非遺視角下本科院校《插花藝術》課程教學改革探究
——以江西農業大學為例

姜雪茹 徐維杰 蔡軍火 劉 瑋 鄧光華 王 瓊

（江西農業大學園林與藝術學院 江西·南昌 330045）

0 引言

《插花藝術》課程是面向園林、風景園林、環境藝術設計專業開設的選修課，主要講述插花的基礎知識、插花基本造型理論、造型技藝以及插花作品藝術鑒賞的基本原理與方法，涉及西方插花、東方傳統插花和現代花藝三大體系[1]。中國傳統插花藝術是東方插花藝術的代表，具有深厚的歷史文化積淀與豐富的文化藝術價值，于2008年6月，成功進入第二批國家級非物質文化遺產名錄（869 VII-93）[2]。對“非遺”進行傳承與創新，是我們實現文化自信、重新加載中華民族優秀傳統文化內在基因代碼的切入點[3]。青少年是非遺文化傳承的主體，但近些年，西方花藝因其強烈的視覺沖擊受到年輕人喜愛，國內絕大部分的花店、婚禮都是以西式插花為主。在此背景下，探究高校《插花藝術》課程中如何將中國傳統插花藝術的“真”“善”“美”有效傳遞給學生，將傳統插花技藝的工匠精神、藝術審美與創造力有機結合，引導當代年輕人傳承、創新、發展和應用中國插花藝術的教學模式勢在必行。

1 《插花藝術》課程在教學中存在的問題

《插花藝術》是一門藝術性和實踐性很強的課程[4]，深受學生的喜愛，但大多數學生喜愛的僅是實踐課“玩花”的樂趣，而這并不是該課程開課的初衷，這也間接說明《插花藝術》教學中仍存在諸多問題。

1.1 理論課教與學相分離

在《插花藝術》課程中國傳統插花理論課教學中，仍以教師講授為主，缺少學生自主探究學習的氛圍，“教”與“學”相分離。由于學生基礎薄弱、實驗材料和實踐課時間受限、傳統插花在生活中不常見等原因，傳統的以教師為主導的教學方式使學生普遍覺產生中國傳統插花“不接地氣”的想法，難以激發學生的學習興趣。

1.2 理論課與實踐課相分離

《插花藝術》是實踐操作性很強的課程，在課時分配上，理論課與實踐課各占16學時，通常是16學時的理論課結束后（跨越時長為8至10周），再安排連續2天（16學時）的實踐課，理論與實踐相分離。這導致理論課堂中學生缺乏主動性，實踐課中學生想要躍躍欲試時卻又忘了理論知識，使得教師不得不再結合理論講解給學生做作品示范，此種方式一方面占用了本就不多的學生自主練習的時間，另一方面容易使學生產生模仿教師作品的心理，缺少創新的主動性。

1.3 中國傳統插花實踐課利用率低

雖然中國傳統插花實踐課部分占8個學時，安排在一天內完成，但課程安排利用率低，主要表現在以下三個方面：（1）實踐課當天帶學生選擇、修剪木本枝條占用時間；（2）學生只練習了傳統插花六大容器中的盤花，且普遍模仿教師作品，只練習一種花型，沒有將時間合理利用在實踐、創新、再實踐上；（3）實踐課通常被安排在周末兩天，不僅占用了學生休息活動的時間，更使得學生沒有時間將班級創作出來的插花作品進行展評或售賣。

2 課程教學改革探索

2.1 明確教學方向和人才培養目標

《插花藝術》課程的教學目標不僅僅是培養合格的行業人才，同時還承擔著傳承、創新、發展中國傳統插花藝術的重任[5]。在教學方向上，要有目的的增加中國傳統插花課程的設置，包括中國傳統插花發展歷史、特點、表現技巧、創作原則及鑒賞等，為學生提供豐富的教學資源。在教學過程中，要堅持理論與實踐相結合、理論與應用相結合的原則，既要重視理論教學，讓學生充分認識中國傳統插花的文化底蘊和魅力，增強文化自信，也要加大實踐比例，增強學生的動手能力，同時引導學生思考中國傳統插花在未來的發展和應用方向，培養全面發展的人才。

2.2 創新教學方法，增強學生學習興趣

在課堂教學中，應將教師的“教”和學生的“學”結合在一起，激發學生學習的主動性，正如陶行知先生所指出的“活的人才教育，不是灌輸知識，而是將開發文化寶庫的鑰匙，盡我們知道的教給學生”[6]。突破傳統“教師主體”的教學方式，創新“學生主體”的教學方法，能使教學活動達到事半功倍的效果。例如，在插花藝術史這一章節的講授中，可通過討論式教學方法，有計劃的組織學生分組進行插花藝術原始表現形式的討論，學生通過閱讀教材、網上查閱資料、提出論點進行辯論式發言，并由每組選出來的學生代表進行討論的點評和總結，從而培養學生的創造思考能力，提升學習的熱情和信心。

2.3 優化實踐課教學

對實踐課教學的優化主要體現在花材購買、木本花材采集、作品練習等方面：（1）以往去實體店購買花材，既占用學生上課時間花材質量也不高，將線下改為線上，如采用方德、24Hua等線上購買平臺，學生在平臺上能夠看到切花的價格、顏色、品級、發貨地，可根據教師對作品的要求和班費的支出情況以班級為單位統一購買，由于貨源是從昆明直發，所以既廉價又能保證品質。（2）將傳統插花創作中的枝條選擇、修剪、造型放在理論課中進行示范，不僅能提高學生在理論課堂上的學習興趣，也節省了實踐課時間。（3）充分利用8個學時的實踐時間，增加中國傳統插花的練習類型，如直立型、傾斜型、平臥型、下垂型等，教師示范一種類型，再通過PPT分享其他類型，鼓勵學生進行創新，而不是單純模仿教師作品。

2.4 創新評價機制

壓縮教師在實踐課中的作品示范時間，增加學生自主創作時間。學生以小組為單位，在操作過程中，教師就小組一個成員作品為例進行指導，其他同學據此對自己作品進行修改。作品完成后，先是組內成員自評、修改，再是教師點評、修改。學生最后交給教師的作業包括三部分：（1）修改前的作品照片、修改后的作品照片；（2）組內成員及教師的修改建議、本人做了哪些修改；（3）作品命名及創作意境。通過此種評價和考核方式，不僅能夠實現理論向實踐的轉換，還能夠引導學生自發思考，發現問題和解決問題的能力。教師還可以鼓勵學生以班級為單位，將創作完成的插花作品以攝影展或實物作品展的形式進行展覽，此種方式既宣傳了中國傳統插花藝術，又能夠增加創作者的成就感和自豪感。

2.5 加強對人才隊伍和相關課題的投資力度

插花藝術實踐教學，特別是中國傳統插花藝術的實踐教學，不但需要教師具備扎實的理論知識和文化修養，還需要嫻熟的操作技法[7]。一方面需提高教師對中國傳統插花藝術的認識和鑒賞能力；另一方面要提升教師的專業操作技能；最后，鼓勵教師申報與中國傳統插花相關的研究課題，積極指導學生進行創新創業訓練。這種由教師到學生的投資體系，能夠使中國傳統插花藝術的教學在高校中旺盛成長，最終產生強大的社會影響力。

3 結語

中國傳統插花藝術為中國非物質文化遺產，亦是高校《插花藝術》課程中重要的一部分。在教學中，應先明確教學方向和人才培養目標，既要重視理論教學，讓學生充分認識中國傳統插花的文化底蘊和魅力，增強文化自信，也要加大實踐比例，增強學生的動手能力，據此創新教學方法、優化實踐教學、創新考核評價體制，另外也需加強教師的文化素養、技能及研究能力。唯有如此，才能有效引導學生樹立傳承、創新和發展中國傳統插花藝術的意識，培養具有文化自信、創新性思考的全面發展的人才。