河南畜牧業受暴雨的影響及應對措施

袁軍虎，王熠略，韓艷杰，張 甜，田志龍

（1.漯河市畜牧工作站，河南 漯河 462000；2.漯河市外埠入漯畜產品查驗中心）

7月17日至21日，河南省遭遇極端強降雨，中部和西北部出現大雨到暴雨，鄭州、焦作、新鄉、洛陽、許昌、平頂山等地的部分地區出現大暴雨。其中，7月18日18時至21日0時，河南鄭州出現罕見持續強降水天氣過程，全市普降大暴雨、特大暴雨，累積平均降水量449mm，73站（占比約38%）累積降水量超過500mm。

1 降雨過程與畜牧業受災范圍特點

此次降雨過程非常集中，大暴雨主要集中在鄭州市的新鄭、新密、中牟、滎陽、登封、鞏義和洛陽市的偃師等地。在連降大雨和暴雨的范圍內，平原農田出現較深積水，種植的作物是與畜牧業息息相關的玉米、花生等糧飼兼用作物為主；而在河南省的中南部則雨量較小，糧飼兼用作物農田及溝里也有部分積水；在鄭州市、開封市、新鄉市的沿黃河灘區，原來有很多養殖場，近年來當地積極響應黃河流域高質量畜牧業發展和生態化治理，養殖場已經全部搬離黃河灘區，避免了此次洪澇災害。

2 暴雨天氣對畜牧生產的影響

2.1 畜牧業的直接影響

淹沒或損壞位于低洼位置的養殖場，造成生豬、蛋雞、牛羊等死亡；淹沒或損壞用于畜牧業生產的設施設備如青貯池、青貯窖、割草機等，部分青貯池青貯好的料，被嚴重水泡變質，使得飼草料緊缺；牛床墊料潮濕，牛場斷電，噴淋和風機都無法打開，產奶牛出現輕度熱應激征候。

2.2 飼料作物生產的影響

河南省是農業大省，玉米、花生作為秋季重要農作物，受災情況不容樂觀，如中牟縣關渡鎮的農田普遍種植夏玉米和夏花生，受大暴雨影響，地塊積水嚴重，進而導致秋后青貯飼料的供應緊張；扶溝縣是高產農田區，秋季普遍種植玉米，暴雨使玉米地積水，而此期又是玉米生長的關鍵期，影響全株玉米的產量；紫花苜蓿植株較低，且多數在蘭考黃河灘區種植，此次暴雨造成紫花苜蓿大幅減產及死亡。

2.3 疫病傳播的可能性加大

當前養殖市場還處于非洲豬瘟的高發時期，養殖場經過雨水的沖泡，容易孳生細菌、蚊蠅；糞污處理系統異常，排糞污系統受到影響，糞便倒流，疫病傳播風險加大；高溫多雨天氣導致雞舍飼養環境惡化，如果因雨水蛋雞轉舍還會導致強烈應激，大幅降低母雞的產蛋能力；雞群的飲用水源中混雜了大量未經凈化處理的外來水體，容易導致瘟疫流行。

2.4 物流的影響

河南北部集中了大量的蛋雞散養戶，一般蛋雞養殖場都會建在相對偏遠的地域，交通本身就相對不方便，暴雨之后，高速路上轉運速度減緩，更加重了蛋品銷售難度；部分奶牛場出現送奶車上路難問題，主要是路口積水多，上不了高速公路；乳品加工廠因為停電，牛奶不能夠及時加工，奶牛場的原料奶沒辦法及時交售。

3 暴雨之后畜牧業減災應對措施

大災之后防大疫，汛情過后畜禽安全防控是養殖工作的第一要務。鑒于2020年南方夏季洪水過后，一度導致當地非洲豬瘟疫情增加，因此要高度重視暴雨之后減災應對措施。

3.1 做好防疫消毒

暴雨過后容易發生疫情，養殖場要全面進行防疫消毒，盡快排水，清理淤泥及垃圾，清理病死動物尸體，然后用2%燒堿（氫氧化鈉）每天消毒3次，連續1w，或者用百毒殺、來蘇爾等其他消毒劑；及時清理環境中雜物；要加強畜禽舍通風、除潮、防霉，及時收集和處理糞污；為防止后續暴雨，可以挖溝排澇；注意飲水安全，對工作服、靴子、工具、車輛、連廊、水線、淋浴間等進行全面清污和消毒；不建議對患病畜禽進行治療，應直接無害化處理。若要治療，則需與健康畜禽進行隔離，以免傳播病毒。

3.2 加固畜禽舍，防風防雨

要提前加固畜禽舍，防止畜禽舍漏雨，清理好場區排水系統，確保排水管道順暢把雨水排走。另外，做好應急措施，提前備好裝滿土堆的編織袋，放在畜禽舍門口，一旦雨水排出去，用來堵封畜禽舍門口，避免雨水漫灌畜禽舍；要及時疏通排污系統，排走滯留污水，同時檢查和維護或者改造污水處理設施，避免多雨季節的再次暴雨襲擊。

3.3 補充飼草料，做好飼草料儲備

強降雨使部分區域的農田發生漬澇災害，不利于秋季飼料作物生長。要保持農田溝渠暢通，雨后及時排水散墑，減輕漬澇危害。動員與牛羊場簽訂協議的種植大戶及時補種青貯用玉米，或者種植搶茬飼料作物。還要與相鄰非受災縣市的種植大戶聯系，確定供應青貯玉米的意向，把一部分糧用玉米轉為青貯玉米供應牛羊場。及時晾曬受潮的草料，避免發生霉變，杜絕雨水浸泡過的飼草料進入牛羊食物鏈。可在雨后飼料中添加荊防敗毒散、四味穿心蓮等來預防雞群受涼感冒和腸炎球蟲的發生。