淺談畜禽糞污的無害化處理及綜合利用

張青水，周亞軍

（宜陽縣動物衛生監督所，河南 宜陽 471600）

畜牧業是農業的重要組成部分。隨著我國經濟持續穩定增長，居民收入水平和消費能力不斷增強，對畜產品的需求快速增長，推動我國畜牧業總產值的持續上升。與此同時，通過近年來接到的群眾反映養殖環境污染問題信訪案件數量可以看出，人民群眾對人居環境的要求也在進一步提升。而解決此類養殖環境污染問題的途徑不能只靠關停、搬遷等措施，從根源解決，提高畜禽糞污的無害化處理技術和推動畜禽糞污的綜合利用是關鍵。

1 畜禽糞污無害化處理的意義

我國建立生態友好型國家戰略的實施和人們對美好生活的向往，對養殖業的污染問題也越來越重視。過去可以隨便找地方進行養殖生產，可現在養殖用地首先要通過環保部門的嚴格審查。目前各地都劃定了畜禽禁止養殖區、限制養殖區和適度養殖區，對原有的養殖場限期搬遷或關閉，并根據環境資源的承載能力適度發展畜禽養殖。另外，越來越多未能及時處理的糞便不僅占用大量土地，而且已經成為不可忽視的生態和環境保護的重要問題。養殖污染已成為制約現代畜牧業發展的瓶頸，規模養殖場廢棄物的無害化處理成了影響畜牧業健康持續發展的重中之重。

2 未經無害化處理的畜禽糞污對自然環境的危害

未經無害化處理的畜禽糞污經堆積后會產生大量的氨氣、硫化氫、甲基硫醇和三甲基胺等有毒有害氣體，這些氣體帶有惡臭的刺激性氣味。畜禽養殖產生的惡臭、粉塵和微生物排放量超過大氣的自凈能力時，會導致空氣質量下降，對周邊居住人群生活產生不良影響。同時當畜禽糞污的排放量嚴重超過土地消納能力，會造成土壤的續存能力迅速減弱，導致殘留在土壤中的氮和磷滲入到地下，促使地下水中的硝酸鹽、亞硝酸鹽和磷酸鹽濃度升高，造成地下水源的污染。

3 畜禽糞污無害化處理技術應遵循的原則

畜禽糞便處理應堅持綜合利用的原則，實現糞便的資源化。

畜禽養殖場應配套建設有與養殖規模相適應的糞污無害化處理設施。

無害化處理設施場所應設在場區常年主導風向的下風向或側風向處。

畜禽養殖場產生的畜禽糞污應經符合國家相關法律法規的無害化處理技術處理且達到排放標準后方可排放。

4 畜禽糞污無害化處理常見的操作方法

4.1 自然干燥法

自然干燥法是最為簡單的一種技術方法。即將新鮮的畜禽糞便類物質攤鋪在干燥水泥地面上，或者是干凈塑料布上實施平攤處理，促使糞便在自然環境條件下實現干燥。自然干燥方法具備技術操作過程相對簡單，而且經濟成本支出規模相對較低等技術優點，但是其整體性的技術作業處理規模較小，而且技術處理結果獲取程度往往會受到季節性因素和技術環境性因素的影響，因而在具體的技術應用過程中表現出很強的局限性。由于其上述特點，該方法目前主要應用于小型的畜禽飼養場。

4.2 干濕分離技術

運用干濕分離機將糞便污水分離成糞水和含水量在45%～65%的糞渣。分離出的豬糞水可以直接排放到沼氣池進行發酵，發酵后的豬糞渣液是非常好的有機肥液，也可以排放到曝氣池進行曝氣環保處理。目前，干濕分離技術是現階段我國主要提倡的對畜禽糞污的處理技術，并且有推行該類技術的財政補貼類項目。

4.3 高溫快速干燥處理技術

運用高溫快速干燥處理技術開展畜禽糞污處理工作，通常需要實現對性能良好而且適宜運用的干燥機設備實施配置。我國現階段引入運用的干燥機設備為回轉式滾筒干燥機，在經由滾筒干燥技術處置之下，能夠在500～550℃的高溫環境下，在幾十秒的短暫時間將畜禽糞便物質中的含水量水平降低到13%。高溫快速干燥處理技術的主要優點是在作業環節的組織實施過程不會遭遇季節性因素和氣候性因素的干預，通常能夠實現大批量生產，在快速實現畜禽糞便干燥處理目標的前提條件下，能夠同時實現除臭和滅菌的控制效果。

5 畜禽糞污經無害化處理后的綜合利用價值

5.1 提高土壤有機質

經無害化處理后的糞便可作為有機肥料使用，該有機肥增施后可以逐漸提高土壤有機質，幾乎是絕大部分養分循環反應的推動力。除了可以提供植物生長所需的碳源、能源、氮源、磷源等外，部分有機質成分還具有中和毒性的作用。

5.2 增加土壤養分

糞污有機肥料養分齊全、易分解，其營養元素的含量和配比很適合作物吸收利用。同時，有機肥能將大量的微生物和酶帶入土壤，同時也給土壤微生物提供了大量養分和豐富的酶促基質，促進了土壤微生物的生長和繁殖，加速了有機質的分解、轉化，活化了土壤養分，使一些被固定的元素釋放出來供農作物吸收利用，從而改善了土壤的養分狀況，提高了土壤的供肥能力。

5.3 無害化處理后的糞污有機肥具有吸熱、松土、保水功能

使用經無害化后的糞污作為有機肥能改善土壤結構，提高土壤保水能力，有效提高了抗旱性能。同時，增施過有機肥的土壤顏色深，容易吸熱、增溫，加之有機肥料在分解過程中也會釋放出一定熱量，因此施用有機肥有利于提高土壤溫度。