促進生豬生產 堅持穩產保供
——四川省農業農村廳廳長楊秀彬在四川省非洲豬瘟防控復產保供最新進展和新舉措新聞發布會上的講話（節選）

2018 年非洲豬瘟發生以來，四川省委、省政府堅決貫徹習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院關于非洲豬瘟防控、恢復生豬生產決策部署，始終堅持一手抓非洲豬瘟防控，一手抓恢復生豬生產，兩手抓兩手硬，采取了一系列的工作措施，取得了階段性成效。總體上呈現“兩穩”的態勢。

一是生豬生產趨于穩定。全省生豬生產從2019 年10 月開始基本趨于穩定，11 月生豬存欄環比增長1%，育肥豬存欄環比增長2.2%，豬飼料產量環比增長5.33%，生豬生產整體呈現企穩回升勢頭。預計2019 年出欄4 500 萬頭，超額完成4 008 萬頭出欄任務。目前生豬存欄2 900 萬頭。據我省生豬監測預警系統最新監測，出欄育肥豬、豬肉零售均價分別為36.54 元∕千克、55.47 元∕千克，分別比歷史最高位下降3.97元∕千克和6.65元∕千克。

二是疫情趨于穩定。目前，全省已連續3 個多月未新發生疫情，疫情形勢與前期相比，呈明顯減弱態勢。但12 月12 日晚，瀘州市在查獲外省違規調入生豬中檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，防控形勢依然嚴峻，絕不能掉以輕心。

黨中央、國務院高度重視生豬恢復生產和保障市場供給工作，在中央經濟工作會、中央農村工作會上，都對恢復生豬生產和保供穩價工作提出明確要求。2019年的中央農村工作會要求，要加快恢復生豬生產，全面落實省負責總責和“菜籃子”市長負責制，落實扶持生豬生產的各項政策措施。2019年以來，國務院辦公廳及農業農村部、自然資源部、生態環境部、國家林草局等部門先后出臺了17個方面新的政策措施。

省委、省政府高度重視，把生豬穩產保供作為重大政治任務，專門部署了推進生豬生產的工作，在已出臺“豬九條”的基礎上，再添新舉措，省政府常務會審議通過了《促進生豬恢復生產八條措施》，以省委農村工作領導小組名義印發了文件。八條新措施簡稱“新八條”。

目前，我們有信心做好非洲豬瘟防控和穩產保供的各項工作。

第一，從生產端看。雖然2019年生豬產能有所下降，只要市場有序，全省各地現有商品豬的存欄，是能夠保證讓大家過好“兩節”、吃上豬肉的，3 月份召開全國“兩會”，在四川，豬肉及其肉制品也不會脫銷、斷檔。

第二，從2020 年實現生豬出欄目標任務看。一年多來，與非洲豬瘟做斗爭的實踐證明，非洲豬瘟雖然沒有藥物和疫苗，但還是可防可控的。如果全省上下各個方面防控有力有效，2020年底生豬出欄6 000 萬頭是可以實現的。2019 年8 月以來，全省新開工養豬場項目435個，社會資本投資152 億元，預計新增產能近900 萬頭。目前各地推進復產有力有效。

第三，從消費者角度看。專家說，我們人類要維持生命，糖的獲取主要從谷物中來，維生素的獲取主要從蔬菜水果中來，蛋白質的獲取主要從肉類食品中來。豬肉只是我們獲取蛋白質的品種之一。蛋白質特別是優質蛋白質廣泛存在于牛羊兔、雞鴨魚等品種之中，希望廣大消費者在喜歡吃豬肉的同時，多從其他肉類產品中獲取蛋白質營養，這類產品市場供應也十分豐富。