施超平 張書軍/江西省信豐縣農業農村局嘉定動物防疫檢疫站 341600
1.1 養豬生產模式得到逐步的轉型升級我國養豬業的傳統大群體小規模生產模式而今卻不得不因為非洲豬瘟病原體的普遍存在而進行改革。那些在規模、管理以及疫情防控能力上較差的養豬場被市場所淘汰,而那些依然得以存活的養豬場也開始重視并使用生物安全措施以及高新技術的標準。與此同時,社會上部分閑散資金也會因為小規模豬場的消失而選擇進入養豬行業中。養豬業和養豬場是有本質上的區別的,養豬業作為一個行業來講,害怕價格下跌勝于疫病發生,因為疫情帶來的死亡只是一個局部的點的損失,而一旦價格下降帶來的就是整個行業面的損失。并且因為疫情帶來豬仔死亡,可以通過豬肉的價格上調進行經濟損壞的彌補,但是一旦出現價格過低的問題卻不會有很好的解決方案。
1.2 給上下游產業帶來了影響在養豬的生產模式進行轉型和升級之后,其上游的飼料行業也會因為這個變化而針對飼料的品質提出更高的要求,這里的質量主要指的就是安全和營養兩個方面。并且雖然養豬場的數量得以下降,但其實因為規模上的擴展,最終導致實際的飼料需求量還會有著較為明顯的增長。那些新投資建成的養豬場也許會配備專門的飼料部門,這就會導致部分規模較小的飼料企業倒閉,這也就是說飼料行業也會面臨著全新一輪的洗牌。但是對于下游的豬肉市場而言卻是一個十分優良的影響。病死豬肉沒有源頭,泔水豬沒有生產地,兩者會全部銷聲匿跡。并且在不同區域之間進行豬肉運輸的時候也會從之前的生豬調運轉變為冷鏈運輸,使得區域之間的豬肉價格相差不會很大,豬肉價格趨向于穩定。
1.3 養豬理念方面的改變在養豬生產模式逐步升級及其綜合效益不斷提升的影響之下,在養豬方面的理念也會出現對應的改變,之前經常性使用的“不怕臟亂差,只怕吃不飽”的理念就會逐漸被“為動物謀求福利”等具備科學性的理念予以代替。而之前在防疫工作中的“疫苗和吃藥就是防疫”的理念也會逐漸被生物安全技術的應用予以取代。如此一來不單單非洲豬瘟的防控會有著很大的進步,同時其他類型傳染病的發生幾率也會大幅度降低。
1.4 給種豬場直接帶來經濟損失我國的一些核心豬場以及種豬企業呈現出一種集中式的分布,種豬企業是面向全國的養豬市場進行銷售。在實行跨省禁運之后,為了進一步有效的防控豬瘟,一些繁育場采取了不從外部引種,繁殖和養殖全部由繁育場自行開展的措施。這種行為直接影響到了種豬場,因為其銷售規模的一再下降,就會為其帶來巨大的經濟損失。
2.1 生物安全水平的不斷提升在不斷提升生物安全水平的過程中,可以從如下的幾個方面來考慮:第一,生物安全培訓工作的全面開展。這項工作是需要由動物疫病的防控部門或者是當地的行業協會領頭,組織那些同時具備理論知識以及實踐經驗的生物安全專家針對當地的一些重點養豬場內部的獸醫主管開展專業化的培訓工作。第二,養殖環境的凈化。政府配合養豬企業主動清理、退養、收編核心種豬場、規模化豬場周邊不符合環保要求、生物安全條件差的散養戶和小規模豬場,避免它們成為非洲豬瘟病毒的“擴增器”。
2.2 疫情發現能力的不斷提升第一,擴大檢測范圍和能力。充分利用高等院校、科研院所、生豬產業體系、第三方檢測實驗室等檢測資源,授權更多有資質的檢測實驗室參與全國范圍內疫情的篩查和監測,同時加強生物安全和檢測能力的培訓和監管。第二,依靠群眾、依法防控。鑒于我國地域遼闊、豬場高度分散、豬只流動頻繁和疫情嚴峻復雜,必須充分發動群眾、依靠群眾,盡早掌握疫情動態;及時、足額補償養殖戶因疫情處置造成的損失,幫助其盡快恢復生產,防止其因疫情致貧。給疫情上報人以信心,避免知情不報致使疫情擴散,這是疫情控制成敗的關鍵所在。
2.3 疫情處置能力的不斷提升第一,提高生豬無害化處理能力。研發和利用符合生物安全、動物福利和環保的生豬撲殺、銷毀、消毒技術,同時研究疫區受威脅豬的資源化利用。第二,開展疫點處理后評估。對疫點處置后的圈舍、土壤、植被、水源等進行監測,確保疫源得到徹底清除,同時追查從疫點流出的生豬和豬肉并進行有效處置。
綜上所述,我國養豬業由于受到非洲豬瘟的嚴重威脅,使我國非洲豬瘟的凈化和防控承受著嚴峻的挑戰。但是如果結合我國實際制定一套合理的措施,并結合其他國家非洲豬瘟凈化成功的經驗,就一定能夠對非洲豬瘟進行有效的預防與控制 。