膠東地區茶園營建與苗期栽植管理技術

錢振磊，孫中元，呂少杰，楊麗君，劉成杰，邵凌松

(1.海陽市丹露春茶葉農民專業合作社，山東 海陽 265100；2.煙臺市森林資源監測保護服務中心；3.煙臺市地質環境監測站，山東 煙臺 264000)

自20世紀50年代開始從我國南方引種栽植茶葉并獲成功以來，山東省茶產業發展迅速，茶樹種植較為廣泛，其中作為本省三大產茶區之一的膠東丘陵地區是中國最北的茶區，特殊的地質和氣候條件，決定了茶葉的品質獨具特色[1-3]。膠東茶葉栽植區位于膠東半島中北部、嶗山山脈以北的丘陵地區，北鄰渤海，包括煙臺的海陽市、牟平區、萊山區、福山區等，地形以丘陵為主，起伏平緩，土壤多為棕壤，pH中性或微酸性；年平均氣溫10～12 ℃，最低月(1月)均溫-3～7 ℃，年均無霜期240 d左右，年降水量600～700 mm，東多西少，冬季風速大[2-3]；茶葉栽植主要受低溫、干旱等因素影響，干旱、蟲害是茶農經常遇到的難題；經過數十年的探索總結，膠東丘陵區茶葉栽植只要科學選擇適宜立地，并采取與之配套的種植及綜合管理技術，不僅能使茶樹健壯生長，而且能實現茶葉優質、高產、高效。

1 膠東地區茶葉發展進程與成效

膠東地區自20世紀60年代開始從南方引進茶樹進行試驗種植，70年代初引種試種成功，并進入推廣階段，90年代以來，逐步進入了面積擴大、產量增長、品質提升、效益增加的發展新時期。2020年栽植面積約3 000 hm2，產量500余噸，形成了“碧雪香”“仙山”“昆玉綠茶”等自有品牌，已經成緯度最高、面積較大的北方優質茶產區[4]。在茶葉主產區，茶葉產業已成為促進農業產業結構調整、推動農村經濟發展和增加農民收入的重要途徑。……