柴喬杉



在“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進”的新發展格局下,各大城市在夜經濟模式中激烈比拼
新經濟不新宋朝已有不夜城
逛集市、廟會是中國傳統的商業表現。唐代及之前歷代的里坊制與宵禁制度對商業活動的時間和地點有著嚴格的限制,尤其到了晚上,所有商業活動都必須停止,百姓甚至不得無故上街。
隨著城市人口的增加、商業經濟的發展,宋朝時取消了宵禁。夜市的出現,讓城市經濟更為繁榮,勾欄瓦合、小商販、街頭藝人,京被裝點成為了一座不夜城。那時,或許就有了夜經濟的雛形。
不過,夜經濟作為經濟學概念還是個舶來品,起源于70年代的英國。這種新的經濟模式用來描述,晚6點到次日早6點區間,包括休閑、餐飲、觀光、購物、文化、健身等第三產業的現代城市消費經濟。
夜經濟如今不僅展現出城市的活躍度,也越來越作為城市經濟與文化在創新性、包容性及管理程度上的綜合體現,成為城市的獨特標簽。
北京的什剎海、重慶的解放碑商圈、臺北的士林夜市,夜經濟使城市的個性基因再一次得到彰顯。
悄然崛起60%消費發生在夜間
作為商業活動的多元形式,夜經濟伴隨著整體經濟和人們生活狀態與消費水平的提升而逐漸崛起。
現代快節奏的生活,讓人們更多選擇在晚間進行娛樂及社交,放松心情、釋放壓力。生活方式研究院曾進行過一項市場調查,其中,超8成受訪者認為,夜間生活和消費目的在于釋放壓力;近6成受訪者認為,夜晚常懷有的情緒是“放空自己,不需要思考”;而夜間消費的停翟時間則集中在3-4小時。
而除了滿足人們娛樂的功能,夜經濟也對城市及消費經濟展示出更宏觀的貢獻。
數據顯示,我國已有60%的消費發生在夜間。大型商場18-22時的銷售額占比超過全天銷售額50%。尤其是2020年疫情之后,夜經濟為刺激內需、活躍經濟的貢獻越發凸顯。
從城市來看,重慶餐飲營業額中三分之二以上在夜間實現,廣州55%的服務業產值來源于夜間經濟,長沙市提出了2022年,夜經濟零售總額占比超20%社會零售總額的任務目標。就業率也會隨之提升。將夜經濟與地攤經濟結合后,新商業模式也有利于為趨于飽和的就業崗位提供新的增長空間。長沙市預計到2022年通過夜經濟實現1 0萬個以上新崗位的創造。
從文化角度,夜經濟商圈的娛樂項目往往伴隨地方特色小吃、民俗表演展示等活動,結合文化創新,城市更能復興文化產業,向外展示城市的歷史積淀及文化個性基因。
夜經濟下大城市開始新一輪搶人大戰
經過一段時間的發展,騰訊嘹望智庫曾在201 9年底發布了中國城市夜經濟影響力報告,評選出1 0大夜經濟商圈熱門城市,包括北京、長沙、成都、廣州、濟南、青島、深圳、石家莊、西安和重慶。
其中,重慶的夜經濟商圈熱度明顯高于其他城市。從日均人流量來看,觀音橋、解放碑這樣的綜合性商圈成為全國商圈“頂流”。
另外,還有兩條相對出人意料的結論。其一是北、廣、深等傳統發達城市在商圈流量上表現并不突出;其二是全國著名的如簋街、錦里、寬窄巷子等商圈日均流量一般。
如此看來,不同城市間的夜經濟發力競爭已經加劇。 “搶人大戰”,不再僅限于通過開放落戶給予補貼等對工作人才的吸引,更開始了為提升城市經濟活躍度而進行的對游客量及消費流量的爭奪。
網紅打卡地點燃不夜城
廣州
過去,珠江夜游、小蠻腰、長隆大馬戲組成了夜游廣州的老三樣,而如今人們己不再滿足這樣的“標配”玩法。夜經濟的紅利下,更多商業項目及商圈對原有的地標項目發起挑戰。
另一網紅地標一一珠江琶醍啤酒文化創意藝術區同樣在十一期間迎來了不少游客。私房菜、餐吧等業態過去吸引眾多外國人消費,如今,國內游客已成為主流,商家表示正在調整創新菜品以更適應中國人的口味。以山城、江城、霧都著稱的重慶神秘而熱烈,火鍋之都成為其城市名片。
天津
根據天津夜間代駕需求量統計,市內夜經濟最活躍的十大商業區為:五大道文化旅游區、水上公園、鼓樓、凌奧、梅江、下瓦房、未來廣場、萬達廣場、津灣廣場、大光明橋。此外,天津夜間熱門商圈還包括:樂賓百貨、天津大悅城、民園廣場、海信廣場等。 其中有代表性的是,在五大道區域中,體育場館改造而成的夜經濟休閑娛樂商業聚集地一民園體育場。舊時的民園體育場經改造,成為集餐飲、酒吧、超市、健身、文創市集于一體的夜經濟商圈。
與繁華的濱江道一和平路商圈的距離也在步行范圍內,在這片區域能感受到小洋樓民國風、相聲文化煙火氣與都市摩登潮文化三者沖撞帶來的獨特體驗。
重慶
洪崖洞商圈的夜晚燈火通明,十點過后,火鍋店門前還總是排滿食客。因為一部劇、一盤餐而愛上一座城的游客并不在少數。
據攜程旅游大數據聯合實驗室發布的數據顯示,景區、酒店之外,游客對美食的“在意度”已經占到兩成。年輕人因為享受美食、感受城市夜文化而說走就走的旅行越來越成為常態。
重慶的夜經濟商圈人氣全國榜首也來源自于相關配套設施的完善。據市文化旅游委相關負責人介紹,重慶主城區“兩江四岸”景觀照明的智能控制系統建設己完成,將進一步系統提升與展現山域江城夜景魅力。
重慶的夜市文化從201 6年開始己舉辦多屆,時間貫穿7-9月,且每屆規模不斷擴大,模式己相對成熟。截止201 9年,活動己覆蓋27個區縣。
此外,重慶還在有新項目不斷進入夜經濟市場,包括今年9月開城的重慶融創文旅域,預計將為城市帶來更多包括音樂會、電音節、燈光秀等體驗創新項目。
長沙
長沙市太平老街到了夜晚仍然游人如織,五一廣場十一期間的商圈客流量同比增長了400,湘江兩岸、國金中心、黃興路步行街等網紅地,到凌晨2點依然車水馬龍。上班族們則更喜歡去解放西路的酒吧一條街,三五好友一起喝酒聊天、唱K,釋放工作日的壓力。
在疫情常態化防控后,長沙市各區的促消費行動迅速加快。除了推出“龍蝦節”,還在7月推出了為期98天的首屆“夜星城”消費節活動。據了解,舉辦的近1 50個活動己帶來客流量超過1 600萬人次。
除了吃喝購物,長沙將文化元素也添加進夜經濟中來。
橘子洲焰火,幾乎每場都能“圈粉”30萬以上;湘江游輪晚8點至1 2點最為熱鬧,吸引外地游客,而24小時書店也給年輕人提供了休閑和自我提升的場所,為熱鬧的商圈又增一縷書香。
結語
綜合城市來看,目前餐飲、購物仍為夜經濟主流,而在未來,旅游、文娛、教育、保健等領域仍有更大的開拓潛力。
通過比較,對于夜經濟發展不夠充分的城市來說,或許并不缺少商業項目和特色文化,有時,問題出在了為夜經濟服務的城市相關配套不足上。在中國旅游研究院做過的一項關于游客夜間體驗的調查中顯示,消費者對于夜間消費活動的看法中,擔心安全問題占比達到49.4%,而面臨夜間交通不便的占比也有25.8%。
除此之外,夜經濟尤其是夜市的商業形式,同質化經營及扎堆現象比較普遍。產品形態與商圈的母體商業的定位和氛圍以及城市文化特色是否相符,是商業開發商、商戶與政府規劃部門需要共同思考的問題。
而在監管層面,專家表示, “城市管理部門對噪音、排污、垃圾分類等問題不能一禁了之、罰款了事,而要幫助企業解決問題。”在“以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進”的新發展格局下和各大城市的激烈比拼中,未來的夜經濟預計還會釋放更強動能,并有望逐步從主要城市向鄉村、小城鎮發展蔓延。