淺談肉羊良種繁育技術(shù)及應(yīng)用

宋 薇，喬艷雙

（1.蘿北縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，黑龍江 蘿北 154200；2.佳木斯市家畜繁育指導(dǎo)站，黑龍江 佳木斯 154007）

一直以來(lái)畜牧業(yè)在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中都占據(jù)著重要地位，隨著最近幾年畜牧業(yè)的蓬勃壯大和改革發(fā)展，羊肉生產(chǎn)的需求量快速增大，肉羊繁育面臨著良好的發(fā)展前景，引入科學(xué)的肉羊良種繁育技術(shù)，嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理要點(diǎn)規(guī)范養(yǎng)殖，能夠充分發(fā)揮出良好繁育的優(yōu)勢(shì)作用，達(dá)到繁殖率高、成本低、營(yíng)養(yǎng)全面、產(chǎn)量高的養(yǎng)殖目標(biāo)，促使羊養(yǎng)殖行業(yè)向著產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、集約化、規(guī)模化不斷邁進(jìn)。本文對(duì)肉羊良種繁育技術(shù)進(jìn)行論述。

1 肉羊良種繁育技術(shù)

1.1 選擇優(yōu)良肉羊品種

養(yǎng)殖者在明確哪些肉羊品種適宜引進(jìn)時(shí)，需要綜合考慮生產(chǎn)現(xiàn)狀、企業(yè)發(fā)展方向、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、地區(qū)生態(tài)自然環(huán)境等，以此為依據(jù)選擇優(yōu)良的肉羊品種。目前市場(chǎng)中優(yōu)良品種主要有澳洲白、薩福克、德國(guó)美利奴、無(wú)角多賽特、南非杜泊等種公羊。

1.2 明確選擇種公羊標(biāo)準(zhǔn)

通常來(lái)說(shuō)選擇胴體品種好、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉用體型佳、體格大的種公羊，一般可以更好使用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和氣候條件，并且具有較高的羔羊成活率與繁殖率。

1.3 合理應(yīng)用肉用種公羊雜交

現(xiàn)階段我國(guó)羊養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)的國(guó)外種公羊主要以父本形式進(jìn)行繁殖利用，令養(yǎng)殖場(chǎng)不同品種母羊和父本種公羊雜交，進(jìn)而合成各種羊品種的交配組合，從中將最佳雜交組合篩選出來(lái)，充分發(fā)揮三元雜交或者二元雜交的特點(diǎn)以及優(yōu)勢(shì)，保證產(chǎn)出羊肉更加高檔。肉羊雜交在小尾寒羊產(chǎn)區(qū)的應(yīng)用：養(yǎng)殖者優(yōu)選薩福克、杜泊、美利奴為雜交父本的種公羊，在小尾寒羊產(chǎn)區(qū)進(jìn)行雜交繁育，有助于小尾寒羊肉質(zhì)差、性能低這些不足的改良，還可以將小尾寒羊自身的常年發(fā)情、多胎性優(yōu)點(diǎn)保持下來(lái)。實(shí)現(xiàn)對(duì)肉質(zhì)和產(chǎn)肉性能的雙重提高，進(jìn)而促使當(dāng)?shù)厣a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的高檔羊肉。肉羊雜交在半細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)的應(yīng)用：養(yǎng)殖者優(yōu)選杜泊、薩福克、夏洛來(lái)、無(wú)角多賽特為雜交父本的種公羊，在半細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)進(jìn)行雜交繁育，充分利用這些優(yōu)良品種產(chǎn)毛性能好、產(chǎn)肉質(zhì)量好、飼料報(bào)酬高、生長(zhǎng)發(fā)育快、早熟、多胎性的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)匮蚍敝吃鋈獗Ｃ哪康模M(jìn)而促使當(dāng)?shù)厣a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的高檔羊肉。

2 肉羊良種繁育技術(shù)應(yīng)用措施

在應(yīng)用肉羊良種繁育技術(shù)過(guò)程中要將秸稈資源和農(nóng)副產(chǎn)品資源充分利用起來(lái)，對(duì)開發(fā)、飼喂、配置飼草料的各個(gè)環(huán)節(jié)配套技術(shù)進(jìn)行深入研究，才能夠在成本低廉的同時(shí)，保證飼草料安全性、營(yíng)養(yǎng)全面性以及適口性，提高飼草料產(chǎn)量，為肉羊良種繁育提供可靠營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

2.1 種公羊飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

不同繁育階段的種公羊飼養(yǎng)管理要點(diǎn)也不盡相同，所以要結(jié)合各個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理飼喂。

種公羊配種前45～60 d為配種前期：養(yǎng)殖者要循序漸進(jìn)增加日糧中的精補(bǔ)料含量，每天飼喂種公羊3次，保證其具有自由采食優(yōu)質(zhì)青草的時(shí)間，適度開展驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)增加種公羊運(yùn)動(dòng)量，運(yùn)動(dòng)過(guò)程遵循慢、快、慢的程序，注意種公羊飲水充足。

種公羊配種期：每天飼喂3次，攝入0.75～1.20 kg精料補(bǔ)充，攝入0.50 kg胡蘿卜，增加2～4個(gè)雞蛋，同樣需要保證具有自由采食優(yōu)質(zhì)青草的時(shí)間，注意飲水自由和飲水充足，此階段運(yùn)動(dòng)量控制在5 km·d-1即可。

種公羊非配種期：由種公羊攝入精料1.00 kg·d-1·只-1，逐漸降低為攝入精料0.50 kg·d-1·只-1，保證具有自由采食優(yōu)質(zhì)青草的時(shí)間，注意飲水自由和飲水充足。

2.2 母羊飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

母羊配種前期：養(yǎng)殖者提要適度放牧，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，掌握母羊繁殖體況的恢復(fù)能力，及時(shí)抓膘復(fù)壯，給接下來(lái)的母羊繁育和妊娠打好鋪墊。結(jié)合當(dāng)?shù)卮杭尽⒍臼漳梁笱蛉鹤杂刹墒巢輬?chǎng)的具體草量和草質(zhì)，靈活補(bǔ)充飼料。這一時(shí)期母羊攝入青干草0.75～1.50 kg·d-1、精料0.25～0.75 kg·d-1。母羊舍飼時(shí)攝入胡蘿卜多汁飼料或者青貯飼料0.50～0.70 kg·d-1·只-1、青干草1.70～2.00 kg·d-1·只-1、全價(jià)飼料0.50～0.75 kg·d-1·只-1。

母羊妊娠前期：飼養(yǎng)管理要注意母羊運(yùn)動(dòng)量的適當(dāng)增加，讓母羊膘情能夠始終保持良好狀態(tài)，禁止飼喂冰凍有霜、變質(zhì)或者發(fā)霉飼料，禁止攝入冰水，避免出現(xiàn)流產(chǎn)和羊群受驚問(wèn)題。

母羊妊娠后期：飼養(yǎng)管理要避免激烈運(yùn)動(dòng)，減少母羊驚嚇情況，緩慢開展羊群驅(qū)趕工作，降低母羊由于溝坎跳躍或者擁擠發(fā)生流產(chǎn)事件的可能性。結(jié)合母羊具體情況合理補(bǔ)充青干草與精飼料，促使羊羔初生重得以最大化。注意在分娩前15 d開始停止或減少母羊青貯料的攝入，在分娩前7 d逐漸降低精料攝入。

母羊哺乳期：養(yǎng)殖者在母羊分娩后約1 h要給予淡鹽水，其中增加適量麩皮。在母羊產(chǎn)后細(xì)致觀察1～3 d，記錄健康狀況和膘情，一旦發(fā)現(xiàn)膘情較差，采取只喂優(yōu)質(zhì)青干草、不喂精料的措施，避免母羊引起乳房炎或者消化不良疾病。另外，注意羊舍的空氣濕度、溫度、通風(fēng)、干燥情況適宜。