淺談建盞的燒制工藝
——柴燒工藝創(chuàng)新

游冠偉

(南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)瀟禾建盞陶瓷工作室 福建 南平 354200)

建盞來自于建窯，還是比較典型的結(jié)晶釉，在對(duì)其進(jìn)行燒制的過程中，涉及多種類型的燒制方法，其中，柴燒工藝是至關(guān)重要的組成部分，柴燒工藝有著獨(dú)一無二的特性和優(yōu)勢(shì)，對(duì)于建盞燒制水平和品質(zhì)的提升有著關(guān)鍵性的作用，特別是龍窯柴燒燒出的建盞盞面潤滑、氣孔少、斑紋極美，成為我國陶瓷領(lǐng)域的瑰寶。據(jù)此，有必要針對(duì)建盞柴燒工藝的創(chuàng)新之處等內(nèi)容進(jìn)行分析探討[1]。

1 建盞的柴燒工藝概述

建盞燒制過程中主要包括兩種燒制方式，分別是柴燒和電燒，其中，柴燒建盞“入窯一色、出窯萬彩”，柴燒的最主要魅力就是“出窯萬彩”，這也是其燒成難度的重要體現(xiàn)。“入窯一色，出窯萬彩”，是窯變釉最本質(zhì)的特征。“窯變”主要指的是在窯內(nèi)產(chǎn)生無法進(jìn)行預(yù)測(cè)的變化，在出窯之前無法針對(duì)窯的釉色進(jìn)行精準(zhǔn)有效的判斷。

2 建盞柴燒工藝創(chuàng)新策略

建盞柴燒工藝創(chuàng)新體現(xiàn)在多個(gè)方面，在具體的操作過程中，要著重針對(duì)建盞的原材料進(jìn)行科學(xué)合理的選用，與此同時(shí)也要著重把握器型、燒制技藝等相關(guān)方面的嚴(yán)格把關(guān)，在遵循宋時(shí)古法的過程中也要充分體現(xiàn)出創(chuàng)新的特色和傳統(tǒng)工藝的發(fā)展以及優(yōu)化。

2.1 進(jìn)一步有效掌握柴窯的特性

在針對(duì)建盞進(jìn)行柴燒的過程中，要充分認(rèn)識(shí)到柴窯的特性，柴窯的形式多種多樣，每一種類型對(duì)于柴燒的燒制方法都有著不同的要求。從最原始的地上露天堆燒、挖坑筑燒到饅頭狀升焰圓窯、半倒焰馬蹄形窯、半坡龍窯、鴨蛋形窯、葫蘆窯等相關(guān)類型，在具體的操作過程中，需要結(jié)合不同的柴窯進(jìn)行切實(shí)的應(yīng)對(duì)，不斷的摸索和試驗(yàn)[2]，以此選取相對(duì)應(yīng)的燒制方法，這樣才能在更大程度上有效提升柴燒的質(zhì)量和效果。

2.2 選擇與之相對(duì)應(yīng)的柴窯燃料

在針對(duì)建盞柴燒的過程中，選擇與之相對(duì)應(yīng)的燃料是關(guān)鍵所在，在應(yīng)用木材燃料的過程中，在燒窯之前三個(gè)月要準(zhǔn)備就緒，每一個(gè)樹種都有著不同的特性和成分，因此要從根本上有效增強(qiáng)木材的品質(zhì)配合度。例如，針對(duì)木材的比重，長短，粗細(xì)，干燥程度等等，都要切實(shí)有效的分析，在柴燒的不同階段，要從根本上要滿足相對(duì)應(yīng)的柴燒需求。例如：木材燃料如果比較粗重的情況下，可以把它當(dāng)做蓄熱的基礎(chǔ)，如果相對(duì)來說比較輕，而且比較細(xì)小干燥，在這樣的情況下，木材燃燒速率高，升溫速度比較快，在高溫投柴的情況下，特別容易出現(xiàn)揚(yáng)起的灰燼等等，因此可以有效選擇濕柴進(jìn)行特殊處理，這樣能夠呈現(xiàn)出更加良好的效果。燒制建盞這個(gè)過程中可以創(chuàng)新應(yīng)用建陽水吉的松木，松木燃燒的過程中可以達(dá)到比較高的溫度，這樣能夠充分滿足柴燒的高溫條件。

2.3 科學(xué)合理的制作坯胎

在針對(duì)建盞進(jìn)行柴燒的過程中，著重做好坯胎的制作工作是關(guān)鍵所在，在柴燒的過程中通常情況下都是用手工拉坯成型，這是一種比較典型的可以傳承發(fā)展的古老工藝，即使是同款器型，高低、大小、輕重有著十分顯著的差異性，每一個(gè)成品都具備獨(dú)一無二性，同時(shí)在具體的坯胎制作過程中，作品更富于變化，坯胎的密度更加優(yōu)良，有更加結(jié)實(shí)的腳線，而且不容易變形，因此呈現(xiàn)出獨(dú)具特色的美感和魅力。

2.4 掌握火的靈動(dòng)

柴窯的樣式?jīng)Q定了火的路徑，也就是決定了落灰，火痕的方向性。在針對(duì)建盞進(jìn)行柴燒的過程中，要著重針對(duì)窯火的方向性進(jìn)行充分的了解，與此同時(shí)也要充分明確窯火是如何在坯與坯之間竄流，沖刷的。燒窯的爐壓的輕重、火力的強(qiáng)弱、氣氛的清濁、火候的深淺、火徑的設(shè)計(jì)安排等相關(guān)內(nèi)容都要得到有效明確，然后進(jìn)一步有效控制好火的靈動(dòng)性，在這樣的情況下才能呈現(xiàn)出更加良好的柴燒效果，其印烙下的效果是由它們所構(gòu)成自然美與真誠的素質(zhì)[3]。

2.5 進(jìn)行針對(duì)性的裝窯、觀窯和出窯

要結(jié)合窯的具體容量和作品的總數(shù)，設(shè)計(jì)相對(duì)應(yīng)的放置位置，確保每一件作品可以滿足相對(duì)應(yīng)的設(shè)計(jì)要求和效果，建窯的窯工在裝窯前，必須先將素?zé)蟮慕ūK逐一裝入匣缽內(nèi)，通過這種方式有效規(guī)避陶瓷作品和火焰接觸，然后再針對(duì)排窯位進(jìn)行更科學(xué)合理的布局，使其滿足相對(duì)應(yīng)的燒制要求。排窯先從第一摞開始，一般可以排三摞，其中松密高低大小，要根據(jù)窯性、火舌、落灰的方向和作品的預(yù)期效果來進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。最關(guān)鍵的是最后一摞的排窯位，它受的落灰、火舌更多，這個(gè)環(huán)節(jié)是難度最高的最具有挑戰(zhàn)性，同時(shí)也是最關(guān)鍵的步驟，所以要進(jìn)行精準(zhǔn)有效的設(shè)計(jì)和安排。做好觀窯工作也是關(guān)鍵所在。窯門設(shè)有觀火口，將試片放到口沿處，這樣可以更有效的觀測(cè)到燒熟程度，窯內(nèi)氧氣急速下降，呈現(xiàn)出還原的氛圍，正是這種窯燒氣氛將給窯內(nèi)建盞有獨(dú)特的魅力和制作效果。出窯環(huán)節(jié)和相對(duì)應(yīng)的工藝也要得到有效關(guān)注。出窯時(shí)間要得到有效控制，封窯停火三天之后可以呈現(xiàn)出良好的特性，作品具有不可復(fù)制的魅力，斑紋更加優(yōu)美，色彩更為豐富，有著更加古樸自然的美感，使人感受到大自然的神奇魅力，讓人有驚艷的感覺。

2.6 進(jìn)一步有效實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新融合，節(jié)能環(huán)保

傳統(tǒng)柴燒窯爐只在上部有一個(gè)進(jìn)柴口，在下部設(shè)有進(jìn)火口。這樣的設(shè)計(jì)，木柴只能一次燃燒，既沒有充分利用能源，產(chǎn)生的粉塵又會(huì)污染空氣。針對(duì)這樣的情況，在針對(duì)該工藝進(jìn)行創(chuàng)新的過程中，需要進(jìn)一步有效融入節(jié)能環(huán)保理念，可以進(jìn)一步有效改良柴窯，改良后的柴窯包括坯窯室和燃燒室，燃燒室用柵欄分隔成上、下兩部分，下燃燒室有進(jìn)火口和添柴口，左側(cè)連接煙囪。在木材燃燒的時(shí)候，火焰在煙囪的蒸騰作用之下，可以向上升騰，從下燃燒室進(jìn)入到上燃燒室，然后再回到下燃燒室再進(jìn)入坯窯室，通過這種循環(huán)利用的方式，可以確保燃料燃燒更加充分，使窯爐溫度達(dá)到400 ℃以上，即無煙排放，通過這種方法能夠呈現(xiàn)出更加節(jié)能環(huán)保的效果，這也是對(duì)傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代化改良。在技法上尋求突破，柴燒雖崇尚自然，但與施釉技法結(jié)合，根據(jù)器物的出窯效果，用釉水添加具備創(chuàng)新創(chuàng)意的內(nèi)容，這樣可以呈現(xiàn)出更加顯著的創(chuàng)新融合效果。

柴燒與施釉進(jìn)行更有效的融合，這樣能夠充分體現(xiàn)出大自然的神奇和人類智慧的交融，與此同時(shí)也充分的體現(xiàn)出中華文化的兼容并包，博大精深。

3 結(jié)語

通過上面的分析能夠充分看出，針對(duì)建盞柴燒工藝而言，要在實(shí)踐的過程中充分把握相對(duì)應(yīng)的古老傳統(tǒng)技藝，進(jìn)一步明確相對(duì)應(yīng)的核心內(nèi)容，在對(duì)其進(jìn)行繼承和發(fā)揚(yáng)的過程中，要進(jìn)一步有效體現(xiàn)出創(chuàng)新的成效，更加符合現(xiàn)代的節(jié)能環(huán)保要求和個(gè)性化需要，在一體式建盞結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)和效能等方面進(jìn)一步優(yōu)化，體現(xiàn)出全新的分散性、隨機(jī)性的美感，使每一個(gè)作品都具備獨(dú)一無二的魅力和陶瓷的人文之美，自然之美，藝術(shù)之美，和現(xiàn)代元素進(jìn)行充分融合，進(jìn)而促進(jìn)陶瓷行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。