打糍粑

劉泳欣

“欣寶，快點(diǎn)起床了！今天你姑媽家要打糍粑，要早點(diǎn)過(guò)去幫忙準(zhǔn)備材料！”媽媽施展出她的獨(dú)門(mén)起床大法——河?xùn)|獅吼，催促我起床。我立馬從床上彈了起來(lái)，帶著惺忪的睡眼出了門(mén)。

姑媽家住在獨(dú)棟區(qū)，我們趕了過(guò)去。房子外好不熱鬧：有的人在殺雞，這我可不敢看;有的人在包餃子，這可是我的拿手活;而媽媽正在為重要“工程”——打糍粑做準(zhǔn)備。我覺(jué)得新奇極了。

媽媽先用木柴把火燒旺了，接著她用一個(gè)漏勺把洗好的米放在蒸籠上，然后蓋上蓋子。糯米的清香漸漸地飄了出來(lái)。等糯米蒸好了，媽媽就要開(kāi)始干體力活了，這可是打糍粑的關(guān)鍵步驟呢！

媽媽拿出了一個(gè)大鐵盆，把蒸好的糯米裝進(jìn)去，倒在了一個(gè)有凹槽的木頭里。早在一旁守候多時(shí)的哥哥們趕緊揉了揉糯米，然后拿起足有三斤重的大木槌，開(kāi)始打糍粑最重要的環(huán)節(jié)——打。

哥哥首先掄起大木槌，舉得高高的，然后用力一捶，“砰”的一聲，緊接著就是另一聲巨響，把我的耳朵都快震麻了。隨著木槌的起起落落，捶了不知多少次后，哥哥們累得直喘氣。糯米慢慢變得黏黏的，軟軟糯糯的。

哥哥們累了，就換媽媽繼續(xù)打。媽媽可是經(jīng)驗(yàn)十足的，那木槌在她手里上下翻飛。眼看快要成功了，她拿起槌子，用力往下一砸，“咔嚓”一聲，用力過(guò)猛把木槌捶斷了。大家用驚訝的目光看著媽媽?zhuān)瑡寢屢残呒t了臉，愣在原地不知所措。不過(guò)呀，糍粑也成形了呢！

飯桌上，吃著親手捶打出來(lái)的香甜可口的糍粑，我們的心里美滋滋的。

【點(diǎn)評(píng)】乍看標(biāo)題，就被深深地吸引了。打糍粑是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。手工打糍粑很費(fèi)力，看哥哥們累得氣喘吁吁，看媽媽更是把木槌捶斷了，我們就能了解一二。可是，做出來(lái)的糍粑柔軟細(xì)膩，味道極佳。每個(gè)人心里都美滋滋的，這是一份美好的生活體驗(yàn)。