非洲豬瘟下如何養豬？

在敘利亞，導彈在天上飛，足球隊若無其事地繼續訓練。我們對抗非瘟與之相比似乎不算什么，畢竟那是要出人命的，我們只是出豬命，所以我們完全沒有必要驚慌失措。非洲豬瘟來得兇，擊昏不少人，以至于我們把未來的發展放在了一邊，在非洲豬瘟下養好豬，當下與未來應并重。

發展思路：當下與未來并重

1.戰略：面對現實——提升生物安全標準，打持久戰。

2.戰術：必勝信心——全面檢測，可防、可控、可凈化。

3.焦點：重點發力——由點到面，逐步凈化。

4.裝備：借力紅利，升級裝備。

5.管理：提升管理，降低成本，跑贏豬周期。

6.發展：不抱怨，不恐懼，不分心，在風雨中奮勇前行。

7.同行：相互支撐，友好同行。

8.共生：未雨綢繆，共筑行業生態。

機遇：借力紅利，促進生產升級

疫情全球蔓延，有效疫苗尚未面世，這反而是行業升級的好機遇；優勢企業利潤高，相對差的企業利潤低，養豬行業高利潤離散度說明行業仍有很大的優化空間；利潤差異的深層是管理、價值理念和文化的差異。

利潤差異背后是成本差異，成本差異背后是生產水平差異，生產水平差異背后是技術差異，技術差異基于裝備差異。從過去開放式散養和粗放飼養，到現在集約化封閉式飼養、全空氣過濾，我們需要不斷使設備向自動化、智能化方向發展，但這意味著極大挑戰。

有能力的企業還應向深層次看，管理優化讓我們成本下降、效率提升，這是企業的競爭實力。創新能力差異、人才結構差異、機制有效性差異背后是價值理念和文化差異。

挑戰：提升管理，降低成本

一個行業的發展是有階段過程的，從初生到持續發展與不斷完善直至成熟，這是傳統的手工勞動到工業化生產，再到自動化、標準化、智能化的過程。我們要面對這樣的現實：行業成熟度與行業利潤成反比，行業越成熟，利潤率越低。優勢企業利潤不斷降低但高于平均利潤，而弱勢企業利潤會在某一關鍵點持續下降。

2006年高致病性藍耳病是很多養戶的退步時間點，2018年的非洲豬瘟更是一次洗牌，很多企業已經把生物安全、生產方式升級到國際先進水平，沒有能力升級的企業則是重大的受傷者。非洲豬瘟稍稍穩住之后，行業從業者的資產是優質的，裝備是先進，效率是高的，管理是完善的，成本是低的，這時就進入到極度過剩期的狀態。豬養好了，反而我們利潤低了，這是行業發展趨勢。

非洲豬瘟的到來，或許將使豬周期后延一年，而沒有疫苗支撐，非洲豬瘟防控任重道遠。今年進入10月份之后，從北向南新一輪的非洲豬瘟的流行，給整個行業帶來了更嚴峻的挑戰，幸存者將遇到超強紅利期，遠遠高于上一個周期。非洲豬瘟后，豬周期將會平緩，由于極度過剩，將進入漫長的低利潤期。

共建行業生態，共建行業未來

11月3日新聞，美國農民田園牧場難以為繼。美國農業是我們向往羨慕的標桿，現如今其盈利能力卻難以支撐家庭生活，“窮得過不下去”。這就是行業成熟之后所面臨的巨大挑戰。美國農業企業申請破產，不是豬養的不好，而是養的都一樣好，并且造成充足與過剩，其表面是高度依賴債務的經濟模式，而深層是行業生態不良。當前中國汽車制造業的汽車質量越來越好，成本越來越低，同樣面臨生存艱難的問題，它的死結即過剩，但問題實質是行業生態不支撐企業持續發展。中國的養豬業需要借鑒思考，中國養豬業有可能同樣擱淺在行業生態上。

所以在非洲豬瘟下養好豬，不僅要防控非洲豬瘟，更關鍵的是構筑良好的行業生態。養豬企業必須考慮三個問題：1）同行之間如何相處，有無競爭？與誰競爭？如何競爭？2）我們期望未來的中國養豬業如何共存？如何構建養豬生態？3）行業共同的難題：從資本到人才、從技術到管理、從效率到成本、從利潤到價值輸出，行業能為社會做怎樣的貢獻？養豬業需嚴以自律，友好同行，爭當三好企業，重塑商業文明。

（本文根據錄音整理，未經本人審閱，如有出入，以專家本人意見為準）