金華市蔬菜集約化育苗現狀及發展對策

許熙帥 周樹東

（浙江省金華市經濟特產技術推廣站，浙江 金華321017）

與傳統育苗方式相比，蔬菜集約化育苗具有省工省力，成本低，秧苗緩苗快、成活率高、便于遠距離運輸等優點，市場化運作特色明顯，有利于實現規模化、專業化、商品化蔬菜生產。

1 金華地區蔬菜集約化育苗現狀

截至2019年底，金華市蔬菜集約化年育苗量約2 800萬株，育苗量超過10萬株/年以上的規模育苗企業有6家。浦江眷心農業發展有限公司被列為浙江省“五大”主推技術之蔬菜集約化育苗技術示范點；磐安縣百禾蔬業專業合作社的茄子嫁接育苗被列入2017—2019年浙江省技術團隊示范項目，示范基地面積0.67 hm2，主要示范推廣茄子嫁接育苗技術，集成LED植物補光燈、地源熱泵系統增溫等配套技術。

目前金華市育苗企業的經營方式主要有兩種：一種是訂單式生產，不同蔬菜品種按市場價進行訂單銷售，如金華市雙依種子有限公司按番茄苗1.2元/株、茄子苗2元/株、苦瓜苗3元/株的價格接受客戶預訂；另一種是代加工式生產，客戶給育苗企業提供蔬菜種子，育苗企業按0.6～0.8元/株的費用代為育苗。金華地區集約化培育的菜苗主要銷往本地蔬菜基地及省內金華周邊縣市。

2 金華地區蔬菜集約化育苗存在的問題

2.1 育苗成本高

隨著社會經濟的發展，消費市場對蔬菜的種類及品質的要求越來越高，這就要求蔬菜品種同時具備質優、抗病、高產、耐儲運、商品性好等特點。為培育優質秧苗，育苗企業常使用質優價高的進口種子，種子成本大大提高。同時，近幾年金華地區的勞動力成本不斷上漲，進一步提高了育苗企業的運營成本。

2.2 育苗企業規模小，商品苗供應能力弱

2019年金華市蔬菜種植面積5.86萬hm2，秧苗需求量約6 000萬株。雖然近幾年金華地區創辦了多家蔬菜集約化育苗企業，蔬菜育苗水平和數量得到了一定的提高，但秧苗需求量仍存在較大缺口。目前金華地區的育苗企業主要生產茄果類、瓜類蔬菜秧苗，菜苗供應品種不夠豐富。金華地區各育苗企業的年育苗量為150萬～1 000萬株，如遇災害性天氣，秧苗供應能力不強。如2019年初，金華地區出現連續陰雨天氣，傳統育苗產量下降，導致集約化育苗生產量大幅增加，育苗企業生產的菜苗供不應求。

2.3 缺乏育苗技術團隊，售后技術指導能力弱

金華市育苗企業的從業人員大多沒有經過系統培訓，苗床準備、基質配比、水肥供給、徒長抑制、花芽發育調節、病蟲害防治、包裝儲運等技術水平不高。秧苗售出后，后續的栽培技術指導服務跟進不及時，導致一些秧苗因田間管理不到位或病蟲害防治不及時而死苗減產，影響了育苗企業的口碑。

3 發展對策

3.1 加大財政支持力度

集約化育苗是現代蔬菜產業發展的需要，也是農業農村經濟市場化發展的必然選擇，較常規育苗優勢明顯，具有顯著的經濟效益和社會效益。地方政府應對集約化育苗企業給予政策扶持，建立專項資金，對育苗設備及育苗場地建設給予財政補貼，減輕企業引進先進育苗設備的負擔，提高企業機械化育苗水平，降低運營成本。

3.2 拓寬銷售渠道，增加秧苗供應量

金華市地處浙江中部，交通便利，地理優勢明顯，便于育苗企業擴大秧苗銷售的輻射范圍。育苗企業可進一步應用線上線下的方式加大宣傳力度，線下利用相關部門舉辦的培訓、講座等，線上利用各種公眾號、“金農好好”網絡平臺等進行宣傳，積極拓展銷售渠道，增加秧苗供應量。

3.3 建立專業隊伍，加強售后技術指導

金華市農業相關部門應加強組織集約化育苗技術培訓，走出去向山東、遼寧等育苗大省“取經”學習，因地制宜總結先進的育苗技術，幫助育苗企業建立一支能經營、會管理、懂專業、善推廣的綜合性集約化育苗隊伍，加強售后技術指導，為育苗企業的可持續發展做好強有力的技術支撐。