豬場廢棄物的處理與利用

劉 鵬

（吉林省德惠市動物檢疫站，吉林 德惠 130300）

我國規模化養豬業發展愈發迅猛，這也使規模化豬場周邊與附近環境污染問題日益凸顯，成為限制養豬業發展的首要因素，也是破壞生態環境的因素之一。為此需要注重豬場廢棄物的處理與利用環節，采取行之有效的治理舉措，才能促進養豬業的發展，同時還能實現生態環境的保護。本文主要以豬場廢棄物的處理與利用，進行以下分析。

1 豬場廢棄物的污染情況

現階段，我國已然成為世界最大的豬肉生產國之一。結合養豬業發展規律，規模化養豬場不斷發展壯大，豬場養殖在空間分布主要以城郊與居民區域較為集中。基于此，這也使豬場廢棄物的污染危害愈發顯著。目前，我國規模化養豬場的污染治理設施的建成率已經達到25%～30%，而大多數的簡易設施遠遠不及相關要求標準。基于此，導致我國養豬場的污染物在量與質方面，僅次于工業污染物的排放，而站在污染危害、治理難度以及監管難度等角度進行分析，養豬場的污染有大于工業污染的趨勢，為此養殖戶、相關部門應該提高警惕。

因豬場常常建立在城市近郊與城鄉區域，而豬場在建廠初期階段，受土地緊缺、沒有相應的配套設施影響，同時因環境法規機制并不完善、資金緊缺，導致大多數豬場并沒有切實考量禽畜糞便的處理環節。目前，我國約有90%的豬場并沒有對糞便污水排放加以處理整治，而是采用直接排放的處理措施，導致豬場周圍臭氣熏天、蚊蠅肆意生長、細菌繁殖，并對附近的水渠、河道地表水與地下水造成污染破壞。基于此種背景下，不僅對附近居民生活帶來不利影響，還會進一步影響附近居民的身體健康情況，容易引起環境糾紛事件的發生。環境的破壞與惡化，也會對豬場自身的防疫工作帶來不良影響，可降低畜產品質量效果，這也在一定程度上限制畜牧業長足發展。

2 豬場廢棄物的處理與利用

合理處理與利用處長糞便與污水，不僅可以避免對環境造成污染，還能變廢為寶。豬糞與污水的處理與利用和飼養方式有著直接聯系。通常利用干清糞的形式，污水較少，降低了處理難度；而利用自動清糞的形式，污水量較大，需要對其加以固液分離處理后，再進行處理利用。豬糞與污水作為肥料與沼氣能源的主要成分，還有養魚、養藻等用途。

2.1 肥料用途

豬糞含有豐富的有機物質，是優質的肥料資源。豬糞還田作為我國固有農業的首要環節，而“糧→豬→肥→糧”為我國固有的農業生產形式，是豬多肥料多、肥多糧食多的典型生態農業，利用豬糞堆肥法、烘干法、膨化法等處理方式還田，可以改善土壤環境，進一步提升農業產量，對于推動農業發展發揮著不可忽視的作用效果。

2.2 沼氣生產

豬場的廢棄物主要以糞便、污水為主，其污水與糞便可以用作沼氣的制取。建立中小型酵池，經10～20 d發酵便可生產出沼氣。沼氣由厭氧生物構成，對糞污中的碳有機物進行分解，使其生成混合氣體，其中甲烷占60%～70%、二氧化碳占25%～40%，而氧、氫、一氧化碳等氣體含量較少。沼氣作為新型能源，可以應用到取暖、照明、發電以及作燃料等領域之中。發酵之后的沼渣可以當做肥料，將沼液排放至魚塘，還有利于實施微生物處理。在北方地區，豬糞制沼氣受氣溫較低的影響，因此在一定程度上限制沼氣的生產與發展，而在氣溫較高的南方地區，豬場廢棄物用于沼氣生產比較廣泛普遍。

2.3 立體化養殖

立體化養殖手段作為現代庭院經濟與生態農業有機結合的新型生產方式，將生態學、經濟學以及系統工程系作為基礎原理，實現種植業與養殖業的有機結合，通過借助生物質能轉化技術手段，在農戶土地上，或者全封閉的情況下，使沼氣池、豬場、廁所以及日光溫室相互融合起來，使其成為“四位一體”的養殖方式。目前，主要以養魚、養豬、禽綜合經營等方式為主，也是各地區比較普遍的養殖方式，實現豬場廢棄物的合理利用與處理。

3 豬場治理的有效措施

隨著社會發展愈發完善，人們愈發注重環境污染與環境保護等各個方面。豬場環境保護是針對以下兩點：豬場環境保護，以此降低其受外界污染物質的不良影響，而污染物質主要包括工業廢水、工業廢渣、工業廢氣等；注重豬場廢棄物與污水對附近環境產生的不良影響。這也是我國目前畜牧業生產經營面臨的首要問題，是阻礙畜牧業發展的核心因素，為此，應該意識到豬場廢棄物處理與利用的必要性，采取行之有效的手段與方法，以此解決當前問題。為此，豬場環境保護，不僅要避免豬場對外部環境造成的影響，還要減輕附近環境對豬場帶來的危害，做好雙重合理利用，才能提升豬場治理的有效性，促進豬場規模化發展。