淺析早期補飼和斷奶對犢牛生長發(fā)育的影響

董華峰

（北安市農業(yè)農村局，黑龍江 北安 164000）

犢牛是牛養(yǎng)殖中非常重要的一環(huán)，其飼養(yǎng)技術和質量會對牛的生長起到重要影響。對犢牛進行早期補料和早期斷奶，有助于促進其消耗系統(tǒng)的快速建立，降低其生病的概率，同時降低犢牛的飼養(yǎng)費用支出。本文簡要分析了早期補料和早期斷奶對犢牛飼養(yǎng)產生的影響，以及相關方法，旨在為廣大養(yǎng)殖人員起到參考價值。

1 早期補料對犢牛飼養(yǎng)的影響及方法

1.1 早期補料對犢牛飼養(yǎng)的影響

早期補料對于犢牛飼養(yǎng)的優(yōu)勢比較多，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。能夠提高犢牛在斷奶后的體重增長速度，避免斷奶后出現(xiàn)不適應草料的情況，采取早期補料的犢牛在斷奶后的體重要明顯高于未經早期補料的犢牛。相比奶制品，飼料的成本要遠遠低于奶制品。另一方面，奶類屬于流食，在進入牛的胃部時無法對前胃進行有效刺激，而通過早期補料，可以對犢牛的前胃進有效刺激，促進瘤胃的早期發(fā)育，使其能夠適應飼料。而且，還能增大瘤胃的消化能力和容積，這對于犢牛的后期生長和增產高產具有積極作用。雖然喂食奶制品和干草料的犢牛瘤胃也會增長，但整體增長效果卻遠不如喂食精飼料的犢牛，瘤胃的消化功能和機能也不如早期補料的犢牛。

1.2 犢牛早期補料飼養(yǎng)方法

養(yǎng)殖人員應當選擇使用具有比較突出適口性的顆粒飼料，同時要確保飼料中的蛋白質含量達到18%以上。一般情況下，在犢牛18～20 日齡即可開始進行補料，在補料時要遵循“循序漸進”的原則，逐漸完成飼料添加。可以將犢牛早期補料劃分為3 個階段，第1 階段為3 d，飼料喂食量在15 g；第2階段為3～30 d，飼料喂食量在100 g；第3階段為30～60 d，飼料喂食量在250～350 g，在60 d 之后就可以根據(jù)實際情況制定喂食方案。最開始時可以將飼料涂抹在犢牛的口腔附近，讓其自動食用，增強犢牛對飼料的自我感知力。在喂食干草料時，應當選擇優(yōu)質、新鮮的草料，通常以豆科和禾本科草料為主。需要注意的是，由于奶和飼料之間的差異性比較大，為了避免犢牛出現(xiàn)比較嚴重的不適性，應當做好早期補料的規(guī)劃安排，制定科學的喂養(yǎng)方案，嚴禁使用不新鮮或者不合格的飼料。

2 早期斷奶對犢牛飼養(yǎng)的影響及方法

2.1 早期斷奶對犢牛飼養(yǎng)的影響

早期斷奶實際上是縮短犢牛哺乳期的一種行為，對犢牛產生的影響與早期補料的影響有著諸多相似之處。從整體上看，早期補料和早期斷奶存在密切聯(lián)系，如果未能做到早期補料，那么早期斷奶也無法取得應有效果。早期斷奶可以節(jié)約大量乳制品，降低飼養(yǎng)成本，提高犢牛的機體免疫力，提升犢牛的抗病能力。早期斷奶能夠縮短成年牛的發(fā)情期，同時也能提高成年牛的自身重量。而且采取早期斷奶的犢牛，其消化系統(tǒng)能力更強，使其在后期添加粗飼料時能有比較好的適應能力，避免出現(xiàn)消化系統(tǒng)紊亂，如腹瀉、便秘等問題，減少患病幾率，提高犢牛的生長質量，降低死亡率。

2.2 犢牛早期斷奶飼養(yǎng)方法

一般情況下，對犢牛進行斷奶會選擇在出生后60 d，這一時間段的犢牛已經具備了一定的采食飼料能力，且腸胃功能和消耗系統(tǒng)已經有了比較大的改善，可以適應斷奶帶來的影響。但斷奶時間點并不是絕對的，養(yǎng)殖人員應當根據(jù)犢牛的生長狀況、養(yǎng)殖場的技術能力等因素采取相應的斷奶方案。

養(yǎng)殖場應當在妊娠牛產仔前兩個月適當提高飼養(yǎng)營養(yǎng)，確保在犢牛出生后有比較強的機體性能，為早期斷奶打好基礎，同時也能提高哺乳牛的奶水質量。養(yǎng)殖場要加強對犢牛的飼養(yǎng)質量。剛出生的犢牛還未完全適應外界環(huán)境，且身體各個器官功能還未完全建立起來，如果此時犢牛出現(xiàn)患病，很容易給后期的斷奶效果產生影響。因此，養(yǎng)殖人員要加強圈舍管理，有條件的養(yǎng)殖單位可以采用單圈飼養(yǎng)，如果條件不允許也要盡量將圈內的犢牛養(yǎng)殖數(shù)量將至最低，這樣能夠避免犢牛群中出現(xiàn)流行性疾病。養(yǎng)殖人員要做好圈舍的衛(wèi)生清掃、消毒、通風和保暖工作，降低犢牛患病幾率；養(yǎng)殖人員要適當提高犢牛的運動量，增強其機體能力和體質，為后期的斷奶打下基礎。養(yǎng)殖人員要保證犢牛能夠第一時間完成初乳的攝取。哺乳牛的初乳營養(yǎng)價值極高，其中含有大量營養(yǎng)物質，這類營養(yǎng)物質很難通過外界食用獲得，犢牛吸收初乳的時間越早，其機體的抗病能力越強，越有助于后期的斷奶工作。同時也要合理制定每日飲水量，飲用水要采用經過消毒處理的新鮮干凈水。

3 小 結

早期補料和早期斷奶是犢牛飼養(yǎng)中非常重要的技術，只有做好這兩項工作，才能提高犢牛養(yǎng)殖質量，促進其健康生長發(fā)育。養(yǎng)殖人員要對這項技術有足夠的認識，積極將早期補料和早期斷奶進行融合，并不斷對技術進行優(yōu)化、創(chuàng)新，做好日常喂養(yǎng)管理、免疫護理和疾病防治工作，這樣才能提高養(yǎng)殖質量，保證養(yǎng)殖單位的經濟效益。