農(nóng)業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化路徑探究
——基于江西生物科技職業(yè)學院的調(diào)查與分析

賀雅靜，葛小麗

（江西生物科技職業(yè)學院，江西 南昌 330200）

1 農(nóng)業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化現(xiàn)狀調(diào)查

近年來，受惠于國家政策，農(nóng)業(yè)院校招生熱度有所提升。以江西生物科技職業(yè)學院為例，僅2019年總招生人數(shù)1萬余人（含社會擴招），其中農(nóng)林牧漁大類專業(yè)學生數(shù)2015年為4669余人，約占總?cè)藬?shù)的41%。2019年底，筆者選取了學院部分農(nóng)業(yè)專業(yè)——畜牧獸醫(yī)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、園林技術(shù)等專業(yè)學生為調(diào)研對象，通過問卷和訪談形式進行調(diào)研。前后共發(fā)出調(diào)查問卷300份，收回有效問卷268份，回收率89.3%。問卷共24題，主要內(nèi)容涉及以下五方面：一是被調(diào)研者自身情況；二是對農(nóng)耕文化的了解和評價；三是對農(nóng)耕文化保護和傳承政策的了解和評價；四是對農(nóng)業(yè)類高校融入農(nóng)耕文化教育的了解和評價；五是要求學生為保護和傳承農(nóng)耕文化提出自身意見及建議。通過統(tǒng)計，學生對于農(nóng)耕文化的保護和傳承現(xiàn)狀如下：

調(diào)研內(nèi)容 選項 比例家庭收入來源 農(nóng)業(yè)收入25%非農(nóng)業(yè)收入75%對農(nóng)耕文化的了解非常了解4%了解19.9%了解一點66.8%不了解9.3%政府對農(nóng)耕文化保護和傳承效果不清楚10%支持弘揚本地優(yōu)秀農(nóng)耕文化非常好7.8%比較好23.5%一般39.1%41.5不太好17.2%強烈支持28.3%支持63.8%不支持4.5%無所謂3.4%沒必要2%在農(nóng)業(yè)類院校中融入農(nóng)耕文化教育非常有必要55.9%有必要39.5%無所謂2.6%

分析調(diào)研數(shù)據(jù)得出，第一，社會對農(nóng)業(yè)行業(yè)的接受度不斷提升。中央一號文件連續(xù)17年聚焦“三農(nóng)”。體現(xiàn)了“三農(nóng)”“重中之重”的地位，社會對于農(nóng)業(yè)行業(yè)、農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的重視度在不斷提升，農(nóng)業(yè)類院校招生規(guī)模也不斷擴大，農(nóng)業(yè)專業(yè)學生生源類型開始多樣化，不再限于單一的農(nóng)村家庭，城鎮(zhèn)生源不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，參與調(diào)查的75%的學生家庭收入為非農(nóng)收入，社會對農(nóng)業(yè)行業(yè)的接受度、好感度不斷上升；第二，學生對農(nóng)耕文化了解不深。中國的傳統(tǒng)農(nóng)耕時代賡續(xù)數(shù)千年，絕大多數(shù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如鄉(xiāng)約民俗、農(nóng)事歌曲、傳統(tǒng)技藝等作為無形的文化繼續(xù)被繼續(xù)傳承，但對于那些依托于有形的生產(chǎn)工具和生活器物而留存下來的農(nóng)耕文化信息，卻因為生產(chǎn)工具和生活器物本身，比如犁耙、水車、風扇車、紡車等，隨著經(jīng)濟社會和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，因不再需要而迅速消失，使得文化傳承也無從談起。對于以農(nóng)業(yè)為立身之本的農(nóng)業(yè)專業(yè)學生來說，調(diào)查中有66.8%的學生表明對農(nóng)耕文化只是“了解一點”，保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化有斷層的風險；第三，學生對保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化的主動意識較強。有63.8%的學生支持弘揚本地優(yōu)秀農(nóng)耕文化，55.9%的學生高度贊成在農(nóng)業(yè)類高校中融入農(nóng)耕文化教育內(nèi)容，認為“非常有必要”。農(nóng)業(yè)類院校自身文化特色和專業(yè)特點作為校園文化獨特符號，極大激發(fā)了學生保護和傳承農(nóng)耕文化的強烈意識。同時，有44.7%的同學主動提出了自己的意見建議，包括要求政府加大政策保護力度，將農(nóng)耕文化融入大學生書本、課堂，使用新媒體、宣傳、保護優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等多種建議。總的來看，農(nóng)業(yè)院校學生表現(xiàn)出對保護和傳承農(nóng)耕文化的強烈責任感。

2 農(nóng)業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化的路徑

當前，改革中的教育教學方式為農(nóng)耕文化教育提供了“開放環(huán)境”，大數(shù)據(jù)時代的到來為文化保護和傳承插上了“數(shù)字翅膀”，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略又為其做好了“頂層設計”，農(nóng)業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化可從以下三方面著手。

2.1 用好“五支隊伍”，營造“人人參與、全員傳承”良好氛圍

學校是由學生、行政管理、教師、輔導員、教輔人員、等五支隊伍組成的聚合體。抓緊這“五支隊伍”，對于凝聚各部門合力，調(diào)動全體師生員工保護和傳承農(nóng)耕文化的積極性，具有重要意義。行政管理隊伍要指導成立工作小組，制定校內(nèi)文件、方案上對保護和傳承農(nóng)耕文化予以政策支持。例如在人才培養(yǎng)方案制定和課程體系建設中，設置相關(guān)課程；教師隊伍要立足本省本校實際，編印校本教材，以課堂為抓手，開展靈活多樣的教學。無論是專業(yè)課程或基礎課程，都應主動融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕習俗、民間文學等相關(guān)內(nèi)容。骨干教師、學科帶頭人等在校內(nèi)政策支持下，在社科類課題的申報、教研文章的選題、主題講座的開展中融入農(nóng)耕元素，進一步以科研創(chuàng)新服務文化；輔導員隊伍應在班會、團體活動、學生日常管理中主動圍繞農(nóng)耕文化主題進行教育，通過意識形態(tài)教育不斷提升學生興趣和重視程度；教輔隊伍要立足崗位，因崗而變、因地制宜，如圖書館工作人員可設立農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村文化圖書專區(qū)，檔案工作人員應做好校園農(nóng)耕文化資料的整理、歸檔工作，農(nóng)業(yè)實訓基地教輔人員在配合授課過程中，加強與學生的互動，激發(fā)學生的積極性，提升課堂教學實效。

2.2 聚焦“課堂內(nèi)外”，打造“線上線下、全過程傳承”平臺

全過程是指在學生在校期間的每個階段，將農(nóng)耕文化保護和傳承貫穿始終。全過程傳承的關(guān)鍵，在于傳統(tǒng)方式的基礎上，利用網(wǎng)絡技術(shù)，打破時、地、空的限制，打造線上、線下同步進行模式。

線上平臺包括校園公眾號（微信、微博）、學校網(wǎng)站、校園APP、網(wǎng)絡教學平臺、資源共享平臺等。通過線上平臺，可以快速打通一二課堂對接通道，可以實現(xiàn)課堂內(nèi)外的無縫對接和同向同行。視頻傳播、圖片、聲音甚至VR技術(shù)的運用，讓農(nóng)耕文化圖文知識通過網(wǎng)絡鏈接到師生移動設備通訊端。通過大數(shù)據(jù)分析，還能精準對接觀看者偏好，定位傳播人群，通過新技術(shù)不斷夯實農(nóng)耕文化傳承基礎。

線下平臺主要包括校園建設、課堂、實驗實訓、文體娛樂、志愿服務等。校園建設中要精心打造具有地域特征、校本特點的文化景觀，例如校內(nèi)建筑、景觀的設計及命名，校園主色調(diào)的確定，校史館、宣傳欄等內(nèi)容的設計等，都應融入農(nóng)耕文化元素，營造“三農(nóng)”氣息濃厚的育人環(huán)境。

課堂中除傳授理論知識外，應注重體驗式教學。近期，中共中央、國務院發(fā)布《關(guān)于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，對新時代勞動教育做了頂層設計和全面部署。文件中要求的勤儉、奮斗、創(chuàng)造、奉獻的勞動精神，與農(nóng)耕文化的內(nèi)在要求不謀而合。農(nóng)業(yè)院校應充分利用好校內(nèi)實訓場所和校外實踐基地，將土地、山林、湖泊、草場等作為勞動實踐場所和傳承農(nóng)耕文化基地，引導學生通過親身實踐、直觀接觸，充分發(fā)揮農(nóng)耕文化育人作用。

要結(jié)合“中國農(nóng)民豐收節(jié)”設立校內(nèi)農(nóng)耕文化藝術(shù)節(jié)，開展書畫攝影比賽、農(nóng)耕主題征文、演講、朗誦比賽、文藝晚會等，在文娛活動中感悟農(nóng)耕文化之美。利用暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動、送科技下鄉(xiāng)活動、青年志愿者服務活動，組織學生到農(nóng)村和基層去開展科普、田野調(diào)查、幫扶活動等，在與農(nóng)村、農(nóng)民的雙向互動中汲取農(nóng)耕文化精華。

2.3 適應“社會需求”，構(gòu)建“職業(yè)培訓、多層次傳承”立體格局

農(nóng)業(yè)院校肩負著人才培育、服務“三農(nóng)”、文化保護和傳承的重要使命。除做好全日制在校生的教育教學外，還應不斷適應“社會需求”，發(fā)揮專業(yè)、人才、資源優(yōu)勢，開展多層次教育服務，不斷提升受教育者重農(nóng)、愛農(nóng)、親農(nóng)、務農(nóng)思想意識。

根據(jù)《“十三五”全國新型職業(yè)農(nóng)民培育發(fā)展規(guī)劃》（農(nóng)科教發(fā)〔2017〕2號），中央和地方財政支持實施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程和新型職業(yè)農(nóng)民學歷教育。2019年政府工作報告提出大規(guī)模擴招100萬人，其中就有專門的高素質(zhì)農(nóng)民招生計劃。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的全國新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地中，農(nóng)業(yè)院校承擔了絕大部分職業(yè)農(nóng)民培訓任務，同時在2019年高素質(zhì)農(nóng)民社會擴招中肩負起了主要職責，為新型職業(yè)農(nóng)民成長成才搭建了廣闊舞臺。農(nóng)業(yè)院校招收、培養(yǎng)的這一批非全日制農(nóng)業(yè)行業(yè)從業(yè)者，是除在校學生外，堅定的農(nóng)耕文化愛好者和傳承者。他們既熟悉農(nóng)業(yè)行業(yè)實況，又有一技之長，同時還系統(tǒng)接受了農(nóng)耕文化教育，并且長期生活在農(nóng)村。他們有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理，是行走的農(nóng)耕文化傳承者。農(nóng)業(yè)院校應靈活適應社會需求，不斷調(diào)整職業(yè)農(nóng)民培訓方式、職業(yè)技能鑒定類別、高素質(zhì)農(nóng)民培養(yǎng)方案，與時俱進開展農(nóng)耕文化教育、田野教學、參觀考察、創(chuàng)業(yè)孵化等多樣化培育方式，使他們做好農(nóng)耕文化堅定的傳承者和傳播人。

“農(nóng)雖舊業(yè)，其命惟新”，在建成農(nóng)業(yè)強國之路上，保護和傳承優(yōu)秀農(nóng)耕文化，將為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供堅強有力保障。農(nóng)業(yè)院校應扛起主責、抓好主業(yè)、當好主角，讓優(yōu)秀農(nóng)耕文化煥發(fā)出新的時代光芒。