鄒艷波/云南省紅河州蒙自市鳴鷲鎮農業綜合服務中心 661103
我國居民生活水平提高的同時,人們將更多的目光投入到了飲食中,對于綠色的食品的追求也逐漸提高,相應的食品安全防治工作就顯得尤為重要。綠色的養殖方式,每年可為全國各地輸送大量的雞肉、雞蛋等產品。科學的養殖方式可保證雞的質量,但是在養殖過程中,會出現一些較常見的疾病,如果不加以重視,勢必會影響養殖產品的質量。明確各類疾病的預防措施,加強對雞養殖過程中的綜合防治,對提高雞養殖的水平有重要意義。
1.1 寄生蟲類 常見的寄生蟲類疾病分別為隱孢子蟲病、住白細胞原蟲病和吸蟲病。隱孢子蟲病是由本原蟲在雞的氣管部寄生引起的疾病,當雞患病時,會出現明顯的呼吸道癥狀。嚴重時,可出現精神萎靡、食欲下降、雞翅下垂,2-3d內死亡;住白細胞原蟲病是由住白細胞蟲侵入到雞的血液和內臟引起的疾病,易使雛雞大量死亡,7-9月為高發期。吸蟲病在患病初期,容易產軟殼蛋或直接排出蛋黃和蛋清,食欲減退、體型消瘦,有的還會出現腹部膨脹、肛門發紅并且向外凸出,排泄處的周圍有大量的排泄物,嚴重時,會破壞輸卵管,發生腹膜炎導致雞死亡。
1.2 細菌類 細菌類疾病主要為大腸桿菌病、雛雞白痢和支原體病。大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌的某些血清型所引起的細菌性疾病,冬夏季節為多發季節;雛雞白痢是由沙門氏桿菌引起的一種常見細菌性傳染病,患病后肝腫大現象顯著,雞在幼年時發病率和死亡率最高;雞支原體病在任何時期與任何季節都具有傳播性與感染性,其中傳染風險最高的時期是早春或者冬天,其潛伏期約10d左右,死亡率約10%,由支原體病而感染其他病毒的雞死亡率為30%。
1.3 病毒類 常患的幾種病毒類疾病為禽流感、新城疫、傳染性法氏囊病和支氣管炎。禽流感是由A型流感病毒引起的傳染病,冬春季節為多發季節;新城疫是由新城疫病毒引起的一種接觸性傳染病,多發于春秋季節;傳染性法氏囊病是由傳染性法氏囊病病毒引起的一種以破壞雞的法氏囊為特征的傳染病。常發病于6、7月份;傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒引起的呼吸道傳染病,雛雞發病率較高,死亡率也較高,多發于春冬兩季。
2.1 加大養雞場環境監控 做好對雞舍的定期打掃、清理,并且做到及時排氣、消毒從而確保雞舍內空氣能夠正常流通。而且需要注意的是,在進行消毒時,要嚴格把握好消毒劑的使用,以防被小雞誤食。另外,一些衛生死角,比如食槽、糞溝等場所也要進行嚴格消毒,而且養殖場周圍的大環境也要做好消毒和保持衛生,這樣一來,便不會給雞的身體健康帶來潛在的隱患。
2.2 實行藥物防治 對于細菌類疾病可采用丁胺卡那、氟苯尼考、頭孢等藥物進行防治;對于病毒類疾病可采用紅霉素、阿奇霉素等,還可將大環內脂類藥物和強力霉素聯合使用,效果更佳;對于雞易發的寄生蟲類疾病,如在白冠病高發的季節,可對雞舍全面噴灑殺蟲劑,使用濃度為0.5%的敵百蟲或0.01%的溴氰菊酯,還可在雞飼料中摻拌磺胺間甲氧嘧啶鈉。
2.3 發病后積極治療 養殖人員需在雞患病時,按照特征找出病因,做到對癥下藥。對于細菌類疾病,可在雞的飼料中添加恩諾沙星粉,氟苯尼考進行治療;如果是病毒類疾病,采用具有抗病毒成分的中藥進行治療,再結合黃芪多糖以提高雞的免疫能力;若感染寄生蟲導致生病,則可通過不同成分的抗寄生蟲藥物進行治療。
如今的養殖產業,已漸漸地形成了一定的規模和現代化經濟鏈條,為社會產業和地方農業的經濟效益與項目提供了有效的利益,但雞的疾病對養殖戶造成的損失是巨大的,加強雞養殖的綜合措施是養雞成功的關鍵。希望養殖人員在今后能高度重視雞的養殖管理,在實際的養殖工作中,做好環境監控,對雞的易發疾病做好藥物預防,雞發病后要采取積極的治療措施,保障雞的成長過程健康,使養殖戶的經濟效益呈現上升趨勢。