試析畜禽養殖業豬糞便治理及其資源化利用

藍鉍師 黃雅莉

（1.廣西橫縣農業農村局，廣西橫縣 530300；2.廣西農業職業技術學院，廣西橫縣 530007）

在我國的當前的養殖領域中，對養殖管理問題高度重視，不僅體現在科學的飼料管理以及疾病預防，該體現在加強了養殖的衛生管理，其中在生豬養殖過程中，很多的規模化養殖場都利用先進的技術進行豬糞處理，實現了資源化利用，取得了良好的生態效益以及經濟效益，以下對相關內容進行分析。

1 豬糞便對環境的影響

首先，重金屬污染。在養殖業飛速發展的背景下，我國的飼料生產和加工行業也得到了良好發展，以此滿足了生豬多種養分需求，不過在部分生豬飼料中存在銅、鐵、鋅等金屬元素超標的情況，生豬食用這些飼料之后不會對金屬元素完全吸收，主要是隨著糞便排出體外，如果直接排放到土壤中會導致重金屬污染。

其次，氮磷元素污染。在生豬的排泄物中含有大量氮磷等元素，很多的養殖場并沒有做到無害化處理，甚至直接排放到水體中，使得水體出現富營養化問題，甚至乎對地下水體造成破壞，影響人們的健康。

再次，臭氣污染。在當前的生豬養殖中，生豬排泄物會伴隨大量的臭氣出現，其中含有比如COD、BOD、TP、TN等，在圈舍中有害氣體密度過高會影響生豬的生長。同時，也會嚴重影響周邊群眾的生活，甚至對人們的呼吸系統造成影響。

最后，病原菌污染。在生豬的排泄物中會有大量的病原菌，成為了大氣、土壤、水體和農產品受到污染的主要原因，而這些氣體也會滋生蚊蠅，傳播病菌，所以進行豬糞的無害化處理十分必要[1]。

2 如何實現對豬糞便治理及其資源化利用

首先，創新種養模式。為了解決生豬糞污的排放問題，如今諸多的生豬養殖場都在利用豬-沼-（林/草/茶/果）的模式，該模式可以實現污染物零排放的目標，對于發展農業經濟也有顯著的促進作用，在滿足生豬養殖業發展的同時，將糞污有效處理，之后滿足農作物的生長需要，據相關數據顯示，經過處理的生豬糞便用于水稻、玉米、番茄、黃瓜都可以提升產量，主要的化學成分包括尿素、碳銨、沼液、過磷酸鈣、氯化鉀，經過科學配比后實現了種植效益的提升。此外，這種豬糞還田模式可以節約投資，操作也較為簡單，目前在諸多地區開始推廣。

其次，加強制度建設。各個地區要根據禽畜養殖業的發展需要，做好統籌和規劃，加強制度建設，比如福建省根據國家《畜牧糞污資源化利用實施方案（2018-2020年）》的有關規定，建立了糞便處理的管理網絡，加強糞污和尿液的無害化處理，在政策上保證當地的生豬規范化養殖，制定出糞污資源化利用的具體措施，以此實現了生豬養殖業的良性發展，對保護當地生態環境起到了重要貢獻。

再次，發展糞污處理技術。在生豬糞污中主要是含水量大，所以在處理上難度較大，字資源化利用的過程中，可以打造污水肥料化模式，以此解決治理難度大的問題，目前該方法在諸多地區都得到了推廣。此外，在生豬糞污無害化處理模式中還對污水達標排放、生物發酵床零排放的技術進行利用，通用具有較好的利用價值。具體說來：在利用污水達標排放模式后可以實現沼氣的厭氧發酵，之后可以直接用于耕地施肥環節以及農田灌溉環節，以此達到肥水資源化利益的目標。在具有一定養殖規模養殖場中，利用生物發酵床零排放模式可以顯著的改善養殖環境，減少疫病發生幾率，對于不具有糞污還田能力的養殖場，需要提升污水達標排放的標準，之后進行糞便固液分離、厭氧、好氧處理，達到標準后再次利用。

合理布局種養模式。我國的種植業與養殖業都較為發達，需要在發展農業經濟的過程中實現二者協調發展，借助種養模式可以對農業資源優化配置，以比如生豬異位發酵床模式為例，在養殖中可以對污水處理，經過無害化處理之后可以做作為作物的有機肥，再如厭氧發酵還田利用模式，都可以實現變廢為寶，可以制作成為有機肥料，進而實現了養殖業和種植業的可持續發展。在打造新的種植模式過程中，需要度環境因素、市場因素、資源因素進行考慮，使得規劃和布局更加合理。

最后，加強技術推廣。生豬的糞便可以制作成有機肥料，其中含有的大量的有機質以及粗纖維，是農作物生長的重要保障。為此，各地區政府以及農業部門需要加強對相關技術的推廣，人煤化工有機肥改善土壤的理化特征，提升作物的抗逆性，實現產量與品質的提升。此外，需要對沼氣工程技術進行推廣，以此形成種養模式，讓沼氣轉化為熱力資源，都可以創造良好的經濟效益。

3 結語

綜上所述，在生豬的養殖過程中，需要全面做好養殖管理工作，其中就包括對糞污的有效處理。今后需要創新種養模式、加強制度建設、發展糞污處理技術、合理布局種養模式以及加強技術推廣，以此減少對生態環境的破壞，實現資源的合理利用。此外，各地區還需要制定出專項補貼措施，最終實現我國農業的可持續發展。