富順縣高粱產業現狀及發展措施

鐘順清 夏理 李燕容

富順縣農業農村局，四川自貢

富順縣是四川省高粱生產優勢區，也是全國高粱綠色食品原料標準化生產基地。近年，富順縣高粱種植面積不斷擴大，高粱籽供不應求，種植高粱成為當地農民增收致富的主要途徑。

1 高粱產業發展現狀

富順縣為充分發揮資源優勢，打造地方特色，促進高粱產業發展，解決釀酒生產企業和周邊名酒企業的原料供應問題，先后引進示范推廣雜交高粱“湘兩優糯粱1號”“瀘糯8號”“瀘糯12號”“金糯粱1號”及“紅糯1號”“瀘州紅1號”“宜糯紅2號”等新品種，使富順縣高粱種植面積逐年擴大。2018年，全縣高粱種植面積8 266.67hm2，總產量4.40萬t、總產值2.60億元。2019年，全縣高粱種植面積擴大到1.00萬hm2，高粱總產量達5.20萬t、總產值達3.3億元（其中，蓄留再生高粱種植面積達2 000 hm2，總產量超過0.5萬t）。全縣高粱產業的快速發展，不僅促進了全縣糧食產量穩步增加，而且帶動了基地農戶增收致富，其經濟效益、社會效益和生態效益顯著。

2 高粱產業發展優勢

1）自然資源。富順縣地處四川盆地南部，沱江下游，光熱資源豐富，雨熱同步，四季宜耕。全縣地形地貌以淺丘為主，70%的土壤母質肥力較高，土壤宜耕性好；春季氣溫回升早，夏季雨量充沛，有利于優質高粱適時早播早栽，能保證頭季高粱和再生高粱安全抽穗揚花灌漿結實，獲得高產。富順縣農業氣候環境條件優越，有利于高粱和再生高粱的生長發育，是高粱生產優勢區。

2）市場需求。富順縣鄰近瀘州老窖、宜賓五糧液、古藺郎酒等釀酒企業，這些企業釀酒歷史悠久，高粱需求逐年增加，加之，富順縣已有的白酒加工企業生產規模不斷擴大，目前高粱供不應求。

3）獨具特色。富順縣有著悠久的高粱生產歷史，20世紀80年代選育的獨具優勢的地方品種“青殼子紅高粱”品質優、出酒率高。富順縣于1996年被認定為四川省第一個糧食類綠色高粱生產基地，2008年被認定為全國高粱綠色食品原料標準化生產基地，2019年被認定為四川省18個釀酒專用糧生產重點縣之一。

3 高粱產業發展目標

實施“高粱126工程”，即“高標準建設1萬畝高粱核心示范區、帶動全縣發展20萬畝高粱生產基地、實現高粱總產量6萬t”。力爭到2023年，全縣建成優質綠色高粱生產基地1.33萬hm2，其中，雜交高粱和再生高粱占30%。在全縣范圍內高標準建設666.67 hm2以上高粱核心示范區，分別在代寺、童寺、懷德、長灘等鎮布局建設4個200.00 hm2以上的高粱核心示范片。積極申報全省高粱特色農產品優勢區和全國高粱地理標志保護。著力培育發展壯大釀酒企業，打造創建1個名優品牌。

4 高粱產業發展措施

1）成立高粱產業發展領導小組。建立以縣政府主要領導為組長，縣委、縣政府分管領導為副組長，縣農業農村局、財政局、發改局、科技經信局、自然資源和規劃局、水務局、氣象局、文化廣播和旅游局等相關部門負責人為成員的高粱產業發展領導小組，領導小組在縣農業農村局下設辦公室，抓好規劃編制、技術指導、協調服務、督促檢查等工作。

2）加大基地建設投入。建立以財政投入為引導、農戶業主自籌為主體、社會各界廣泛參與的多元化農業投入體系。政府每年預算安排高粱產業發展基金200萬元，同時，積極爭取國家、省、市項目支持，以及釀酒企業投入、新型經營主體出資、農戶自籌等多渠道投資模式，全方位支持高粱生產基地建設。

3）抓點示范，輻射帶動全縣高粱產業發展。廣泛開展高粱“百、千、萬”高產示范活動，即各村、鎮鄉、縣級分別成片示范，集中展示新品種、新技術，以輻射帶動全縣高粱產業發展。

4）建立“產、學、研、推、企”機制。積極主動與四川輕化工大學生物工程學院、四川釀酒專用糧工程研究中心、四川高粱研究所、宜賓五糧液、古藺郎酒、瀘州老窖等科研院所和釀酒企業對接，建立生產基地、經營主體、收貯企業、科研院所、推廣部門和釀酒企業等部門密切配合機制；加強溝通協調合作，以科技為支撐，以優質資源為依托，協調創新發展，助推優質高粱新品種研發、綠色高粱生產基地建設、白酒原料檢測體系形成，全力提升基地和品牌影響力，促進富順縣高粱產業“產、加、銷”融合發展。

5）實行目標考核，建立獎懲激勵機制。把高粱產業發展目標任務及相關工作納入各級相關部門的目標績效考核內容，實行目標量化，落實獎懲激勵措施，以充分調動相關人員的工作主動性和積極性。