春季南瓜穴盤育苗技術

楊 帥 孟維娜 常代蕾 顧春歡 潘 偉

（上海星輝蔬菜有限公司，上海 奉賢 201419）

傳統的南瓜育苗方式費時費力，且苗齡時間長，定植后秧苗成活率低。采用穴盤育苗，可提高南瓜秧苗的整齊度和抗病性，縮短育苗周期，促進南瓜提早上市，增加經濟效益。現將春季南瓜穴盤育苗技術介紹如下。

1 基質和穴盤準備

采用50 孔穴盤育苗。用全新的進口草炭土、珍珠巖和蛭石按7∶2∶1 比例配制育苗基質，配制好的基質要求疏松透氣、不含病菌和蟲卵。

2 種子處理

選用優質的南瓜種子。用溫水將南瓜種子清洗干凈后放入50～55 ℃溫水中浸泡15 min，用高錳酸鉀1 000 倍液清洗消毒，再用30 ℃溫水浸種4 h，最后撈出種子，用濕毛巾包好，置于28 ℃催芽箱中催芽24 h。種子露白后即可播種。

3 播種

基質裝盤后，每穴播1 粒已發芽種子，隨后覆蓋1 層基質，澆透水。將播種完畢的苗盤移至25 ℃暗室中繼續催芽24 h。苗盤大部分種子頂土后，將苗盤移至溫室內進行常規管理。

4 苗期管理

4.1 溫度管理

南瓜為喜溫植物，保持白天溫度不高于25 ℃、夜間不低于10 ℃。低溫會造成凍害，導致死苗；溫度過高，幼苗易發生徒長。

4.2 光照管理

南瓜為喜光植物，春季育苗應盡量增加光照。充足的光照不僅利于南瓜幼苗生長，還可提高幼苗的抗病性。

4.3 水分管理

南瓜苗期的水分管理應遵循見干見濕的原則。濕度過大，幼苗不僅容易感染病害，還易發生徒長。春季溫室內空氣濕度較高，一般在晴朗的午后通風2 h進行散濕。

4.4 肥料管理

南瓜苗期應追施水溶性肥料，可交替施用氮磷鉀比例為14∶0∶14和20∶10∶20的肥料。隨著秧苗的生長逐漸提高肥料濃度。南瓜苗期施肥應掌握好施肥量，缺肥會使葉片變黃，肥料濃度過高則會燒根。

5 病蟲害防治

南瓜苗期病蟲害主要有白粉病、霜霉病、疫病、蚜蟲、紅蜘蛛等，應注意觀察，及時防治。

5.1 白粉病

白粉病為南瓜常見病害，病菌主要危害葉片，影響光合作用。被害葉片表面多被白色粉狀物，致使葉片變黃，最終枯死。防治南瓜白粉病應以預防為主，發現病株應立即將其拔除并帶離養護區域，同時噴施29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑（綠妃）或1 000 億個/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，或250 g/L 嘧菌酯懸浮劑防治；溫室內懸掛黃色黏蟲板滅殺小蒼蠅、白粉虱等害蟲，以防其傳播病害。

5.2 霜霉病

發病初期，葉片背面出現水漬狀黃色斑點，病斑逐漸擴大后，受葉脈限制病斑呈黃褐色不規則多角形，并長有灰黑色霉層。該病一般由下部葉片向上部葉片發展，發病嚴重時，病斑連成片，致使葉片變黃、干枯易碎。可噴施687.5 g/L 氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑或250 g/L 嘧菌酯懸浮劑（阿米西達），或47%春雷·王銅（2%春雷加45%王銅）可濕性粉劑（加瑞農）防治。

5.3 南瓜疫病

疫病在南瓜整個生育期均可發生。苗期發病，植株莖基部出現水漬狀軟腐，多呈暗綠色，秧苗發生倒伏。發現病株及時拔除，同時噴灑250 g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達）或3%多抗霉素可濕性粉劑防治。

5.4 蚜蟲

蚜蟲主要吸食葉片、莖稈、嫩梢的汁液，被害植株出現生長緩慢、泛黃、營養不良、卷葉等癥狀。育苗過程中應注意保護麗蚜小蜂、七星瓢蟲等有益昆蟲，并可在棚內懸掛信息素全降解誘蟲板誘捕蚜蟲；田間發現被害株，可噴灑10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑防治。

5.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要危害植株的葉、莖、花等部位，吸取植株汁液，受害部位呈白色。葉片受害后出現密集蒼白的病斑，并逐漸卷曲發黃，嚴重的出現落葉、死亡現象。紅蜘蛛發生初期，可噴灑0.5%藜蘆堿可溶液防治。

6 運輸銷售

采用穴盤育苗技術培育的南瓜苗可整盤裝箱（每箱裝4盤）長距離運輸銷售。