近代上海服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會國貨活動研究

陳慧麗　張競瓊

摘要： 近代上海服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會一般隸屬于上海總商會，作為一種近代工商業(yè)的行業(yè)組織，在市場中起著重要的協(xié)調(diào)作用，其行業(yè)主要包括西裝業(yè)、時裝業(yè)、襯衫業(yè)、針織業(yè)等。服裝業(yè)同業(yè)公會作為一個資方組織，其成立的目的、宗旨就是為了發(fā)展壯大服裝行業(yè)，擴(kuò)大行業(yè)規(guī)模，維護(hù)行業(yè)利益。文章以相關(guān)地方志、檔案文獻(xiàn)等為研究材料，基于國貨品牌形象的開拓和挽救國家民族利益的視角，對近代上海服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會“提倡國貨”活動的倡議、實(shí)施、動機(jī)進(jìn)行分析，說明“提倡國貨”活動是其作為近代上海服裝行業(yè)組織的主要業(yè)務(wù)活動之一，在維護(hù)民族工商業(yè)的發(fā)展過程中發(fā)揮了重要作用。

關(guān)鍵詞： 服裝行業(yè);同業(yè)公會;提倡國貨;近代;上海

中圖分類號： TS941.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號： 10017003（2020）12008008

引用頁碼： 121201 DOI： 10.3969/j.issn.1001-7003.2020.12.013（篇序）

Research on the Chinese goods activities of relevant clothing industry guildin modern Shanghai

CHEN Huili， ZHANG Jingqiong

（a.School of Design; b.Jiangsu Non-material Culture Heritage Research Base， Jiangnan University， Wuxi 214122， China）

Abstract： As a modern industry organization of commerce and industry， the guild related to modern Shanghai clothing industry was generally affiliated to the Shanghai General Chamber of Commerce and played an important coordination role in the market. The guild related to modern Shanghai clothing industry mainly included the suit industry， fashion industry， shirt industry， and knitting industry， etc. As a capital organization， the clothing industry guild was established for the purpose of developing and expanding the clothing industry， expanding the scale of the industry， and protecting the interests of the industry. The article used relevant local chronicles， archives and documents as research materials and analyzed the initiatives， implementation， and motivations of "advocating Chinese goods" activities of the guild related to modern Shanghai clothing industry from the perspective of developing the brand image of Chinese goods and saving the rights of the nation. The results show that， the "advocating Chinese goods" activity is one of the main business activities of the modern Shanghai clothing industry organization， which has played an important role in maintaining the development of national commerce and industry.

Key words： clothing industry; guild; advocating Chinese goods; modern times; Shanghai

古代中國的經(jīng)濟(jì)部門以屬于“第一產(chǎn)業(yè)”的農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)為主，輔之以手工業(yè)，以男耕女織、自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)為主。近代中國自19世紀(jì)60年代“洋務(wù)運(yùn)動”以來，開始發(fā)展屬于“第二產(chǎn)業(yè)”的工商業(yè)，但這屬于官營性質(zhì);民營性質(zhì)的民族工商業(yè)起步更晚，且近代民族工商業(yè)自誕生的那一天起，就遭遇到帝國主義、封建主義、官僚資本主義三座大山的壓榨，其發(fā)端、發(fā)展、壯大的過程曲折而艱辛。

從當(dāng)時的國內(nèi)外形勢來看，工業(yè)革命較先開始的國家把中國、印度這些古老的農(nóng)業(yè)國作為市場去開拓，即先工業(yè)化的國家向后工業(yè)化的國家推銷商品。這樣導(dǎo)致中國民族工商業(yè)的商品市場受到擠壓，起步時期國貨產(chǎn)品的成本較高、質(zhì)量較低（這在起步時期屬于正常現(xiàn)象），其市場形勢更加嚴(yán)峻。所以一方面中國民族工商業(yè)在努力降低成本、提升質(zhì)量，另一方面政府、商人、民眾開始參與到“提倡國貨”活動中來，以愛國主義情懷抵御洋貨，扶持國貨。

近代上海服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會作為一種工商業(yè)行業(yè)組織，一方面在行業(yè)內(nèi)部就技術(shù)革新與管理方面發(fā)揮了較大作用，另一方面也在市場開拓的過程中發(fā)揮了重要的協(xié)調(diào)作用。目前已經(jīng)以管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為支撐，對相關(guān)同業(yè)公會的技術(shù)與行業(yè)管理工作展開了研究，但對相關(guān)同業(yè)公會“提倡國貨”活動的研究暫未開展。本文通過對檔案館館藏檔案、地方志及近代報刊等相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理分析，就上海市服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會提倡國貨的施行辦法、背景及動機(jī)進(jìn)行探討，論證了相關(guān)同業(yè)公會在維護(hù)行業(yè)利益、發(fā)展國貨事業(yè)方面產(chǎn)生的積極影響。

2.1.3 針織業(yè)同業(yè)公會

針織業(yè)主要產(chǎn)銷針織內(nèi)衣、襪子等類，包括汗衫背心、棉毛衫褲、絨衫褲、針織襪等品種。1920年，上海成立“華商襪業(yè)公會”[27]。1927年，行業(yè)各廠改組“華商襪業(yè)公會”，成立“針織業(yè)同業(yè)公會”[28]。1931年“九·一八”事變后，針織業(yè)同業(yè)公會召開同業(yè)聯(lián)席會議，籌集100萬元創(chuàng)辦針織業(yè)線廠，專為同業(yè)提供國產(chǎn)棉線原料。

以上海振華電機(jī)織造廠為例，其產(chǎn)品是“電機(jī)針織，出品精良，男女長幼，各有式樣，寬緊適度，御之舒暢”[29]，且“完全國貨”[29]。1935年，該廠部分品牌產(chǎn)品目錄情況見表5[29]，其國貨品牌有“三有牌”“運(yùn)動牌”等，主營襪品，且自原料至成品均是該廠一手完成。在這個過程中，針織業(yè)同業(yè)公會在為企業(yè)分配原料、籌設(shè)原料工廠等方面做了大量工作。這樣促進(jìn)了針織企業(yè)的正常運(yùn)行及發(fā)展，對整個民族工商業(yè)的發(fā)展也具有推動作用。

2.2 隸屬于服裝業(yè)同業(yè)公會的相關(guān)店鋪支持國貨

2.2.1 鴻翔公司經(jīng)銷國貨

上海鴻翔時裝公司創(chuàng)設(shè)于1917年，隸屬于上海市時裝業(yè)同業(yè)公會。鴻翔公司作為同業(yè)的標(biāo)桿，始終站在女子時裝第一線，有著提倡國貨的偉大觀念，“負(fù)起了婦女國貨的先決條件的使命”[30]。作為同業(yè)標(biāo)桿，鴻翔公司具有提倡國貨的設(shè)想并予實(shí)施。

在服裝面輔料方面，鴻翔公司以采用國貨為主。“除特殊的衣料是采用洋貨外，其余凡是中國廠商所有的名貴絲毛織品，而竟完全是采用純粹的國貨”[31]。

在產(chǎn)品開發(fā)方面，鴻翔公司注重新品開發(fā)，直面與洋貨競爭。鴻翔公司每季新裝的款式必依據(jù)當(dāng)季的潮流進(jìn)行設(shè)計，如1947年的春裝便是在系統(tǒng)分析了袖型、后背與前身等局部的流行趨勢后進(jìn)行設(shè)計的。同時將西式立體裁剪法運(yùn)用于中式女裝，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)服裝合身度不足的問題。1931年，鴻翔公司參加了在上海大華飯店舉行的國貨時裝大會，承制了包括晨服、常服、茶舞服、晚禮服與婚禮服在內(nèi)的所有服裝[32]，以此來贊助國貨運(yùn)動，宣揚(yáng)國貨;鴻翔公司還積極參加芝加哥世界博覽會，設(shè)計制作了6套精致華麗的旗袍，并榮獲博覽會銀質(zhì)獎，作為中國第一個獲得世博會大獎的服裝類產(chǎn)品商標(biāo)，大幅提升了品牌的知名度與影響力。

在行銷方面，鴻翔公司不僅占據(jù)了國內(nèi)市場，還將國貨遠(yuǎn)銷海外。“僑戶外紳，日用服裝，皆由鴻翔公司承制為多，而金山、呂宋、孟買……新加坡等埠服裝販戶，每年向鴻翔公司定制大批衣服”[33]，鴻翔公司在制作這些出口服裝時，也總是采取國貨為原料，“因此他的挽回利權(quán)，真是站在實(shí)際而著手了”[31]。可見鴻翔公司既投身于國貨運(yùn)動之中，又注重新品的開發(fā)與創(chuàng)新，且靠產(chǎn)品的質(zhì)量與設(shè)計感贏得了市場。

2.2.2 新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣染織整理廠經(jīng)銷國貨

上海新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣染織整理廠原名新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣公司，隸屬于上海市襯衫業(yè)同業(yè)公會。它作為當(dāng)時一家獨(dú)大的知名襯衫廠，主要出品新光牌與司麥脫牌襯衫及各種內(nèi)衣，除襯衫外還生產(chǎn)府綢（府綢是當(dāng)時制作襯衫的主要面料）。

在產(chǎn)品制作方面，該廠“染織部有織布機(jī)四百余臺及最新式之染織設(shè)備，自織各種布疋及襯衫用之府綢，除自身采用以外，更能盡量供給內(nèi)衣同業(yè)”[34]。即新光所產(chǎn)的國貨襯衫面料，不僅供本廠使用，還滿足了其他同行的需要。新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣染織整理廠自棉紗至襯衫一手完成，不僅自己是實(shí)打?qū)嵉膰洠疫€將自產(chǎn)面料供給同行，使同行沒有必要再去采購洋貨，故擴(kuò)大了國貨陣營。

在行銷方面，隨著襯衫產(chǎn)量的日益增加、品質(zhì)的逐步提高，該廠的經(jīng)營范圍不斷擴(kuò)大，除本國各省市外，更“積極向南洋各地伸展”[34]，受到當(dāng)?shù)乜蛻舻臍g迎。以往是“舶來品”充斥國內(nèi)，而今國貨也走出了國門，扭轉(zhuǎn)了純粹進(jìn)口的單一方向，通過產(chǎn)品出口賺取外匯，為中國民族工業(yè)增添了光榮。

3 倡用國貨的動機(jī)與意義

3.1 振興實(shí)業(yè)、發(fā)展民生

對外，為應(yīng)對帝國主義的經(jīng)濟(jì)壓迫與推銷行為，必須通過提倡國貨來鼓勵與促進(jìn)中國民族工商業(yè)的發(fā)展。因?yàn)榻袊鴮?shí)業(yè)發(fā)展尚處在初始階段就面臨激烈的競爭，當(dāng)然需要各方面的扶持。即需提倡與獎勵國貨，樹立以國貨為榮的消費(fèi)觀，促進(jìn)包括服裝行業(yè)在內(nèi)的中國民族實(shí)業(yè)的發(fā)展與國貨的不斷優(yōu)化，加強(qiáng)與外貨競爭的實(shí)力。

對內(nèi)，近代中國積貧成弱，農(nóng)民與城市貧民的收入低，消費(fèi)水平有限。要發(fā)展民生，一要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，讓國民脫貧，二要發(fā)展與他們消費(fèi)水平匹配的實(shí)業(yè)，這兩點(diǎn)都指向了國貨。國貨物美價廉，能讓更多的人消費(fèi)得起，有利于發(fā)展民生;國貨的發(fā)展進(jìn)步就是民族工商業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，能提供更多的就業(yè)崗位，也有利于民生，這些都是倡用國貨的根本動機(jī)。

3.2 以弘揚(yáng)愛國情懷與提升產(chǎn)品質(zhì)量相結(jié)合

一方面，以弘揚(yáng)愛國情懷來支持國貨。包括服裝業(yè)在內(nèi)的中國近代民族工業(yè)剛起步，就面臨與相對成熟的外國商品的競爭。這些“舶來品”質(zhì)量較好，價格相對較低。正因?yàn)槿绱耍枰M(fèi)者以愛國主義情懷來抵消國貨產(chǎn)品的質(zhì)量及價格上的不足。1932年，“九磅之細(xì)布日貨售價每匹為三兩一錢，而國貨五·四兩，十二磅細(xì)布日貨每匹售價四兩半，而國貨乃在六兩，十二磅細(xì)斜紋日貨售價每匹五兩，而國貨在六兩一錢”[1]。這說明同樣的產(chǎn)品，日貨價格明顯低于國貨。為了讓消費(fèi)者愿意以較高的價格購買國貨，需要宣傳、弘揚(yáng)全體國民的愛國主義情懷。于是，實(shí)業(yè)部編印和出版國貨日貨商標(biāo)，幫助民眾辨別國貨與仇貨，同時宣揚(yáng)國貨的方式還有演講與廣告，如《申報》《大公報》等報刊上均有對國貨的廣告宣傳，明確指出“國人愛國兼愛國貨”[35]“不用國貨何能愛國”[36]，即只要愛國，就必然愛國貨;反之不愛國貨，就是不愛國。國貨運(yùn)動大會演講中也明確了“用國產(chǎn)服飾，能表現(xiàn)愛國的精神”[1]，以此激發(fā)國民的愛國情感，鼓勵民眾下定決心購買國貨。1930—1935年東三省以外各省洋貨進(jìn)口之趨勢見表6[37]（表中單位以關(guān)金為準(zhǔn)，據(jù)1931年貿(mào)易報告及統(tǒng)計輯要所載，1931年每關(guān)兩合美金0.38元，即每關(guān)金合1.176關(guān)兩）。1930年日貨輸入占總收入的19.27%，自1931年國人開始抵制日貨，日貨輸入呈逐年遞減的趨勢，至1933年日貨輸入比已降至9.88%。由此可見，當(dāng)時抵制外貨，其中最主要的就是抵制日貨，也可見倡導(dǎo)國貨、支持國貨所取得的成效。

另一方面，僅憑弘揚(yáng)愛國情懷來支持國貨是不夠的，還要與提升質(zhì)量、產(chǎn)品開發(fā)相結(jié)合。要真正在商戰(zhàn)中取勝，最重要的還是靠產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計感贏得市場。如安樂棉毛紡織廠的國貨絨線品牌“英雄牌”絨線能做到不起毛、不易斷、不褪色、不松散，拆散重結(jié)不失原樣[38]，這是對以往國貨絨線染色牢度低、易褪色、易松散進(jìn)行了技術(shù)革新后的結(jié)果。可見“英雄牌”絨線受到消費(fèi)者的喜愛，打破了英商“蜜蜂牌”絨線獨(dú)占上海絨線市場的局面，不完全是因?yàn)閻蹏髁x情懷，也因?yàn)槠渥陨砥焚|(zhì)的大幅提升。

同時，鴻翔公司的女子時裝、新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣廠的男式襯衫能夠在與洋貨的競爭中取得優(yōu)勢，能夠占據(jù)國內(nèi)市場的很大份額，同樣不僅是基于廣大消費(fèi)者的愛國主義情懷，也基于這些企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量提升方面的深入工作。尤其是他們還參加了芝加哥世界博覽會并獲獎，還能將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，增強(qiáng)了國貨在國際上的競爭力，展示了中華民族的創(chuàng)造力。

3.3 有利于解決就業(yè)崗位

失業(yè)問題是近代社會上最重要的問題之一，1932年上海居民有218 090戶，共1 069 959人[39]。同年上海市失業(yè)人數(shù)為318 117人[40]，約占比30%。這是一個十分嚴(yán)峻的社會問題，也是社會不穩(wěn)定的原因之一。當(dāng)時市場上充斥著洋貨，這些洋貨一方面謀取著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)利益，另一方面還造成了“大家用洋貨，并且中國很好的地方、人才都給外國人來利用，造成許多失業(yè)的人”[1]的局面。倡用國貨是解決這個問題的方法之一，1933年，服飾品工業(yè)能為工人所提供的就業(yè)崗位合計20 469個[41]。也就是說國貨服裝業(yè)能夠分?jǐn)偖?dāng)時社會的就業(yè)問題，所以抵制洋貨、提倡國貨，也能部分解決民眾的就業(yè)崗位問題，穩(wěn)定社會秩序。

3.4 有利于減少貿(mào)易逆差

貿(mào)易差額是一國在國際經(jīng)濟(jì)交流中對外貿(mào)易狀況的重要衡量指標(biāo)，反映了該國產(chǎn)業(yè)在國際上的競爭力。從經(jīng)濟(jì)角度來看，近代帝國主義對中國的侵略戰(zhàn)爭其實(shí)就是將中國貿(mào)易順差變?yōu)橘Q(mào)易逆差的戰(zhàn)爭，因此提倡國貨與對抗外貨其實(shí)就是同一件事：“欲抗外貨，非空言所能奏效，必有自制之貨起而代之，始有補(bǔ)于實(shí)際也。”[42]即通過不斷改良國貨，使國貨逐漸可與外貨抗衡甚至優(yōu)于外貨，促進(jìn)出口，增強(qiáng)國貨在國際上的競爭力，從而利于減少貿(mào)易逆差。如新光標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)衣廠生產(chǎn)的襯衫注重產(chǎn)品的創(chuàng)新與品質(zhì)的改進(jìn)，形成了較強(qiáng)的市場競爭力，在國內(nèi)南京、漢口、廣州、香港及南洋（今指東南亞各國）等處均有分公司[43]，且遠(yuǎn)銷南洋各地，受到當(dāng)?shù)貎S胞的歡迎。

3.5 提升中華民族的創(chuàng)造力與自尊心

由于“外人素視中華為國際市場，常以我國民為無科學(xué)智識與能力”[42]，那么宣傳國貨、提倡國貨、改良國貨，是展示中華民族的創(chuàng)造力與自尊心，削減外人覬覦中國的重要途徑。如上海鴻翔時裝公司參加了美國芝加哥世界博覽會，設(shè)計制作了6套精致華麗的旗袍，并榮獲博覽會銀質(zhì)獎。這表明，民族服裝產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但在短時間內(nèi)從無到有、從弱到強(qiáng)地發(fā)展了起來，并且讓全世界的人們知道中國在掌握了先進(jìn)的生產(chǎn)方式后，完全可以達(dá)到和外貨相同、甚至超出外貨的水平。由此，長期以來因帝國主義的政治、經(jīng)濟(jì)、文化侵略而被打壓的民族自尊心被喚醒。這是服裝行業(yè)在提升中華民族的創(chuàng)造力與自尊心方面所作出的巨大貢獻(xiàn)。

4 結(jié) 語

服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會作為服裝業(yè)的行業(yè)組織，在“提倡國貨”活動中做了許多工作，如為所屬國貨會員廠或公司進(jìn)行廣告宣傳、分配原料、籌設(shè)原料工廠、創(chuàng)建國貨品牌、經(jīng)銷國貨等，其動機(jī)是為了振興實(shí)業(yè)和發(fā)展民生，從而解決民眾的就業(yè)崗位問題。同時激勵民族工商業(yè)提升國貨品質(zhì)，完成了由低質(zhì)量到高質(zhì)量的提升過程，完成了由模仿到自制，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、逐步勝于外貨的轉(zhuǎn)變過程，既讓國內(nèi)民眾認(rèn)識到國貨質(zhì)量的可靠性，也增強(qiáng)了國貨在國際上的競爭力，促進(jìn)出口并減少貿(mào)易逆差，進(jìn)而展示出中華民族的創(chuàng)造力，喚起國民的自尊與自信。

服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會的“提倡國貨”活動，離不開政府的輔佐與跟進(jìn)，兼容著中國近現(xiàn)代進(jìn)程的歷史、文化與人們的愛國情懷。服裝行業(yè)相關(guān)同業(yè)公會的“提倡國貨”活動，在維護(hù)行業(yè)利益、促進(jìn)民族工商業(yè)的繁榮及社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步起著重要作用。從長遠(yuǎn)來看，這是利于國家與民族的大事。

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收稿日期： 20200512; 修回日期： 20201106

基金項目： 江南大學(xué)自主科研項目（2019JDZD05）

作者簡介： 陳慧麗（1994），女，碩士研究生，研究方向?yàn)榉椢幕Ｍㄐ抛髡撸簭埜偔偅淌冢琷.q.chang@126.com。