果園林地散養土雞飼養技術分析

莊少明

（汕尾市農業科技推廣服務中心，廣東汕尾 516600）

在養殖雞的過程中，土雞的生長速度明顯慢與良種雞，同時飼養土雞的產量較低，但是土雞的肉質以及雞蛋具有更高的營養價值，市場價格也更高，所以養殖土雞能夠產生更高的經濟收益。在果園林地進行土雞散養，能夠確保符合土雞生長的生態，同時也能夠飼養出更加優質的土雞，為人們提供健康的蛋類食品和雞肉，同時也能夠有效地避免果林的樹木受到病蟲害的破壞。本文就果園林地散養土雞的飼養技術進行分析和探討。

1 育雛期飼養土雞的技術

1.1 育雛管理

一般土雞處于育雛期間的生長速度十分迅速，大約具有1～40d的年齡，它們具有比較旺盛的新陳代謝，但是還沒有完全發育好各項機體功能，所以育雛階段的土雞具有較差的消化能力，在生長過程中無法對外界變化的溫度進行適應，因此也不具有較強的抗病能力。因此，在育雛期間，飼養盒運輸土雞的過程中應該要對雞舍進行通風和保暖處理，確保進入雞舍的雛雞能夠及時補充水分，一般是對出生未滿十天的雛雞補充30～32℃的溫開水，同時也要在水中溶解5%的葡萄糖和電解質，幫助雛雞進行胎糞的及時排出，若是雛雞已經出生滿10d，那么可以采用室溫下的自來水進行喂養。在飼養喂養過程中，一般將進入雞舍的雛雞進行熟蛋黃和碎米混合物的喂食，一般是3個蛋黃喂食100羽的雛雞，每間隔2h喂食一次。值得注意的是，當雛雞進入雞舍的第二天之后需要對雛雞進行全價配合的育雛顆粒飼料喂養，每天要保證喂食6次，從而確保雛雞能夠健康生長，做好雛雞喂養管理工作。

1.2 育雛時間

一般進雛時間會選在3～4月，飼養人員應該要控制好育雛溫度，保證雛雞能夠正常生長，提高雛雞的成活率。選擇春末初夏確保雛雞進入育成期，因為此時的植物生長比較旺盛，在果園林地中含有較多的昆蟲，從而產生較多的殘留副產品，土雞能夠有充足且豐富的飼料進食，從而健康生長。進入秋季，溫度相對比較適中，尤其是在國慶節前后土雞能夠達到產蛋的高峰期，進入春節之后，市場上對土雞的需求更大，因此土雞產出的雞蛋具有較高的銷售價格，從而為飼養人員帶來更好的經濟效益，所以應該要控制好育雛時間。

2 育成期飼養土雞的技術

2.1 放牧訓練

當土雞生長到5周的時候，飼養人員應該要吸引土雞走出雞舍，訓練土雞早晨在雞舍之外的區域覓食。一般訓練土雞3d，它們基本上都能夠在雞舍之外的區域覓食。在果園林地進行土雞飼養時，若是天氣不佳的狀態下，應該要馬上將土雞趕回雞舍，比關好門窗，在雞舍內對土雞進行飼養。在夏天因為昆蟲較多，飼養人員可以在林地進行白熾燈的懸掛，從而有效地吸引昆蟲，方便雞群進行捕食。在放養土雞的過程中，一般最開始打開白熾燈并維持3～4h，之后將放牧時間逐漸增加延長。

2.2 土雞分群

當土雞已經出生41d之后，應該要對土雞進行分群，分開公雞和母雞進行養殖，這樣便于管理。在育成期階段，若是公雞已經生活100～120d之后，且體重已經達到1.25～1.5kg時可以上市。在放養土雞的過程中一般是飼喂全價飼料。當土雞達到70日齡之后，土雞的生長速度應該要加快，所以可以進行催肥長膘，確保土雞上市之前能夠快速生長。小母雞上市進行售賣的飼養方式與飼養小公雞的方式相同，若是將小母雞飼養成為能夠產蛋的雞，那么飼養人員應該要限制飼喂，從而確保母雞具有合適的能量與蛋白質比例。每天喂養母雞2到3次，盡量讓母雞早晨在林地里活動，吃天然的飼養，等到晚上進入雞舍之前將母雞喂飽。

3 產蛋期飼養土雞的技術

3.1 適量補飼

進入產蛋期的土雞需要吸收更多的營養，飼養人員應該要在飼料中適當添加小麥、玉米等精料，從而提高產蛋土雞的營養補充，一般補飼量在舍養喂食量的60%左右，確保補飼量不能太大，否則將會影響到土雞野外覓食的能力，同時也要增加在果園林地散養土雞的成本，影響到土雞的肉質，降低蛋的質量，從而降低散養土雞的市場競爭力。

3.2 產蛋環境

產蛋期的土雞產蛋數量會受到環境的影響，一般20℃的環境下，土雞具有最高的產蛋率，因此，在夏天，飼養人員應該要進行雞舍降溫，確保雞舍清潔衛生，為產蛋期的土雞提供干凈的水源。此外，還應該要減少應激，確保土雞產蛋期間在安靜的環境中，從而提高產蛋率。飼養人員的工作服應該要選擇藍灰色或者是白色，禁止放鞭炮，從而避免雞群受到驚嚇，影響產蛋。在雞舍中還應該要準備產蛋箱，一個產蛋箱可以存放4羽雞生產的雞蛋。一般在雞群經常活動的雞舍區域中擺放產蛋箱，這樣雞群在產蛋過程中不會出現搶窩的現象，規律產蛋，提高產蛋的數量和質量。同時，飼養人員還應該要定時撿回雞舍中的雞蛋，避免雞蛋過多而損壞產蛋箱，影響散養土雞的經濟效益。

4 結語

在果園林地進行土雞散養的過程中應該要加強飼養管理，確保飼養質量，在土雞生長的不同階段采用不同的飼養技術，學會分群飼養，對土雞進行訓練，為產蛋土雞提供良好的產蛋環境，從而提高土雞的抗病能力和成活率，提高肉質和雞蛋的質量，保證土雞散養的經濟收益。