無公害種豬的飼養技術方案

李 杰

（蘭西縣畜牧獸醫綜合服務中心，黑龍江 蘭西 151500）

自國家大力推進科技強國的發展方針以來，我國養豬業的發展與先進科學技術之間的融合愈加密切，越來越多科學飼養技術應運而生，走入大大小小的養豬場內。其中無公害種豬飼養技術的推廣應用備受關注，是一種以生態學原理為理論基礎，結合生豬營養需要和生物學特征所形成的飼養技術，可以滿足優質豬肉產品的生產要求，為人們提供健康安全的優質豬肉食品，同時避免養豬過程對環境造成更多污染破壞，目前已經成為現代化養豬體系中不可缺少的組成部分。本文就無公害種豬飼養技術的具體應用措施展開分析論述。

1 選擇適合建設的飼養基地

1.1 飼養區域選擇要求

選擇建設生豬飼養基地時，要以坐北朝南、空氣濕度不高、地勢高的區域作為優先選擇，此優先選擇原則能夠有效創造良好隔離條件，避免無公害種豬受到病毒傳播感染。飼養基地要遠離屠宰場、垃圾處理廠、醫院＞4 km，遠離居民住宅區、學校這些人群密集區域＞2 km。

1.2 設計飼養布局要求

養殖基地的飼養布局的設計有以下幾點主要要求。將隔離設施設計到生活區域和生產區域中。布局結構按照實際需求合理選擇全開放式、全封閉式或者半開放式。將消毒設施建造在基地入口區域，設施材料使用水泥混凝土結構。對基地進料口、糞便區、新引入豬、病豬采取分別隔離設計，給基地無公害種豬飼養管理人員設置專門的消毒點。

1.3 飼養設施選擇要求

養殖基地采用飼料或者飲用水，要嚴格控制其質量符合相關標準要求，保證種豬飼養區域設置有安全生產的相關設置（單獨使用），也有局部獨立的生產隔間。

2 引進或者改良優良品種

豬肉食品的風味和質量受生豬品種影響巨大，現階段我國生豬養殖主要以三元雜交生豬品種為主，在推進無公害種豬飼養技術時，建議積極引進或者改革優良品種，合理進行雜交組合工作。

比如，引入優良品種“杜約克”為雜交父本，就可以切實改善生產后代的品種，使其具備良好生長性能和高體型外貌，所生產出來的豬肉制品品質也更上一層樓，具有更加鮮美的風味，可以實現對母本品種的改良。

3 創新種豬飼喂技術

實踐表明，不同生理階段和不同生長時期的公豬與母豬對營養需求存在很大差異性，這就意味著制定科學、可行的飼喂營養標準十分必要，能保證喂養工作充分促進豬群健康茁壯成長，切實增強豬抗病力以及生產性能。

飼養人員要摒棄傳統的飼喂方法，對豬群生長速度進行科學控制，避免抗生素藥物的盲目以及過量使用，將青粗飼料適當添加到日糧中。采取種豬休藥期管理措施，避免發生豬體內殘留藥物的情況，以達到保證豬肉制品的高品質。為了提高種豬的精液品質、食欲和抵抗力，將適宜的中草藥和基礎日糧混合攪拌均勻，飼喂于種豬。

4 加強免疫接種工作

4.1 健全養殖場種豬檢疫程序和規范標準

養殖基地在引進種豬過程中要先通過產地檢疫，全面了解種豬的健康情況，避免引進的豬將病毒帶入到新的養殖基礎。除了售前的產地檢疫措施以外，還要及時進行到戶檢疫制度，確保種豬在調運或者出售前，能夠通過獸醫站等相關單位全面檢疫，只有帶著檢疫證明文件才能調運和上市交易。

4.2 采用種豬戶口簿

養殖人員積極配合有關部門建立種豬戶口簿，自行留存一份，獸醫站留存保管一份，以此為依據及時了解種豬的健康與飼養情況，制定出科學的檢疫程序和免疫接種計劃，按照計劃有序實施檢疫工作。

4.3 加大種豬監控工作

養殖基地嚴格按標準化種豬生產標注以及相關標準要求，采用與實際養殖情況相符的無公害種豬飼養技術規范標準，及時檢測豬鹽酸克倫特羅，一旦發現種豬存在檢測陽性結果，必須將其淘汰，避免給其他種豬埋下安全隱患種子。加大種豬飼養全程的監管力度，及時登記種豬出欄檢疫、無害化處理、獸醫防疫等各個環節的信息數據，為科學飼養管理提供可靠、真實的數據參考，使整個監督體系發揮出充足作用。

4.4 完善種豬免疫接種機制

想要有效防控種豬的各種疾病問題，就要做好種豬免疫接種工作，保證采用的免疫程序科學合理，保證制定的種豬免疫接種機制能夠貫徹執行到位。注意在種豬開始配種前1月有序接種口蹄疫疫苗、偽狂犬疫苗、細小病毒疫苗、豬瘟疫苗等，免疫合格后方能進行配種和售賣。

5 全面開展消毒工作

無公害種豬養殖過程要積極引入糞污處理再利用技術，通過先進的干清糞工藝技術代替人工清理工作，混合在一起污水、尿、糞便通過隨后單獨處理進行再次利用。使用暗道排污代替明溝排污，這樣可以達到污水和雨水有效分離、尿液和糞便有效分離的效果。此外，全面開展消毒工作，構建無毒無菌的養殖基地。