規模化牛場環境污染的綜合防治

王得春/甘肅省張掖市民樂縣畜牧獸醫工作站 734500

1 養牛場的選址和合理規劃建設

養牛場的選址對減少環境污染具有重要的影響，應該選擇地勢較高和干燥平坦的排水條件比較好的地區，尤其是應該遠離城鎮、工業區和人口密集的地區。其次，選擇好場址之后需要科學的規劃牛場，對養殖過程中所涉及到的道路和排水管道進行科學的規劃，保證設計的合理性。最后，還應該配備專門的污水處理設備能夠有效的處理糞便和污水等，并且要注意對養牛場的綠化建設。

2 牛糞便污水的處理

2.1 牛糞的處理 首先，牛糞中富含豐富的氮磷鉀和有機物。采取科學的牛糞處理措施可以使牛糞轉變為有機的肥料。對牛糞進行科學的處理，比較常見的方法有高溫堆肥法，在進行堆肥處理的過程中，產生高溫，進而殺死病原菌和寄生蟲蟲卵，起到了無害化處理的作用。其次，可以采取沉淀除草等措施進行處理，然后再進入沼氣池。選擇厭氧發酵，能有效的殺死病原菌和寄生蟲，而且經過處理之后的糞便可以作為早期的燃料，實現資源的節約和生態環境的保護。

2.2 尿液和生產污水的處理 牛在養殖的過程中會產出大量的尿液，養殖過程中的生產污水和尿液會對周圍的水體環境造成不同程度的污染，為此，應該采取有效的流程管理措施，通過限制用水沖洗牛糞以及建立污水收集等處理設施能夠減少對水資源的污染。此外，采取科學的措施對排放的污水進行無害化處理。一般情況下，污水處理的方式有多種，可以采取好氧生物處理方式。一級處理就是通過物理等方法將沉淀物分離出去，通過沉淀池固體分離，能夠提高分離的效果。二級處理主要采取生物的方法，讓好氧生物能夠分解水體中的有機物，并且殺滅病原微生物。只有經過處理之后的污水達到排放標準之后才能夠排放。

3 場內小環境污染的治理

3.1 有害氣體的控制 在牛養殖的過程中會產生不同程度的有害氣體，主要包括氨氣和硫化氫。在保證養殖場通風換氣的同時，還應該定期打掃圈舍的糞便和污水等。其次，通過化學除臭方式也能夠達到有害氣體的控制的作用。可以利用高錳酸鉀和過磷酸鈣等物質，過磷酸鈣可以減少空氣中的氨，一定用量的苯甲酸或乙酸能夠處理墊料，也能夠降低氨氣的含量。另外，采取氨基酸等新技術來配制日料，能夠有效的降低糞便中的氮氨的含量。相關的調查結果顯示，如果日糧中粗蛋白的含量有降低的話，氮的排放量也會降低。

3.2 場所內粉塵污染的治理 場所內還會有一定量的粉塵污染，需要采取有針對性的治理措施。首先，牛床可以使用橡膠墊，其余部分采用水泥地面，且保證室內的溫度適當，適當的通風。加強圈舍的消毒，在夏季，每2-3d噴霧消毒1次，在冬季，每周消毒1次。通過科學的消毒手段能夠降低養殖場內粉塵的濃度，同時還能夠消滅空氣中所帶的病原微生物。

3.3 噪聲污染的治理 在牛養殖過程中，噪聲污染會使牛產生驚恐不安和產奶量下降的問題，如果是妊娠期的母牛的話可能會出現流產的癥狀。為此，在規模化牛養殖場建設的過程中，應該科學的選址，遠離噪音比較大的工廠，減少噪聲污染對牛的影響。

3.4 蚊蠅和鼠害的防治 圈舍的清潔管理工作對預防疾病的發生意義重大，為此，應該定期的做好滅蚊和防鼠的工作，及時的清理污水和糞便。此外，使用有機磷制劑能夠有效的殺蟲，每周使用1次即可。對牛糞采取無害化處理的方式，提高資源的利用效率。其次，采取科學有效的滅鼠措施，使用一定濃度的敵鼠鈉鹽，效果比較好，需要注意的是，如果選擇兩種藥物滅鼠的話，兩種藥物必須交替使用，避免老鼠出現耐藥性。

3.5 垃圾和病死牛的處理 在牛場生活垃圾處理的過程中，應該按照國家的規定進行，采取集中處理和綜合利用的方式，不能夠自行的掩埋或者焚燒，應該采取集中處理的方式，避免對周圍的生態環境造成污染。如果牛患有口蹄疫等傳染性疾病的話，必須對病死牛進行無害化處理，避免疾病的傳播和蔓延。

3.6 加強對環境保護的宣傳力度 應該讓更多的養殖戶認識到牛養殖業中的環境污染對生態污染的影響。讓養殖戶認識到提升牛養殖經濟效益的同時還應該兼顧生態效益，另外，加強對牛養殖戶的教育宣傳工作，強化環境保護意識，在發展牛養殖業的同時也應該關注人類環境問題。