桂北春提早大棚西瓜栽培技術(shù)*

李 剛 潘玲華 滕獻(xiàn)有

（廣西壯族自治區(qū)桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣西 桂林 541006）

春提早大棚栽培是桂北地區(qū)（主要指廣西桂林市全州縣石塘鎮(zhèn)）西瓜種植的主要模式，利用春提早大棚栽培的西瓜上市期與桂南地區(qū)（南寧、百色、北海等地）的露地西瓜錯開，經(jīng)濟(jì)效益較高。桂北地區(qū)春提早大棚西瓜栽培一般于1月下旬2月上旬播種，播種期氣溫較低（月平均氣溫8～9 ℃，最低氣溫達(dá)3 ℃），時有霜凍或小雪，因此栽培技術(shù)要求較高。廣西桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心經(jīng)過多年的研究探索，結(jié)合當(dāng)?shù)毓限r(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套桂北地區(qū)春提早大棚西瓜栽培技術(shù)，供當(dāng)?shù)睾拖嗤瑲夂驐l件的種植戶參考。

1 搭建大棚

選擇灌排方便、土層深厚、土壤肥沃的地塊搭建大棚。大棚采用鋼架或簡易竹木結(jié)構(gòu)，南北向，長15～20 m，寬5 m，高1.8～2 m，側(cè)肩高1～1.2 m，大棚間距1 m，覆蓋0.08～0.10 mm 厚聚乙烯無滴膜。15～20 m 的短棚有利于快速降溫除濕。建造大棚時，鋼管或竹木插入土深35～40 cm；大棚兩側(cè)落地的棚膜用泥土壓實(shí)，西瓜整個生育期不揭開兩側(cè)棚膜；棚頭棚尾不設(shè)棚門，落地的棚膜用石塊或木板壓實(shí)。當(dāng)棚內(nèi)溫度高、濕度大時，可掀開兩頭棚膜通風(fēng)進(jìn)行降溫除濕。施足基肥、翻耕均勻后，從棚的兩側(cè)邊沿至棚中央1.5 m處各筑1行種植行，行距1.9～2.0 m；沿定植行方向距定植穴10～15 cm 鋪滴灌帶，滴灌帶末端綁緊并固定，前端與水肥管道相連；畦面覆蓋白色透明地膜。

2 播種育苗

2.1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、早熟抗病、耐低溫弱光、易坐果的西瓜品種，如早佳8424、特小鳳等。

2.2 種子處理

播種前曬種3～5 h后將種子放入55 ℃溫水中浸泡20～30 min，其間不斷攪拌，待水溫降至30 ℃時浸種6～8 h，然后用50%多菌靈可濕性粉劑600～800 倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600～800 倍液浸種25～30 min，將種子撈出后用清水沖洗干凈。

2.3 催芽

用干布擦干種子表面水分，種子量較大的可將種子裝入網(wǎng)袋放入洗衣機(jī)脫水甩干種子表面水分，然后將種子用干凈塑料薄膜（塑料薄膜光滑無縫，取發(fā)芽種子時不易損傷主根）包裹后置于28～30 ℃條件下催芽。種子主根長1.5～2 cm時即可播種。

2.4 苗床準(zhǔn)備

翻耕土壤，耙平整細(xì)田塊，鏟平踩實(shí)畦面。建育苗床寬1～1.2 m、長8～10 m，床底鋪2～3 cm 厚草木灰、細(xì)土或細(xì)沙作隔熱層，隔熱層上鋪設(shè)100～150 W/m2電熱線。苗床中間電熱線排置稍稀，苗床邊緣可適當(dāng)密些。鋪好電熱線后，覆蓋4～6 cm厚營養(yǎng)土，平整踩實(shí)后再鋪1～2 cm厚細(xì)沙、細(xì)土或草木灰作隔離層。選用3年內(nèi)未種過瓜類作物的肥沃熟土和腐熟廄肥按體積比3∶1 混合后過篩，加復(fù)合肥1.5～2 kg/m3，配制育苗營養(yǎng)土。用制缽器制作營養(yǎng)缽，營養(yǎng)缽為圓柱形、高8 cm、底部直徑7 cm，將營養(yǎng)缽整齊擺放于育苗床上。

2.5 播種

1月下旬2月上旬播種，播前營養(yǎng)缽澆足水。在營養(yǎng)缽中間插深1.5 cm、直徑1 cm的播種穴，將種子平放在穴中，胚芽向下。每個營養(yǎng)缽播1 粒種，覆蓋沙和細(xì)土厚1.0～1.5 cm。播完苗床覆蓋地膜保濕，四周密閉，用竹片搭高0.7～0.8 m、跨度1.2～1.5 m 的小拱棚，拱棚上覆蓋厚0.02～0.04 mm、寬2 m 的聚乙烯薄膜，棚內(nèi)中間每隔0.8 m掛1盞40～60 W白熾燈，用于補(bǔ)充光照、提高棚溫。

2.6 苗期管理

幼苗出土后，在薄膜上戳1 個小洞，讓幼苗從洞中長出，并及時“摘帽”。覆蓋薄膜可阻止苗床內(nèi)水分蒸發(fā)，一般移栽前不澆水。早春水溫低，不澆水不僅可避免幼苗發(fā)生寒根漚根，還可降低棚內(nèi)濕度，預(yù)防病蟲害發(fā)生。出苗前，白天保持28～30 ℃、夜間20～22 ℃；出苗后，白天保持25～28 ℃、夜間18～20 ℃。移栽前5～7 d降溫?zé)捗纭?/p>

3 整地定植

根據(jù)土壤肥力施足基肥。將腐熟廄肥2 000～2 500 kg/667 m2、腐熟豆餅和花生麩或菜餅200～250 kg/667 m2、氮磷鉀三元復(fù)合肥 30～40 kg/667 m2、硫酸鉀 10～15 kg/667 m2、過磷酸鈣 10～15 kg/667 m2混合均勻后，于翻耕前施入總量的2/3，翻耕平整（不起壟）后將剩余1/3施入定植行，并將肥土混勻。每個大棚種植2行，行距1.9～2.0 m，株距55～60 cm，種植密度550～600株/667 m2。根據(jù)株行距用制缽器挖定植穴，定植穴深度與營養(yǎng)缽高度相同。苗齡30～35 d、幼苗長有3葉1心時即可移栽。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

定植后密閉大棚，棚內(nèi)氣溫白天保持25～28 ℃、夜間10～15 ℃。棚內(nèi)白天溫度達(dá)30 ℃時，揭開兩頭棚膜通風(fēng)，以降溫散濕。

4.2 整枝打杈

采用三蔓整枝法，即一主二側(cè)，將主蔓引向棚中央、側(cè)蔓引向棚兩側(cè)，摘除其余側(cè)蔓。

4.3 人工授粉，留瓜翻瓜

為了提高坐果率，上午8～11 時進(jìn)行人工授粉。用當(dāng)日鄰株開放的雄蕊（同品種）給雌蕊授粉，從第2 朵雌花開始授粉，并記錄授粉時間。西瓜長至乒乓球大小時，主蔓和側(cè)蔓各留1個瓜，每株留1～2個瓜，其余摘除。膨瓜期翻瓜1 次，用兩手輕輕捧住西瓜的頭尾將瓜的下方轉(zhuǎn)至上方接受陽光照射，使瓜皮顏色一致，提高西瓜品質(zhì)。

4.4 肥水管理

采用水肥一體化設(shè)施進(jìn)行灌水施肥。定植后7 d，沖施磷酸二氫鉀2 kg/667 m2、漚熟花生麩液6 L/667 m2作緩苗水；主蔓長有6～8 片葉時，施52%大量元素水溶肥（高氮型，28-12-12+TE）粉劑5～8 kg/667 m2作伸蔓肥，促進(jìn)莖葉生長茂盛、葉色濃綠、植株健壯；膨瓜肥分3次沖施（間隔7～10 d沖施1次），前2次分別施57%大量元素水溶肥（均衡型，19-19-19+TE）粉劑5～8 kg/667 m2，促進(jìn)植株根系生長，提高抗逆性，第3次沖施57%大量元素水溶肥（高鉀型，13-6-38+TE）粉劑5～8 kg/667 m2，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高西瓜含糖量。收獲前7～10 d停止?jié)菜?/p>

5 病蟲害防治

大棚西瓜病害主要有灰霉病、霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病和疫病等，蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、薊馬和斑潛蠅等。

5.1 病害

（1）灰霉病：可選用40%嘧霉胺1 000倍液、50%異菌脲1 000倍液、50%腐霉利1 000倍液噴霧防治。（2）霜霉病：發(fā)病初期可用50%烯酰嗎啉1 500倍液或72%霜霉威800倍液噴霧防治。（3）細(xì)菌性角斑病：使用抗生素和銅制劑防治，出苗后噴灑2%春雷霉素500 倍液進(jìn)行預(yù)防，幼苗或成株發(fā)病初期可選用3%中生菌素可濕性粉劑500 倍液、46.1%氫氧化銅干懸浮劑1 000 倍液、47%春·王銅可濕性粉劑800 倍液噴霧防治。（4）白粉病：發(fā)病初期可用25%己唑醇1 500 倍液或30%醚菌酯2 000 倍液等藥劑噴霧防治。（5）疫病：可用58%甲霜靈錳鋅600倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧防治。

5.2 蟲害

白粉虱發(fā)生初期可選用10%烯啶蟲可濕性粉劑1 000倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉1 000倍液噴霧防治，薊馬可用6%乙基多殺霉素懸浮劑2 500倍液噴霧防治，斑潛蠅可用10%滅蠅胺懸浮劑800倍液噴霧防治。

6 適時采收

3 月下旬4 月上旬，第1 批瓜于授粉后35～45 d 即可采收[1]；隨著氣溫升高，西瓜成熟期縮短，第2 批瓜授粉后25～35 d即可成熟采摘。西瓜采摘后應(yīng)及時上市銷售。