蓮滿花石業正興

本刊記者 曾凡榮

盛夏時節，從湘潭縣城出發，朝西南方向行車約30多千米，筆者一行來到了聞名遐邇的湘蓮小鎮——花石鎮。在連片的荷田間行走，微風輕輕掠過，蓮葉散發著陣陣清香。

湘潭縣種蓮歷史悠久，蓮文化底蘊深厚。早在西漢時期，湘潭縣產的蓮子就因品質上乘被作為貢品送至朝廷，“貢蓮”的美譽也由此名揚天下。筆者一行來到的花石鎮，是湘潭縣現在產蓮規模最大的鄉鎮，也是有名的“湘蓮之鄉”。而今，在花石鎮，以種蓮為生、靠種蓮發家致富的農戶比比皆是。筆者一行走進花石鎮，正是想感受湘蓮小鎮新蓮人種蓮的新氣象。

湘蓮種植提質增效

筆者在湘潭縣農業農村局工作人員周金林的帶領下，來到了位于花石鎮的“寸三蓮原種場”。在這里，筆者遇見了第一位種蓮大戶黃興。他是花石鎮紅中村人，種植湘蓮已經將近20多年，從一開始只有不到1公頃的蓮田，到現在經營管理超過20公頃的蓮田。他以種蓮為生，也靠種蓮發家致富。“種植每667平方米的蓮田產值有3000~4000元，拋開成本，僅靠種植湘蓮，一年下來也有30萬元的收入。”黃興笑著說道。

此外，他還自己購買了蓮子去殼的加工設備，每年都為縣城的大型湘蓮企業代加工，增加自己的收入。除了介紹種植規模的變化，黃興還向我們興致勃勃地說起現在湘蓮種植病蟲害防治方法的變化。和以前使用大量農藥不同，現在花石鎮推廣了物理防治方法，通過在蓮田中放置斜紋夜蛾性誘捕器防控病蟲害。這種方法不僅成本低，而且綠色環保，沒有農藥殘留，大大提高了湘蓮的品質。

湘蓮種植多元發展

與種植大戶黃興道別，筆者一行來到了湘潭縣志興種養專業合作社（以下簡稱“合作社”）。在花石鎮，除了傳統的種蓮模式，在湖南師范大學生命科學院、湖南科技大學生命科技學院的支持和指導下，花石鎮不少的種蓮大戶開啟了蓮-漁綜合種養的新模式。蓮-漁綜合種養是指在同一水體中既種藕收蓮又養魚，蓮、魚長期或短期共同生活在一起的種養結合模式，是蓮、魚雙高產的一項先進技術。“蓮田中養魚，不僅可以為蓮田除草，控制蓮田病蟲害，同時魚對降低蓮田土壤容量，增大土壤空隙度，提高土壤肥力都有顯著效果。每667平方米的綜合種養基地大約能夠增收1000元！”合作社理事長韓志群指著他管理的“蓮+合方鯽”綜合種養基地介紹道。

合作社自2019年成立以來，一直在推廣蓮-漁綜合種養模式，現已擁有超過20公頃的綜合種養基地。合作社在脫貧攻堅進程中，一直免費為貧困戶提供翻耕、發放肥料、供種、整修田埂、除草、技術培訓、保底價回購等服務，不僅推動了當地湘蓮產業的健康發展，同時也促進了貧困戶增產增收。

經過多年的發展，花石鎮利用當地資源，正加快推進湘蓮精深加工，并發展旅游等產業，逐步形成集湘蓮原種、種植、加工、倉儲物流、線上線下交易、旅游休閑等于一體的綜合產業集群。灼灼荷花瑞，亭亭出水中。在7月夏日，正在蓮田勞作的農戶們露出了開心的笑容，又是一年豐收時，蓮滿花石業正興。