豬夏季熱應激預防與處置

張偉健

（云浮市云安區高村畜牧獸醫水產站，廣東云浮 527522）

夏季高溫對養豬業的影響重大，隨著全球夏季高溫天氣的出現，我國部分地區最高氣溫突破40℃，高溫酷暑對養豬業提出了嚴峻的考驗。生豬熱應激帶來的影響極大，不僅可導致生豬發生突發性死亡還會導致豬群生長速度降低，直接影響到養豬經濟效益的取得。因此在夏季高溫季節認真做好熱應激預防工作是保障夏季生豬有較高生產力的重要舉措。

1 豬的生物學特性和熱應激的原因

1.1 豬的生物學特性

豬表皮薄，毛發稀疏，皮下脂肪層隔熱，豬汗腺發育不發達，汗液很少，所以幼豬和成年豬均害怕熱，尤其是肥豬，在炎熱的氣候下缺乏厚厚的皮毛，導致吸收大量的太陽輻射，如果把豬置于炎熱的陽光下，容易發生氣喘和發出痛苦的聲音。由于豬的散熱性能差，其對熱應激的敏感性高于其它家畜。據了解，初生仔豬適宜溫度為28℃左右，斷奶仔豬適宜溫度為23℃左右。妊娠母豬和哺乳期母豬的體溫約為17℃。在這些最適宜的溫度區，豬的產熱和散熱能保持動態平衡，體溫恒定，飼料利用率高，生長速度快，抗病性強。

1.2 熱應激的原因

夏季高溫季節，豬本身的產熱量大于散熱，豬只能通過呼吸蒸發和輻射散熱。同時，要通過減少采食量來降低自身體熱的產生，以調節體溫的平衡。當身體的溫度平衡不能通過以上述方式維持時，就會直接導致豬的體溫升高。隨著時間的延長，豬的神經內分泌系統紊亂，直接導致豬的熱應激。隨著現代養豬業規模的擴大，豬的熱應激越來越容易發生。

2 豬熱應激診斷

熱應激可以通過觀察豬的臨床和行為表現來判斷。出現熱應激反應的豬精神萎靡，體溫升高，心跳加速，呼吸急促，甚至熱喘息。食物攝入減少，喝水增大，活動減少，伸展身體，喜歡在濕地或糞尿處翻滾。皮膚血管擴張，皮膚溫度升高。生長緩慢或停滯和消瘦。公豬性欲下降，射精量減少，精子活力下降，活精子占總精子的比率降低。青年母豬早期和性成熟延遲，母豬發情延遲，隱性發情甚至不發情。母豬卵巢功能和性功能下降，受胎率顯著下降。

3 熱應激的防制

3.1 住宿做好防暑降溫工作

3.1.1 避免太陽直射

在建設豬場時，應正確確定豬圈的方向和豬圈之間的距離，要考慮太陽帶來的熱輻射。一般來說，豬舍的長軸方向應該是東西向，夏季熱量少，冬季熱量多。豬舍的正朝向南或偏東10°～150°角為佳。兩排豬場之間的距離與冬季日照利用率有關，而豬舍間距離則是前豬場高度的兩倍。采取措施遮陽，如在豬圈旁種植高大的樹木，或在南方設置遮陽傘，以遮擋陽光。在豬圈的建設時，屋頂鋪設隔熱的材料，冬天可保溫，夏天可防止陽光直射。

3.1.2 降低豬圈內的溫度

有效降低熱應激帶來的危害的辦法就是及時冷卻豬舍內的空氣，以降低豬舍內的溫度，達到緩解熱應激帶來的危害?？赏ㄟ^在舍內噴霧來實施降溫，噴霧降溫可采用通常每10～30min噴2min，溫度可降低2℃，但濕度會有一定程度的改善。噴霧冷卻的使用應根據豬圈的具體情況靈活掌握。濕式帷幕風冷方法是利用通風風機將空氣送進豬場，風速小于0.8m/s，通過濕簾的濕式冷卻，借助水分子蒸發吸收空氣中的熱量，達到冷卻的效果，在風量為34℃，相對濕度為50%的條件下，理論冷卻范圍約為7℃。以上兩種方法可增加空氣濕度，但在室內濕度較大時不可不采用此二種方式降溫。

3.2 豬體冷卻

（1）噴霧：用噴頭噴灑干豬的全身，輔以風扇以增加空氣流量。噴灑次數和時間取決于豬圈的溫度和排水情況。

（2）水?。涸试S豬在水中浸泡或翻滾，進行和蒸發散熱，其效果類似于噴霧。

（3）頭部或肩部滴水降溫，并將水滴到豬的火或豬肩上，以冷卻體溫調節中心，恢復身體的熱量平衡。

3.3 藥物預防和治療

在高溫環境下，在飲用水中添加蔗糖和電解質（口服補液鹽等），增強豬對高溫的適應能力和抵抗力，以緩解豬的熱應激。中草藥可以充分協調豬在高溫下的生理代謝，促進豬的生長發育，提高機體的免疫功能。在高溫環境下，在斷奶仔豬日糧中添加一定比例的中草藥，選用香脂，白術，檳榔，黃芩，大曲等中草藥緩解高溫環境對商品豬的影響。

3.4 調整飼料營養

營養物質越多體內散發的熱能就會增多。熱應激就越嚴重，所以選擇適口性好，品質新鮮的原料配合日糧，適當降低高纖維原料的配比，控制日糧的粗纖維水平，以減少體熱的產生。碳水化合物和脂肪是豬的主要能量來源，但碳水化合物比脂肪熱，因此應適當降低飼料中碳水化合物的含量。 在飼料中添加5%以下的脂肪粉，維生素A，維生素E，蛋白質等，全面提高抗熱應激能力。提高日糧能量水平，提高豬的日增重，保證泌乳母豬的乳汁量和質量，減少哺乳仔豬的痢疾。夏季每天給公母豬添加一定量的青綠飼料，也有助于提高豬的食欲和抗應激能力。