夏季高溫對豬的影響及預(yù)防控制措施

張清鋒

（商丘市梁園區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 商丘 476000）

近幾年，農(nóng)村養(yǎng)豬正從原來一家一戶散養(yǎng)向飼養(yǎng)大戶和小規(guī)模場集中，有許多飼養(yǎng)大戶基本實(shí)現(xiàn)了自繁自養(yǎng)。多年來，夏季正是農(nóng)村散戶和許多飼養(yǎng)場生豬發(fā)病的高峰季節(jié)，已經(jīng)是不爭的事實(shí)，夏季高溫和高濕的環(huán)境作為畜禽生長最有害的因素之一，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的損失。

高溫條件下，當(dāng)豬的產(chǎn)熱大于散熱，體溫升高，容易發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)使豬的各項(xiàng)生理指標(biāo)下降，加上夏季病原微生物極易繁殖，引發(fā)畜禽疾病，嚴(yán)重的熱應(yīng)激常導(dǎo)致畜禽死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)豬在商品豬品種選擇上大都選擇培育以“洋三元”為主的優(yōu)秀品種，但適應(yīng)環(huán)境變化和抗熱應(yīng)激的能力不高。因此，如何在夏季養(yǎng)好豬也是廣大養(yǎng)豬戶迫切需要解決的問題。

1 改善豬舍環(huán)境

1.1 隔熱

豬舍要建在通風(fēng)的開闊地帶，選擇坐北朝南方向，屋頂和墻可采用導(dǎo)熱性小的材料并保證一定厚度。此外在豬的運(yùn)動(dòng)場、前墻、屋頂用飽和生石灰水（或其他白色涂料）涂白。盡可能不使用石棉瓦，采用綠化遮陽和遮陰篷遮陽以緩和太陽輻射降低環(huán)境溫度。在舍外或屋頂上搭涼棚，在窗口上或運(yùn)動(dòng)場上設(shè)遮陽網(wǎng)是一種簡單有效的防暑降溫方法。散養(yǎng)戶的豬舍以開放式或半開放式為宜，有條件的具有一定規(guī)模的可以修建封閉式豬舍，屋頂涂白色涂料或覆蓋隔熱層，同時(shí)增加豬舍的跨度。

1.2 通風(fēng)

在豬舍建設(shè)時(shí)可以考慮在屋頂或地面墻壁上建可調(diào)節(jié)的通風(fēng)窗和通風(fēng)口，夏秋季將豬舍門改裝成通風(fēng)門，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，排出有害氣體。如果單靠自然通風(fēng)不能降低舍溫，可以采用機(jī)械通風(fēng)，安裝電風(fēng)扇或送風(fēng)機(jī)，實(shí)行縱向通風(fēng)，促進(jìn)空氣流動(dòng)，有效降低空氣濕度，帶走舍內(nèi)熱量。

1.3 噴（灑）水

蒸發(fā)降溫是最有效的方法，對空腹和妊娠母豬、生長育肥豬，夏秋季天氣炎熱時(shí)采用噴霧或噴淋降溫的辦法，降溫速度快，而且能凈化空氣，對公豬必要時(shí)需定時(shí)沖洗睪丸。但是噴（灑）水降溫有個(gè)最大的問題就是會增大舍內(nèi)的濕度。一方面高溫高濕會加重?zé)釕?yīng)激的發(fā)生；另一方面高濕還會造成病原微生物在舍內(nèi)的傳播。建議在沒有條件的豬場使用噴灑水降溫要慎重并注意方法。

1.4 濕簾風(fēng)機(jī)降溫

濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)是近年來興起的效果比較理想的一種降溫方法，該系統(tǒng)主要由濕簾、風(fēng)機(jī)、水循環(huán)系統(tǒng)和自動(dòng)控制裝置組成。利用蒸發(fā)降溫的原理濕簾蒸發(fā)水汽來吸收通風(fēng)空氣中的熱量，達(dá)到降溫的目的。濕簾降溫目前在國內(nèi)一些規(guī)模豬場使用很多，成本也比較低廉。

1.5 空調(diào)降溫

空調(diào)降溫是在豬舍內(nèi)安裝空調(diào)，不僅可以降低溫度，還可以控制濕度，是目前最好的一種降溫措施，就是成本太高。對于種豬場和使用人工授精技術(shù)的生產(chǎn)場，對公豬實(shí)行集中管理，安裝空調(diào)的方法可以明顯提高夏季公豬的精液質(zhì)量。

2 提高豬營養(yǎng)保健水平

夏季高溫時(shí)，由于采食量降低導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，造成豬生產(chǎn)性能下降。通過調(diào)整日糧組成水平，保證供給足夠的營養(yǎng)，以補(bǔ)償高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分?jǐn)z入量的不足，可以緩解豬熱應(yīng)激反應(yīng)，改善生產(chǎn)性能。當(dāng)氣溫超過34℃通過增加飼料粗蛋白質(zhì)，并在飼料中添加Vc200～600mg/kg和VE200mg/kg，10d后豬的免疫力明顯提高，增加采食量，后期適量添加碳酸氫鈉（250mg/kg）和微量元素，緩解了高溫對豬的不利影響。在夏季對種公豬、母豬可以每天投放一定量的青飼料，也可提高豬群的食欲和抗應(yīng)激能力。高溫環(huán)境中，在飲水中添加蔗糖、電解質(zhì)（口服補(bǔ)液鹽）等成分，能顯著促進(jìn)仔豬生長，提高飼料報(bào)酬。

選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等配制成的飼料添加劑，可以緩解炎熱環(huán)境對商品豬的影響，提高增重和飼料利用率。將中草藥、維生素、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等按一定比例配制成添加劑，能協(xié)調(diào)豬體內(nèi)的調(diào)節(jié)功能，增強(qiáng)豬的適應(yīng)性和抵抗高溫的能力，從而緩解豬的熱應(yīng)激。目前市場上也有相關(guān)的產(chǎn)品銷售。

現(xiàn)在市場上還有一些專門的復(fù)合型營養(yǎng)劑，在夏季高溫期間添加在飼料或飲水中，能夠提高畜禽食欲，減少疾病發(fā)生，達(dá)到綠色保健功能。

3 改進(jìn)日常的飼養(yǎng)管理

3.1 做好豬群的免疫注射

保持豬舍的清潔與衛(wèi)生，定期消毒。做好豬場生物安全措施，防止在高溫條件下豬疫病的流行和傳播。

3.2 降低豬舍內(nèi)豬的飼養(yǎng)密度，可降低豬舍內(nèi)溫度

在高溫來臨之前，實(shí)時(shí)對飼養(yǎng)密度高的豬舍分出去部分豬到其他空豬舍，降低飼養(yǎng)密度，防止在高溫時(shí)因密度過高導(dǎo)致豬體熱散發(fā)引起豬舍內(nèi)溫度過高。

3.3 改干喂飼料為濕喂飼料，可增加豬采食量

調(diào)整飼喂時(shí)間，增加飼喂次數(shù)。早上提前喂料、下午推后喂料，盡量避開天氣炎熱時(shí)投料，夜間加喂1次。搞好飼料保管，防止霉變。為了提高母豬繁殖力，應(yīng)避開高溫季節(jié)配種，規(guī)模場可以采用同期發(fā)情的辦法，使大多數(shù)母豬集中在氣溫較適宜的季節(jié)配種。

3.4 保證供給豬充足的飲水，促進(jìn)體熱散失

規(guī)模場飲水器的數(shù)量要充足，特別是豬場水源受到限制，水的壓力不夠時(shí)要注意飲水器不能少。經(jīng)常檢查飲水器的壓力和流量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在夏季，哺乳母豬最好使用水槽供水，并且最好添加調(diào)味劑。飲水最好采用清涼深井水。水管、飲水器不要暴曬在陽光下，防止受到藻類或其他異物的影響而阻塞。