輕工類專業
——細微處點亮生活

>>>范令一

平淡的生活中，我們常常會因為一點細微的改變而獲得較大的幸福感。當皮包代替了麻布袋，當無塵紙巾代替了黃草紙，當唯美的彩色書頁代替了黑白印刷，當我們給自己化上美美的淡妝，點燃香薰，我們會感覺生活越來越好。這些生活的改變都源于輕化工技術的進步，讓我們擁有更優質的原材料、更精良的加工技術、更出色的設計。如果大家選擇輕工類專業，也可以成為從細小處改善人類生活的一員。

輕工類隸屬于工學門類，包括輕化工程、包裝工程、印刷工程、香料香精技術與工程和化妝品技術與工程專業。它們雖然同屬于輕工類，但每一個專業都獨具魅力。

輕化工程專業涉及造紙、紡織、皮革、卷煙等領域，與很多生活必需品息息相關。這個專業的學生需要學習無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、高分子化學及物理、化工原理、生物化學等課程，需要掌握加工的基本理論和工藝原理，參加實驗操作、工藝設計、性能檢測、生產管理以及新產品研發等一系列基本實踐。畢業生可在制漿與造紙、商品檢測、技術監督、化工等部門就業，也可在高校或者科研機構從事教學、工程設計、技術開發、科研等工作。物理、化學、數學科目不錯的學生學該專業會比較輕松，就業率也相當不錯。“八大紡院”、華南理工大學、江南大學、天津科技大學、陜西科技大學等校的輕工類專業都實力非凡，可作為首選院校。

包裝工程專業的復合性比較高，它融合了設計學、食品安全等學科知識。該專業要求學生具備較強的創新思維、學習能力、信息搜集能力，掌握基本的包裝工程、機械設計、設計學專業知識，具備獨立設計、分析、檢驗包裝的能力，設計出來的包裝不僅要美觀還要能很好地保護產品，方便運輸與搬運，并且要“吸睛”，以便促進產品的銷售，對學生的綜合能力要求還是比較高的。包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術設計、包裝結構設計、包裝機械設備、包裝動力學、包裝物流、計算機基礎、電工學等是該專業的基本課程。說到包裝工程，不得不提湖南工業大學，該校以包裝教育為特色，是我國第一個被國際包裝協會（IAPRI）接納的會員單位，擁有包裝領域唯一一個博士點——“綠色包裝與安全”，擁有國家級包裝自動化專業方向教學團隊，是很多學子的理想殿堂。

印刷工程主要涉及圖片、文字信息的處理以及印刷、復制等領域，畢業生可以在印刷行業從事印刷媒體的策劃、設計、生產、管理、傳播等工作。印刷概論、色彩學、色彩管理原理與應用、信息獲取與輸出技術、印前處理原理與技術、印刷原理與工藝、材料科學基礎、信息記錄材料與技術、顯示材料與技術、印刷材料與適性、數字圖像處理、計算機圖形學、數字內容管理、頁面描述語言、印刷設備、計算機集成印刷系統、信息與信息編碼、通信與信息系統等是基本學習內容。想學習該專業的學生還需要具有一定的國際視野和跨文化思維。在該領域，北京印刷學院作為極具行業特色的院校，由國家新聞出版署和北京市人民政府共建，實力是相當強大的。

前三個專業的發展相對而言已經比較成熟，近幾年才出現的香料香精技術與工程專業和化妝品技術與工程專業，最早都是上海應用技術大學開辦的，目前很少有其他學校開設這兩個專業。香料香精技術與工程專業是從該校的輕化工程專業發展而來的，學生研究日化香料的制備與分析、食用香料的制備與分析、產品品質控制以及香精在食品工業、日化工業、化妝品工業、煙草工業和其他輕化工行業中的應用。畢業后從事香精香料、化妝品行業的研發，也可以從事銷售、技術管理等工作。該專業與世界著名高校如法國國際香料香精化妝品高等技術學院（ISIPCA）等有密切的合作交流。化妝品行業在我國還屬于年輕行業，只有三十多年的歷史。化妝品技術與工程專業畢業的學生主要從事化妝品的質量控制、新品研發、效果評價、生產管理、市場營銷等工作。據統計，上海應用技術大學該專業的畢業生進入知名企業從事化妝品工作的人數不低于總數的50%，華東地區主要分布于歐萊雅、花王、自然堂、珀萊雅、百雀羚、相宜本草、巴斯夫等公司，就業情況比較樂觀。

在高考綜合改革的背景下，高一下學期就進行選科選考。縱觀那些招收輕工類專業的高校，幾乎都要求首先選擇物理學科，其次是化學學科，對于其他科目很少有明確要求。想要學習輕工類專業的同學們一定要重視學習這兩個科目。

輕工類的每一個專業，都旨在培養提升人類生活便利性、舒適性和幸福感的人，期待越來越多的學子關注輕工類專業。