特征。
游客的攝影偏好,即他們的攝影選擇,從而能夠了解到游客在景區里的攝影喜好,探索出是什么樣的景觀要素構成能夠使游客產生情感上的共鳴,得到心靈上的滿足。調查的拍攝對象分別有人物、景觀和場景。絕大部分游客比較偏好拍攝景觀和場景,人物拍攝較少,這一點印證了游客的拍攝是有感而發,當某個景觀、某個場景能夠滿足其當下內心的幻想與向往,使其眼前一亮,便攝影下來。是一種對美好的渴望和需求,通過分析使游客產生共鳴而攝影的照片里的相關構成要素,也許能夠將游客的心理訴求數據化,從而建立一套人們所喜愛的鄉村景觀所應具備的要素的標準。
通過對游客自愿拍攝的漓水人家景區鄉村景觀照片進行數據分析發現,游客對鄉村的文化景觀和人工景觀非常感興趣,占比分別為43.3%和46.7%。在文化景觀要素中,對建筑、人、食物等具有較強的偏好,在人工景觀中建筑、植物、石頭、橋等景觀元素更受重視。顯示游客比較傾向于歷史文化內涵較為豐富且具有人文情懷的景觀要素。從人的心理學角度可以理解為人們常常會懷念感傷追憶過去且易對具有歷史意義的事物天然抱有一種崇敬近探索之感。人求知探索天性是人偏愛于具有濃郁人文情懷的景觀場所的根源。
同時,游客對鄉村優美的自然山水呈現出濃厚的興趣。人對于自然有一種天然的親近之感。在自然環境中,植物組合多樣錯落有致,并常與周圍的山、水、石、建筑、小品等元素相結合,將現實空間與自然環境相協調,給人以幽雅閑適之感,深受游客的偏愛。
此外,輔助元素如石、燈、道路雖然占比較少但相對均勻,可見人們對于新穎別致的景觀也抱有一定的向往。由于獵奇心理的影響,人們會不自覺的對一些具有趣味性的事物充滿探索與互動的興趣,并產生強烈的分享欲望。因此具有新穎別致的景觀對人們具有一定程度上的吸引力。
本文嘗試性地運用游客自愿拍攝法來研究游客對桂林市漓水人家鄉村旅游景區的鄉村景觀偏好特征,從拍攝照片中分析可得,游客對于拍攝的行為不僅只是將客觀的影像記錄下來保留他們的回憶,且會選擇任何能夠使他們觸動的景觀、物體、事情和人物等元素,將這些不經意搭配的元素形成他們內心的話語欲望,以此來表達對旅游目的地的自我認知。游客自愿拍攝法通過關注旅游者攝影鏡頭還原旅游凝視形成過程與機制,實驗數據相較傳統問卷、訪談等研究方法更科學、聚焦,能協助洞悉被試圖片攝取的潛在意圖和感知形成,體現情景化的特點,有助于旅游景區開發和營銷中“熱點”與“痛點”的情景化辨析,為旅游景觀跟蹤評估、產品拓展和精準營銷提供科學依據。
4.2.1 保持鄉土文化,加強文化建設
經研究分析可知,文化是鄉村旅游景區建設的主脈,鄉村特有的文化傳統對游客具有極大的吸引力,是景區發展的重要基礎。因此無論是農業文化還是人文歷史文化都是十分重要的,在開發過程中應保持鄉土文化,加強文化建設,不斷發掘和宣傳當地的歷史傳統和獨特文化,加強當地特色文化的保護和傳承,突出景區景觀的文化特色,避免文化趨同化和過度開發導致的文化流失。
4.2.2 突出景觀特征,加強特色營造
在景區的建設中要以游客的體驗為基礎,要有鮮明的體驗旅游主題,為旅游者營造體驗性環境,規劃合理的體驗路線,設計獨特的體驗活動和豐富的戶外活動,使自然與人文相融合??梢詮奈⒂^小品與宏觀氛圍的營造入手,打造具有特色吸引力的景觀,滿足人們對鄉村景觀的探索欲望并增強人們對景觀的喜愛程度。
4.2.3 堅持以人為本,豐富游客體驗
體驗型旅游體現著以人為本的重要思想,緩解城市生活壓力是出游者選擇鄉村景觀旅游的一個重要動機,體驗回歸自然的鄉村生活。所以在漓水人家景區的建設中要以游客的體驗為基礎,要有鮮明的體驗旅游主題,為旅游者營造體驗性環境,規劃合理的體驗路線,富有特色的體驗活動,豐富的戶外活動,使自然與人文相融合。且在現實生活中,夜晚的鄉村生活應是更為神秘、有趣的,是忙碌了一天后的松懈,從鄉村自然、鄉村風土、鄉村人情中感受慢時光,所以如何滿足游客對夜晚的鄉村景觀體驗需求是亟待解決的問題,一個完整的鄉村景觀旅游在時間上是能帶給游客豐富的體驗。
4.2.4 保護生態環境,堅持永續發展
研究分析得出,游客對大自然的景觀環境有崇尚和喜愛之感,因此在景區的開發和建設的實踐過程中,要保證鄉村景觀的開發和建設與生態環境相和諧;在經營的過程中要控制客流量,避免人為因素帶給鄉村景觀旅游資源和環境的高度壓力;保護鄉村景觀文化的原真性和鄉土性;旅游活動不能違背農業的自然規律,要順應農產品的自然生長周期。