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“互聯網+”背景下林產品供應鏈模式優化研究

2020-12-31 20:17:51劉文圖莊宇錚許冰冰孫麗麗許安心
物流工程與管理 2020年2期
關鍵詞:物流消費者產品

□ 劉文圖,莊宇錚,許冰冰,孫麗麗,許安心

(1.福建農林大學 經濟學院,福建 福州 350002;2.福建農林大學 管理學院,福建 福州 350002)

1 “互聯網+”背景下林產品供應鏈發展前景探析

①21世紀網絡體系發展快速,林產品作為一種新式并且種類豐富的熱銷產品受到人們的關注,人們對林產品的認可催生出了大量并且多元化的消費需求。利用好透明公開的網絡市場信息可以引發新一輪林產品消費熱潮,并且拓寬林產品消費渠道,進一步推動林產品發展。通過互聯網發布、搜索林產品信息,挖掘潛在消費者群體并擴大市場輻射是加快我國林產品電子商務發展的突出特點之一。市場信息傳播的網絡化,不僅直接提高了林產品流通的時效性,而且為消費者提供了更加豐富、便捷的選擇。再者,隨著消費者逐步追求產品的個性化使得需求多樣化的趨勢應運而生。對于林產品的需求也不再局限于林產品新鮮度、耐用性、性價比等,消費者希望獲取到更為新穎的體驗感、希望購買林產品可以符合個人的消費理念,互聯網為這種消費方式創造了新的渠道。

②二十一世紀以來,電子商務的迅猛發展成為激發社會財富的源泉之一,電商平臺逐漸成為各種資源優質的聚集地,有限的資源在電商平臺得到充分配置并優化使用,這也使林產品尋找到了合適的發展平臺。近年來,隨著互聯網在信息傳播方面的巨大優勢,農村電子商務也加快了規模化和集群化的建設速度。通過幾年下來持續的推進鄉村網絡信息化建設,使鄉村電子商務的運營體系得到補充完善并有了一定程度的規范化,森林產品相對落后和封閉的供應鏈生態也開始迅速轉向開放、兼容和多元化的發展趨勢。電子商務與林產品供應鏈的深層聯系不僅可以通過互聯網拓展網絡市場,并且也加強了相關產業資源的跨區域整合。其中最為顯著的是其物流環節,如何處理好存儲與運輸、加工等環節相輔相成的關系,電子商務運營模式的引入,使原本分散的資源以統一、集中的方式進行了再分配,很好的回答了這個問題。與此同時打造其具有獨特化的公司,建立多層次、立體化經營體系,增強了林產品供應產業的綜合競爭力。

③互聯網迅速發展催生多行業運營智能化,使林產品的跨行業發展成為現實。伴隨網絡技術的快速發展,云計算、大數據等一批新興技術革命為林產品的“互聯網+”提供了新的發展思路。智能化的運作模式推動林產品供應鏈體系的深度應用推廣,也讓管理機制變得更為便捷、高效,使得林產品從剛開始的生產、加工到最后的銷售、配送等一系列環節均可以得到實時的動態監測并及時作出指導、對錯誤的環節進行糾正,通過這一系列環節的相互配合將運營失誤率大幅度降低。

2 “互聯網+”林產品發展中完善供應鏈系統面臨的問題

在我國傳統的林業系統當中,林業資源處于社會各部門競爭的環境之下,大多數林業企業的發展受到局限,并且“重生產、輕流通”的思想一直存在,嚴重影響了林產品的效益,使得林產品的流通成本增高。盡管在流通中可以借助互聯網等現代信息技術,也有了許多大型電子商務平臺,林產品供給的具體運輸及實施過程中仍有許多問題亟待解決。

①個體小農戶經營的林產品與各大平臺電商模式的錯配及品牌效應低。小農戶林產品生產分散,產品生產缺少計劃性,規模化生產能力弱難以形成產品商品化,生產成本普遍較高、工廠生產線難以得到充分合理的利用造成浪費,產品品質良莠不齊,銷售渠道受阻,在一定程度下難以形成大規模訂單,貨源穩定性低,極易造成林產品滯銷。除了自身產品質量、成本等方面存在問題,此外林產品在目前市場上缺乏標準化和著名商標,難以形成統一標準,雖然有些地方可以生產出“好的產品”,但因為消費者無法有有效標準判斷產品質量好壞,要從“好的產品”向“優質商品”轉變困難重重,特別是本身利潤不高且易損壞的林產品而言,如果沒有形成品牌效應,提高產品的附加值來增加利潤,有可能造成損壞一單要靠完成三單才能回本的困局。

②是互聯網基礎設施和服務體系欠缺。相對于城市而言,農村在基礎設施方面難以與城市并列,尤其在互聯網建設方面,其存在缺乏技術與設備缺乏的問題,使得林產品在農村的建設、營銷等難以取得關鍵性的進展。追根溯源,導致這種情況的原因在于農村供應鏈管理信息平臺的落后乃至缺乏現代供應鏈配送,第三方物流企業進駐農村數量少,大多數還是靠農村自行承接,散戶配送為主,由于缺乏現代供應鏈信息平臺,致使農戶無法接受有效的市場信息,供求信息的不對稱導致個體林產品經營戶在生產林產品時易造成林產品的堆積滯銷。

③物流設施落后和倉儲物流短板嚴重。伴隨著科技的進步,原經濟體制衍生出的物流資源與設備早已跟不上時代的步伐,再加上存在資源分配不均的問題,使得其難以滿足當今時代物流產業的各項需求。其中,森工企業的木材貯存場反映出的問題最為突出,主要分為山上楞場與貯木場,它扮演者加工的角色,進而將木材產品亦或是半成品與伐區林地就業緊密的聯系在一起。現如今,貯木場暴露出以下幾點問題:首先最為棘手的是倒材越來越少;其次,在人員招聘、設備購買等當年其存在供過于求的現象,缺乏專業性的規劃使得其現實與計劃存在誤差,如大量囤積的材料;再者,只有通過專業人員的指導,其才能規劃出具有可行性的發展方向,從而形成其產業獨特的前景計劃。因此,對于企業而言,如何合理規劃貯木場的生產規模、將資金快速的流轉起來、將貯木場的庫存降到最低;如何準時在既定的時間、地點等將人員、設備等資源有效的使用;如何與第三方物流合作伙伴建立良好的合作關系是急需解決的問題。山上楞場是指伐區裝車場,匯集、轉運木材產品或半成品是它主要的功能。但是位于林產品生產關鍵換屆的山上楞場存在著許多關鍵性問題,例如木材存量的規劃難以計算、缺乏關鍵性的先進設施,在人員引進方面高科技人才不足等問題,使得其無法發揮其獨特的優勢與作用。為了解決這一問題,可以通過改變現有傳統老式的生產模式,利用網絡與銷售環節結合在一起,進而將林產品的運輸、推廣的成本大幅度降低。但與此同時,可以看到在產品的配送及時性、配送路徑規劃、產品損耗度估算、產品流通成本、專業技術人員等方面缺乏標準規劃,物流問題現在已成為制約林產品銷售的主要瓶頸。

④缺乏對智能網絡的認識,電子商務平臺難以充分利用。在我國的一些省市,林產品的交易其實已經形成了特定的的流程,但這個特定的交易流程中每個分支的人員文化素養和關于林產品的知識水平達不到要求,并且對網絡電商平臺、智能化操作的熟悉程度不夠,不能夠及時的將自己生產的林產品信息推送到到林產品交易市場上,也無法收到林產品行業市場的最新信息、了解最新動態。這就致使眾多賣家缺乏有效的交流溝通,交易滯后性產生,貨物買賣周期延長甚至中斷。伴隨支付寶、淘寶、微商等互聯網交易平臺的興起,林產品拓寬了交易渠道,特別是對小農林產品經營者而言是難得的機會,但是林產品行業從業人員沒有很好的規劃利用將互聯網交易,導致了林產品在生產和交易上出現失衡現象。

3 “互聯網+”林產品供應鏈模式優化的舉措

3.1 搭建“互聯網+”信息化平臺

優化“互聯網+”林產品供應鏈模式,首先應考慮搭起基于“互聯網+”信息化平臺的林產品供應鏈系統,而不是停留在“互聯網+林業”這種簡單的方式,也絕不是構建林產品電子商務平臺。相反,要研究消費者的消費需求跟愛好,通過大數據的歸納跟預判,針對性的對產品做出調整,以提高林產品供應鏈的整體利益。首要的是推進林業供應鏈信息平臺建設,將林產品的品種、樣式、適用范圍、規模、價格、等參數整合納入平臺數據進行統計分析,通過大數據導出消費者的需求,做出合理的市場判斷和生產決策。同時,林產品應利用現如今擁有的各項信息與網絡提供的生產過程體現出的大數據,將生產與銷售有機結合,從而打造出從始而終想聯系的供應鏈體系。

3.2 加強信息推廣應用及創新品牌發展模式

將先進信息技術納入林產品生產起到創新的關鍵作用,云計算、大數據等高效模式融入可以更好的推動精確生產,有效避免產品庫存堆積和滯銷,利用智能系統可以實現對數據環境的全天時監測、對林產品的生產加工銷售和經營做出詳細的數據分析和合理指導,在促進林業網絡智能化、便捷高效化、促進林產品健康發展的同時,還能夠提高林產品質量、利潤和產品競爭力。一方面,推進林產品零售市場數字化建設。將現有的林產品批發零售市場的數據匯總整合到互聯網中產生大數據,通過大數據預判,可以對林產品價格定位、產銷匹配、物流跟蹤等方面發揮積極作用。另一方面,“線上林產品批發市場”的建設不能缺少線下主體市場以及生產工廠,要依托線下實體制造,形成“線上線下”密切結合營銷模式。林產品買賣要形成自己獨特的營銷模式,既要借鑒淘寶等平臺通過網上下單定購、第三方支付、選擇合適物流配送等方式,又要有自己獨特的林產品銷售服務、金融服務、物流服務,售后服務,此外,林產品還應打造令消費者安心的體制,使得消費者時時可以追蹤該產品的生產全過程,將生產的地點、材料來源、檢測數據等信息公開于消費者,使消費者放心。林產品要逐步設置自己的產品標識并擴大影響,利用網絡新媒體平臺,樹立良好的產品形象,深入消費者的生活的各個環節,取得消費者信任,在這過程中,利用品牌推廣、特色化平臺建立等營銷手段不斷深入消費者的心中,并且逐漸在消費者心中根深蒂固,最終將產品成功順利的推廣出去。

3.3 建立“互聯網+”智慧物流體系

把握林產業發展新趨勢,依托信息化和現代技術手段打造“互聯網+高效物流”體制,全面提升林產品冷鏈物流運營速度。一是發展林產品冷鏈物流,要在林產品主要產地帶頭先試,完善冷鏈物流基礎設施,提高供應鏈的關鍵節點的運輸能力,提升冷鏈物流運營水準。政府部門在這其中應發揮其引導的作用,通過積極促進第三方一同合作,創建冷鏈所需的儲存、加工、物流等重要的基礎設施,進而形成一體化、完善的冷鏈物流企業和林產品市場互相聯動機制。二是推進鄉村林產品與電商結合,實現產品物流一體化,利用互聯網與林產品物流有機結合形成物聯網,解決其信息基礎設施及冷鏈運輸實效性差的關鍵問題。通過利用現有的先進的網絡技術提出的大數據,并且不斷提升智能化水平,通過將兩者的充分利用,建設出先進的物流體系。如打造其獨特的無人送貨飛機,利用該技術提高送貨的效率,并且將物流成本降低。三是多節點鋪開搭建物流支點,擴大物流覆蓋范圍。就其網絡方面,充分利用互聯網與區域內的物流資源的結合效益,形成利用大數據、區域物流和供應鏈共享智慧物流平臺。就其物流方面,可與第三方物流企業開展相互協作的方式建設出供應鏈系統,通過該系統內的資源共享形成共享平臺。林產品可利用該平臺優勢,將產品利用送貨飛機送到配送中心,再用配送車將產品分發到各個基點,這將使林產品的生產效率得到提升并且降低了銷售成本。四是推進林產品冷鏈物流的標準建設,提升林產品質量品質。倘若消費者能夠掌握產品的時時動態,將大大提高其對本產品的信任程度,與此同時也會提升該產品的安全保障程度。因而應構建將林產品生產的所有企業涵蓋在追溯的范圍的追溯機制,從而確保其消費者可獲取其各項安全信息,形成其追溯機制標準化建設。

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