我縣畜牧業發展的現狀

1 畜牧業的含義

畜牧業是指用放牧、圈養或者二者結合的方式，飼養畜禽以取得動物產品或役畜的生產部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養、經濟獸類馴養等。畜牧業在國民經濟中有著重要的地位和作用。提供肉、奶、蛋類等動物性食品；為工業提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料；通過畜產品出口取得外匯；促進畜牧業投入品工業和畜產品加工業的發展；增加勞動就業機會為農作物生產提供有機肥料。

2 發展畜牧業的意義

會昌縣具有悠久的畜牧發展歷史、豐富的農業資源和優越的地理區位，發展畜牧業是我縣經濟社會現實發展的客觀需要，是落實黨的十九大三中、四中、五中全會精神和中央一號文件“三農”工作的重要舉措，對推進我縣農業轉變發展方式、優化調整農業和農村產業結構、擴大內需和拓展養殖業發展空間具有重要意義。發展畜牧業，是推進農業功能拓展和農村產業結構調整的重要舉措，是推進現代農業發展、農業產業扶貧、促進貧困戶就業增收的重要渠道，是推進鄉村振興的重要載體，是推進城鄉一體化發展的有效途徑，發展畜牧業具有廣闊的發展前景。

3 發展背景

改革開放以來，中國畜牧業生產基礎條件不斷改善、生產方式快速轉變，畜牧業綜合生產能力和保障市場有效供應能力不斷加強。隨著社會經濟的發展，人民生活不斷提高 ，對于“吃”的需求越來越高，動物性食品消費處于“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態奶和乳制品、水產品，還在出現迅速增加的態勢。未來畜產品消費將進入穩定增長時期，畜牧業的發展仍具有較大的潛力。

4 十三·五我縣畜牧業發展現狀

4.1 畜牧業發展成就 十三五期間，我縣畜牧業發展迅速，肉牛產業再創新高，飼養量達到8.3頭，其中出欄3.7萬頭，存欄4.6萬頭，同比分別增長21%和18%，養殖大戶10頭以上187戶，100頭以上的10戶，引進西門塔爾肉牛352頭，建設循環肉牛養殖場欄舍面積達10000萬，存欄達1000頭，利用現代生態循環發展畜牧業。生豬飼養總量全年達102.78萬頭，其中出欄71.32萬頭，存欄31.46萬頭（含母豬存欄），出欄和存欄同比增長0.52%，0.35%，2019年被列入江西省“省級生豬調入大縣”稱號。

4.2 畜牧業主要特點

4.2.1 縣鄉兩級黨委政府高度重視畜牧業發展工作。會昌縣國民經濟和社會發展“十三·五”規劃綱要、縣委縣政府《優勢農業產業發展規劃》、《會昌縣生豬產業發展實施意見》、《會昌縣肉牛產業發展實施意見》、《會昌縣畜牧業“十三·五”規劃》等規劃、決議、意見的相繼出臺，縣鄉兩級黨委政府反應強烈，紛紛制定貫徹意見，提出有關舉措，表現了對發展畜牧業的共識和信心決心，力求打造會昌現代農業畜牧產業園，同時也明確了全縣畜牧產業發展的方向和重點。

4.2.2 依托縣域資源，畜牧業開發模式多樣。會昌有著“物華天寶，人杰地靈”的美譽，歷史悠久，人文薈萃，山川秀麗，名勝眾多，旅游資源非常豐富，種類多、品位高，具有傳統優勢，湘、綿、貢三江交匯，發展畜牧養殖項目；依托現有農業基礎，充分展現農業鄉土特色、客家特色；開發榮昌谷、珠蘭金色等現代生態農業養殖園，即以現代農業科技示范園帶動農（漁）家樂、餐飲、交通、住宿等。

4.2.3 畜牧業促進了全縣現代農業發展。畜牧業作為全縣農業經濟發展的主導產業，帶動了第二、第三產業的發展，起到了龍頭的拉動作用。大部分畜牧業企業都能圍繞“綠色、安全、生態”主題，積極發展生態養殖。畜牧業不僅帶動了餐飲、旅館等服務業，也帶動了種養和加工業，優化了農村產業結構，加速了傳統農業向現代都市農業轉型。

4.2.4 發展畜牧業加快鄉村振興。畜牧業的發展推動了農業產業結構的調整，目前全縣以筠門嶺、莊埠、周田鎮、莊口、珠蘭等為代表的畜牧業產業扶貧示范點，全年累計吸納貧困戶達80%以上，以專業合作社、家庭農場、公司+農戶等養殖業發展模式，提高了農民收入，加快了鄉村振興。

5 存在問題

5.1 產業規劃布局有待改善 我縣畜牧業產業市場發展呈現較大的傳統性，仍屬于自由式發展狀態，除少數現代農業產業園區通過產業規劃外，很多畜牧業項目經營項目雷同、特色不突出、規模偏小、效益低下等問題。

5.2 從業人員素質能力水平不強 我縣畜牧業的經營管理人員大多是原來從事農業生產、加工、營銷的農民，大多以農民自我管理為主，存在知識層缺失、資金缺乏和管理技術經驗不足等問題，管理和服務難以滿足消費者對規范化、標準化服務的需求，從而影響畜牧業的發展。