溫中驅寒 喝紅薯生姜湯

原料：紅薯200克，生姜15克，紅棗4顆。

制法：

1.紅薯削皮后切成大塊，生姜去皮后切片，紅棗撕開后備用。

2.將紅薯放入鍋中，加入清水800毫升，大火燒開后加入生姜及紅棗，轉小火煮30分鐘后即可。

功效：溫中驅寒。紅薯味甘、性平，有補脾益氣、寬腸通便的作用，適合冬季食用。生姜味辛、性溫，有祛濕散寒、溫中益脾胃的作用，風寒感冒初期喝此湯能起到緩解癥狀的效果。