淺談畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場生物安全體系建設(shè)

李貴謙

（陽谷縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東陽谷 252300）

當(dāng)前，我國非洲豬瘟疫病形勢非常嚴(yán)峻，防控壓力加大，沒有疫苗、沒有特效藥只有做好生物安全體系建設(shè)，建設(shè)生物安全體系，采取嚴(yán)格的隔離、消毒、防疫、人員與車輛管理、無害化處理等措施，通過人和環(huán)境的控制，建立起防止病原入侵的多層屏障，切斷傳播途徑，使畜禽生長處于最佳狀態(tài)。

1 養(yǎng)殖場隔離措施

1.1 空間距離隔離措施

養(yǎng)殖場場址選擇、布局及基本要求按《動物防疫條件》執(zhí)行。

（1）地形地勢：養(yǎng)殖場建在地勢平坦、干燥、交通方便、背風(fēng)向陽、排水良好的地方，場地水質(zhì)良好、水源充足。無有害氣體、煙霧、灰塵及其它污染。

（2）地理位置：為保障交通和運(yùn)輸方便，養(yǎng)殖場外應(yīng)通有公路，但不能與主要交通線路交叉。養(yǎng)殖場與主要交通干道應(yīng)保持適當(dāng)距離：養(yǎng)殖場周圍3000m無大型化工廠、礦廠。

（3）規(guī)劃和布局。養(yǎng)殖場建筑整體布局合理，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，便于防火和防疫，養(yǎng)殖場內(nèi)分設(shè)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相對隔離。養(yǎng)殖場必須設(shè)置廢棄物處理和銷毀設(shè)施，養(yǎng)殖場內(nèi)凈道與污道嚴(yán)格分開。

（4）人員、飼料、疫苗、獸藥、墊料等生產(chǎn)生活物資的運(yùn)輸通道（凈道）應(yīng)與糞便、病死動物、廢舊墊料、場內(nèi)垃圾等運(yùn)輸通道（污道）嚴(yán)格分開。

1.2 人員、車輛進(jìn)出隔離措施

（1）外來人員入場有條件養(yǎng)殖場必須遵守72h原則（72h內(nèi)無畜禽接觸史），人員進(jìn)場要登記，按照養(yǎng)殖場消毒程序消毒入場，所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員都必須淋浴洗澡（洗澡時(shí)，必須用洗發(fā)液清洗頭發(fā)，用香皂或沐浴露清洗全身，尤其注意暴露在外的臉、耳朵、手臂、手和指甲的擦洗。）。洗澡完畢，更換有區(qū)域標(biāo)識的工作服和靴子，通過更衣室出口的消毒池后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。為避免交叉污染，工作服和私人服裝必須分開存放。

（2）車輛進(jìn)出養(yǎng)殖場對車輪、車身進(jìn)行全面消毒采取“三進(jìn)兩退”方式噴淋消毒。

1.3 養(yǎng)殖場內(nèi)外動物隔離措施

（1）養(yǎng)殖場內(nèi)各物群之間要嚴(yán)格執(zhí)行單向生產(chǎn)流程及“全進(jìn)全出”制，不同種類的畜禽，或同種畜禽大小差異過大則不能混養(yǎng)；要分群分舍飼養(yǎng)。

（2）養(yǎng)殖場（小區(qū)）在動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下，在指定的隔離場對外引動物進(jìn)行隔離觀察。隔離期間，每日進(jìn)行1次群體健康檢查，每兩天進(jìn)行1次個(gè)體測溫；每兩天進(jìn)行1次活體消毒和環(huán)境消毒，并配合當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制中心做好監(jiān)測工作；發(fā)現(xiàn)動物發(fā)病、死亡，立即向動物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并做好消毒工作。外引動物在隔離期滿，無動物疫病發(fā)生，方可與養(yǎng)殖場動物混養(yǎng)。

2 養(yǎng)殖場消毒措施

（1）養(yǎng)殖場入口處按規(guī)定設(shè)置消毒池。場內(nèi)應(yīng)設(shè)有更衣室、淋浴室、消毒室。確保場區(qū)出入口、生產(chǎn)區(qū)出入口、各棟舍出入口的消毒設(shè)施、設(shè)備能正常使用。洗澡消毒程序必須是單向的，杜絕從凈區(qū)（更衣室內(nèi)側(cè)）返回污染區(qū)（外側(cè)）。

（2）選擇低毒、高效的消毒藥品，按照使用說明定時(shí)更換消毒藥，保持有效藥液容量和濃度。

（3）進(jìn)入場區(qū)的車輛及隨車物品經(jīng)消毒池或消毒通道消毒后進(jìn)場，隨車人員經(jīng)人行消毒通道消毒后進(jìn)場；進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須更衣，經(jīng)消毒池和消毒室消毒后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。所有生產(chǎn)資料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都必須嚴(yán)格消毒；運(yùn)輸動物、動物產(chǎn)品的車輛，在裝載前和卸載后，及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。

（4）畜禽舍內(nèi)每周至少消毒1次。飼槽、飲水器應(yīng)每天清洗1次，每周消毒清洗1次。場區(qū)內(nèi)每周消毒1～2次。場區(qū)周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每周消毒1次。同時(shí)，結(jié)合環(huán)境消毒，消滅老鼠，割除雜草、填干水坑，防止蚊、蠅孿生，消滅傳播媒介。每批畜禽出欄時(shí)，要徹底清除糞便，及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。

（5）場內(nèi)工作服、鞋帽、手套實(shí)行專人專用，并定期清洗消毒，不得帶出。

（6）發(fā)生一般性疫病或動物突然死亡時(shí)，立即對圈舍、處理場所及周圍環(huán)境進(jìn)行強(qiáng)化消毒。發(fā)生重大動物疫情時(shí)，按重大動物疫情處置規(guī)定進(jìn)行消毒。

（7）消毒藥應(yīng)選擇對人和動物安全，沒有殘留毒性、對設(shè)備沒有破壞性，不會在動物體內(nèi)有害積累的消毒劑。消毒藥應(yīng)定期輪換使用，并做好消毒記錄。

3 人員、車輛和物品進(jìn)出措施

（1）所有與飼養(yǎng)、動物疫病診療及防疫監(jiān)管無關(guān)的人員、車輛一律不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，本場以外人員、車輛進(jìn)入，需進(jìn)行登記。

（2）人員進(jìn)出應(yīng)通過獨(dú)立的通道進(jìn)入，進(jìn)出場均須在消毒室消毒后方可進(jìn)出，除本場飼養(yǎng)人員和特殊情況需要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)人員外，其他非相關(guān)人員禁止進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)前應(yīng)更換衣物并徹底消毒，離開養(yǎng)殖區(qū)，需更換飼養(yǎng)時(shí)所穿工作服。來訪者如需要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，經(jīng)過有效消毒后，須穿戴具有隔離防護(hù)作用的防護(hù)服進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。飼養(yǎng)員不得隨意串舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設(shè)備，疫病高發(fā)季節(jié)飼養(yǎng)員不得隨意出入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)禁場外獸醫(yī)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)診治疫病，場內(nèi)獸醫(yī)不得隨意出診。

（3）車輛進(jìn)出應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，實(shí)行凈道入場、污道出場，除運(yùn)送動物車輛，其他運(yùn)輸藥品、飼料等物品車輛禁止進(jìn)入動物養(yǎng)殖區(qū)。

（4）物品進(jìn)入場區(qū)，應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的消毒措施，進(jìn)入飼養(yǎng)場后，存放于生活區(qū)、飼料加工區(qū)、診療室等獨(dú)立區(qū)域，非飼養(yǎng)動物直接接觸飼養(yǎng)用具不得進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū) 。嚴(yán)禁本場以外的任何動物產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

（5）所有生產(chǎn)資料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。

4 養(yǎng)殖場免疫措施

（1）養(yǎng)殖場根據(jù)當(dāng)?shù)貏游镆卟×餍星闆r，制定切合本場生產(chǎn)實(shí)際的免疫程序，并按程序?qū)嵤┟庖撸⒚庖邫n案。

（2）定期開展免疫抗體監(jiān)測，進(jìn)行免疫效果評估，適時(shí)調(diào)整免疫程序，保證免疫科學(xué)。

（3）按照國家強(qiáng)制免疫計(jì)劃，做好強(qiáng)制免疫病種免疫工作，并自覺接受獸醫(yī)主管部門和動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和監(jiān)測。

（4）對體弱、有病、發(fā)育較差的畜禽，在病愈、體況健康后，及時(shí)補(bǔ)針免疫；對新補(bǔ)欄的畜禽，在隔離觀察結(jié)束后進(jìn)行一次強(qiáng)化補(bǔ)針免疫。

（5）免疫接種時(shí)，嚴(yán)格按照疫苗使用說明書使用疫苗。疫苗開啟后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完。使用注射用疫苗時(shí)，嚴(yán)格消毒，防止交叉感染。

（6）對失效、使用殘余的疫苗，以及用過的疫苗瓶、藥棉等廢棄物，統(tǒng)一收集，進(jìn)行無害化處理。

5 養(yǎng)殖場檢測、流調(diào)措施

場內(nèi)獸醫(yī)人員應(yīng)定期對畜禽群進(jìn)行定期檢查，觀察畜禽群健康狀況，做好檢查記錄；要定期對畜禽群體按照一定比例采血，進(jìn)行各種疫病的檢測，并同時(shí)做好資料的收集、登記、分析、總結(jié)等工作。對畜禽日常動物健康情況要詳細(xì)進(jìn)行記錄，一旦發(fā)現(xiàn)可疑病例要及時(shí)采集病料送檢，根據(jù)檢測結(jié)果采取防控措施。

6 養(yǎng)殖場蟲鼠害控制措施

養(yǎng)殖場根據(jù)老鼠的活動情況，建立本場的鼠害控制分布圖，捕鼠設(shè)施放置標(biāo)準(zhǔn)及要求，雞舍操作間和濕簾間均應(yīng)設(shè)置毒餌站。各養(yǎng)殖場可根據(jù)本場老鼠的活動情況酌情增加毒餌站的設(shè)置；養(yǎng)殖期間，畜禽舍入口放置高約60厘米與門同寬的擋鼠板。要求擋鼠板兩邊以及擋鼠板下方無縫隙；飼養(yǎng)期間保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理落地的飼料和廢棄物；養(yǎng)殖場飼料塔全部安裝驅(qū)鳥裝置（驅(qū)鳥器）避免野鳥帶來生物安全隱患。

7 養(yǎng)殖場制度、檔案管理措施

根據(jù)生物安全的要求，建立一整套管理人員、技術(shù)人員、飼養(yǎng)員、防疫、消毒、免疫、無害化處理等規(guī)章制度，要嚴(yán)格遵照執(zhí)行，平時(shí)要做好生產(chǎn)、防疫、消毒、投入品使用、病死畜禽無害化處理等記錄，規(guī)范各項(xiàng)檔案資料管理。每批畜禽飼養(yǎng)結(jié)束后，要做好資料的整理、分析、總結(jié)工作，不斷提高飼養(yǎng)管理水平。

8 養(yǎng)殖場無害化處理措施

養(yǎng)殖場要遵守國家病死或死因不明動物處理規(guī)定，委托病死畜禽專業(yè)無害化處理廠進(jìn)行集中處理，定期做好動物糞污清洗、處理、收集工作，未經(jīng)無害化處理，不許隨意排放或施用，參與無害化處理的人員，做好個(gè)人防護(hù)，防止受到人畜共患病感染。無害化處理結(jié)束后，對動物圈舍、用具、道路等進(jìn)行徹底消毒，防止病原傳播。