北美洲農業市場近況

1美國農業近況

1.1美國與歐盟是烏拉圭柑橘主要出口市場

截至2019年底，美國和歐盟是烏拉圭柑橘主要出口市場。這2個地區烏拉圭柑橘進口量占烏拉圭柑橘總進口量的38%和30%。烏拉圭還向巴西出口柑橘，出口量約為7 000 t。向俄羅斯出口柑橘總量為1 900 t。向阿拉伯聯合酋長國出口柑橘總量為1 800 t。歐盟進口烏拉圭柑橘總量為2.7萬t，比2018年上漲11%，但是出口額下降3%，總計1 350萬美元。美國是烏拉圭柑橘主要出口市場，2019年，美國市場烏拉圭柑橘銷售總量約占總銷售量的52%，其銷售額占美國柑橘總銷售額的57%。與2018年相比，美國烏拉圭柑橘進口量下降14%。

俄羅斯和巴西是烏拉圭柑橘第三大和第四大出口市場。兩國進口烏拉圭柑橘總量占烏拉圭柑橘總進口量的14%。烏拉圭共向兩國出口4 000 t柑橘，出口額分別為400萬和300萬美元。

烏拉圭還向歐盟地區出口檸檬，其出口量約為1.13萬t，出口額為800萬美元，其出口量比2018年上漲38%。美國還進口烏拉圭檸檬，進口量約為2 300 t，出口額約為260萬美元。歐盟烏拉圭進口柑橘價格較其他地區偏高。烏拉圭還向巴西、加拿大和俄羅斯出口檸檬。

值得注意的是，中國自2017年開始進口烏拉圭柑橘。烏拉圭柑橘還出口到印度，出口量約為70 t。烏拉圭還在開辟菲律賓和越南市場，預計烏拉圭柑橘出口兩國總量為3萬t/年。

1.2中國新批準2項美國轉基因作物品種進口

美國之音網站12月30日報道，中國農業農村部12月30日公布2019年農業轉基因生物安全證書（進口）批準清單，包括12個作物品種。其中新增加了2項美國轉基因農產品，分別是美國陶氏益農（Dow AgroSciences）的抗蟲大豆和美國農業部農業研究中心、太平洋盆地農業研究中心和夏威夷大學聯合申請的抗病番木瓜。其余10種轉基因作物則為續申請，包括大豆、玉米、棉花和油菜等。

美國是世界上最大的轉基因作物生產國，而中國是轉基因大豆和油菜籽的最大進口國。

中國還續簽了其他10種轉基因產品的進口許可，包括巴斯夫開發的玉米、大豆、油菜籽；拜耳旗下的孟山都遠東有限公司的大豆、棉花和甜菜以及杜邦子公司先鋒的大豆等。

根據中國農業農村部網站上的一份聲明，所有審批從2019年12月2日起生效，有效期為3年。

1.3美國不同類型農場及其產出情況

根據美國農業部2019年12月研究報告，2018年美國有約200萬個農場（主要是種植業和畜牧業）。其中，家庭農場是美國農場的主要形式，占農場總數的97.9%，產出的農產品占美國農產品總值的87.6%；另外2.1%的非家庭農場產出了12.4%的農產品。以農場年總現金收入（GCFI，包括農產品銷售收入、政府補貼和其他相關收入）作為衡量農場大小的標準，總現金收入少于35萬美元的小型家庭農場占美國農場總數的89.7%；總現金收入在35萬美元（含）至100萬美元之間的中型農場占5.5%；總現金收入高于100萬美元（含）的大型農場占2.7%；非家庭農場2.1%。

占農場總數97.9%家庭農場經營了88.3%的土地，產出了價值87.6%農產品；占2.1%的非家庭農場經營了11.7%的土地，產出了價值12.4%的農產品。其中，占農場總數89.7%的小型家庭農場經營了47.7%的土地，產出了21.1%的農產品；占5.5%中型農場經營了21.0%的土地，產出了20.6%的農產品；占2.7%的大型農場經營了19.6%的土地，產出了45.9%的農產品；非家庭農場經營了11.7%的土地，產出了12.4%的農產品。

美國農場類型如下：

小型家庭農場（89.7%）

（1）退休農民農場（12.4%）。主要農場經營者已經退休，但仍繼續小規模耕種的小型農場（25.03萬個農場；占美國農場的12.4%）。

（2）非農職業農場（40.5%）。以非農職業為主的小型農場（81.92萬個農場；占美國農場的40.5%）。

（3）農業職業農場（36.8%）。小農場，其主要經營者將農業作為其主要職業。

低銷售農場。農場總現金總收入少于15萬元的農場（64.02萬個農場；占美國農場的31.7%）。

中等銷售農場。農場總現金總收入介于15萬美元（含）和35萬美元（10.27萬個農場；占美國農場的5.1%）。

中型家庭農場（5.5%）

農場總現金總收入介于35萬美元（含）和100萬美元之間的農場（11.14萬個農場；占美國農場的5.5%）。

大型家庭農場（2.7%）

農場總現金總收入高于100萬美元（含）的農場。

（1）大型家庭農場（2.5%）

農場總現金總收入介于100萬美元（含）和500萬美元之間的農場（5萬個農場；占美國農場的2.5%）。

（2）超大型家庭農場（0.3%）

農場總現金總收入高于500萬美元（含）的農場（5 420個農場；占美國農場的0.3%）。

非家庭農場（2.1%）

合作農場，包括無親屬合伙人的合伙企業，緊密控股的非家族企業，雇用與所有者不相關的生產者的農場以及（相對較少）上市公司等（4.15萬個農場；占美國農場2.1%）。

2墨西哥農業近況

2.1墨西哥2019年棉花生產情況

棉花是經濟價值較高的纖維植物之一。棉花在中美洲和南美洲有18個品種，非洲東北部和阿拉伯的西南部有14種棉花，澳大利亞有17種。

在納瓦特語中，棉花又被稱為ichcaxi‐huitl，意思是"羊糞便"，墨西哥有中美洲和南美洲的18個棉花品種中的14種，種植集中在奇瓦瓦州、下加利福尼亞州、拉古內拉鄉（la Co‐marca Lagunera）。

下加利福尼亞州自2016年被國家衛生、營養和食品質量服務局局認定是沒有棉鈴蟲的州以來，棉花產量大大提高。截至今年11月，該州棉花產量有5.54萬包，面積為8 177 hm2，增加了26.31%。

墨西哥棉花的收獲季節在2019年春夏季，在墨西哥谷地，今年Hechicera和貝尼托華雷斯的農田分別增產3 020和2 974 hm2。墨西哥谷地的棉花平均產量為6 782包/hm2。今年墨西哥谷地共收獲了3.11萬hm2，也被稱為白色黃金年。墨西哥谷地和圣路易斯·科羅拉多河谷的10家公司報告說，機器采收的皮棉產量為5.10萬包。

2.2墨西哥薩卡特卡斯的奇亞籽生產

近幾年來，奇亞籽越來越受歡迎，因為它有利于消化，能夠提供能量，特別是富含Omega-3與膳食纖維，具有抗氧化和保濕性能。

2018年墨西哥生產了3 000 t奇亞籽，哈利斯科州、薩卡特卡斯州和普埃布拉州是奇亞籽的主產地。

薩卡特卡斯州的奇亞籽產量居于國內第二，產量為461.12 t，產值為1 567.8萬比索。種植面積為565 hm2，平均產量為800～1 000 kg/hm2。主要種植在Santa María de la Paz，Teúl de GonzálezOrtega，Atolinga和Trinidad García等4個城市。

在薩卡特卡斯生產的奇亞籽主要在哈利斯科州進行，價格約為3.5萬比索/t。

文獻來源

[1] rurales.elpais.com.uy，2020-01-08.

[2]美國之音網站，2019-12-30.

[3]美農業部網站，2020-01-02.

[4]國家衛生、營養和食品質量服務局官網，2020-01-02.

[5]墨西哥農業部官網，2020-01-03.