鄉村旅游助推鄉村振興的河南模式探究

邱慧

【摘 要】鄉村旅游發展鞏固農業地位、優化農業產業結構、促進農民增收，帶動鄉村經濟發展，被認為是鄉村振興的助推劑和引擎。河南是農業大省，又是旅游資源大省，為發展鄉村旅游提供資源。但當前河南鄉村旅游發展存在同質化、初級發展、文化內涵不足等問題，因而也未能凸顯農業大省優勢、厚重中原鄉村文化的風采。基于此，本文提出從注重傳承農耕文化、弘揚鄉土文化等手段彰顯中原鄉村文化，從以民宿為支點、活化古村落為媒介撬動鄉村產業聯動，以旅游合作社為運營單元、推動人才培育為保障機制，充分實現資源的優化配置，助力鄉村振興。

【關鍵詞】鄉村旅游；鄉村振興；河南；模式

發展鄉村旅游是實現鄉村經濟提高的突破口，是實施鄉村振興的重要力量。河南省是農業大省，又是旅游資源大省，為發展鄉村旅游提供資源。當前鄉村旅游發展存在同質化、初級發展、內涵缺失等問題，對現有資源要素整合促進鄉村旅游提質增效，助力鄉村振興是當前最重要的一項課題。

一、河南省鄉村旅游資源概況

（一）農村數量多且各具特色

農村是鄉村旅游發展的依托，農村的發展情況在一定程度上影響鄉村旅游的效果。數據顯示，河南省村莊數量達5萬多個。由于河南省省內地理形態多樣，由平原和盆地、山地、丘陵、水面等五大類型構成，自然景觀兼有“南雄北秀”之特色，造就了河南省鄉村類型的多樣性。目前河南省農村類型可分為城郊融合類、拓展提升類、特色保護類、整治改善類、搬遷撤并類等類型，各種類型之間各具特色，為鄉村旅游發展的多樣性提供基礎。除此之外，河南省采取多項有利措施推動鄉村建設，鄉村旅游特色村、傳統村落的評選等更為鄉村旅游多樣化發展提供保障。截止2019年底河南省打造了洛陽市嵩縣白河鎮、洛陽市孟津縣朝陽鎮等82個特色生態旅游示范鎮，開封市祥符區朱仙鎮西街村等300個鄉村旅游特色村。但農村不美、農村空心化、基礎設施和公共服務配置不均衡、農村產業鏈條短等農村發展不充分表現尤為突出，是推進河南省高質量發展的突出問題和薄弱環節。

（二）鄉村文化資源底蘊深厚

鄉村作為人類生存、生活聚集的場所，在人類發展進程中匯聚出各具特色文化資源。河南省是中華民族與中華文明的主要發祥地之一，悠久歷史文化代代相傳。河南省鄉村文化資源的類型主要有以清明祭祖、重陽敬老、除夕守歲、元宵點燈等為代表的民俗文化資源，以中國農民豐收節、鄭州櫻桃節、三門峽蘋果節為代表的農事節慶資源，以寶豐馬街書會、浚縣廟會、鄭州商都民俗廟會、鶴壁的民俗文化節為代表的鄉土文化，以汴繡、鈞瓷、剪紙、泥塑為代表的農村手工藝文化資源，以新鄭大棗、南陽香菇、信陽毛尖、道口燒雞、原陽大米、焦作四大懷藥為代表的地理標志農產品資源，以舞龍、舞獅、盤鼓等為代表的傳統民間演藝文化。厚重的鄉村文化底蘊為鄉村旅游的發展奠定基礎，但當前鄉村傳統文化融入不足、對鄉村文化進行深加工包裝甚少，加大鄉村文化的融合和打造，可提升鄉村的附加值和軟實力，促進鄉村振興。

二、河南省鄉村旅游助力鄉村振興現實困境

（一）農旅融合程度低，農業優勢未能凸顯

河南是一個農業大省，開發農業資源具有得天獨厚的優勢。隨著大眾旅游、全域旅游的發展，旅游與農業的融合發展已成為一種趨勢。河南在政府的推動下農旅融合也取得一些可喜成績。例如通過高新科技與農業對接而產生的農業現代科技園、新縣通過“旅游+農業”、“旅游+文化”使全縣貧困群眾在旅游業各個環節收益等。但對農業的挖掘遠遠不夠，存在諸多問題，主要是：仍停留農業增產階段、農業附加值較低、農業與旅游融合處于低層次、品牌創建不足，未能發揮農業大省的優勢。加快農業資源的轉化，提升農業的價值，打造特色農業品牌，創建一批特色農產品優勢區，弘揚傳承農耕文明，推進農業轉型升級任重而道遠。

（二）鄉村性體現不足，中原鄉村文化缺失

鄉村旅游成為河南城市居民假日和周末城郊游的新選擇，火爆的背后粗放發展模式也暴露出了不少問題，吃農家菜、呼吸新鮮空氣、住農家屋目前還是河南省多地區鄉村旅游發展模式，產品形式的單一、同質化發展是常態，很難滿足當前人們的需求。2019年河南省新縣以“觀農景、賞農俗、干農活、品農味”為內容的“鄉村文化休閑游”贏得市場追捧，就是一個很好的證明。鄉村性是吸引旅游者的核心，在鄉村旅游發展中以原生態為基礎，融入厚重的中原鄉村文化，增加產品內涵，就能跳出區域市場，走進中國。

（三）人才供給嚴重不足，斷層現象明顯

在旅游扶貧政策的推動、市場消費升級的拉動下，鄉村旅游呈現出蓬勃發展的態勢，市場不斷擴張的同時，鄉村旅游人才匱乏的問題也日益突出。主要體現在從業人員中多數是農民、具有管理經驗的經營者較少、高層次人才嚴重不足存在不想來和留不住的狀態。人才匱乏導致鄉村旅游發展中產品更新換代的速度過慢、市場營銷運作能力沒能與時俱進、服務理念和操作規范不達標等系列問題，嚴重影響鄉村游發展的后勁。拓寬人才培養和引進路徑，優化鄉村旅游人才的結構，是鄉村旅游發展面臨的另一個難題。

三、河南省鄉村旅游助力鄉村振興的創新模式

（一）傳承農耕文化，促進產業融合度

農業是社會發展的之本，農業發展的效果影響著整個社會的進程。大力發展農業、促進農業的轉型、保證農業的基礎地位一直以來都是國家關注的重點。而農業資源的有效利用與農民經濟、農村繁榮有著密切關聯，基于當前旅游扶貧、鄉村振興的時代背景，河南省作為農業大省，一方面，要打破農業單向發展的觀念束縛，另一方面要打開農業發展的思路，不僅僅聚焦于農業所帶來的農作物產值上，要挖掘農業資源實現農旅融合的深層次發展，豐富鄉村旅游的形態，延長產業鏈條的同時，推動鄉村振興。

當前河南省對農業資源的開發主要體現運用高科技與農業融合而形成的農業科技園、利用生態學原理，規劃的生態農業觀光園、農業觀光采摘型等三種形式。河南省農業歷史悠久，各地在發展中形成了自己獨特的農耕文化，但目前卻沒有與農業的發展進行融合發展，沒有把最具有農耕特質的生產、生活場景融入，因此也沒有走出發展鄉村旅游的特色之路，農村和農民問題也沒有得到徹底改善。

（二）以民宿為支點，撬動鄉村產業聯動

鄉村民宿是融合生態農業、旅游和人居業為一體的新業態，是依據地域文化、資源特色來進行創意，與標準住宿實行錯位發展的新型產品。民宿只要做得好，就能帶動旅游其他要素的消費，繼而拉動整個鄉村旅游產業的發展。因此，可以說鄉村民宿是鄉村的名片，有利于鄉村經濟的提高、文化傳承。

河南省具有發展民宿的天然優勢，資源較豐富。主要體現在：一是，省內有接近70%的旅游資源單位集中于農村地區，發展鄉村旅游需要有住宿的設置，市場需求量較大。二是，截止2019年底河南省打造了以鄭州市二七區侯寨鄉上李河村、平頂山市寶豐縣大營鎮石板河村等為代表的300個鄉村旅游特色村，為民宿的發展和提升發展內涵奠定基礎。然而在實際發展中，民宿的發展速度比較緩慢、形式單一、內涵不足未凸顯“農村” 和“鄉土文化”等現象，產品遠遠滿足不了市場的需求。雖然政府采取多項舉措，推動大別山、伏牛山、太行山三地的精品民宿發展，但由于缺少明確的制度保障、人才欠缺、分散經營民宿主人的缺位等因素制約民宿健康發展。未來河南民宿一是要注重內涵的打造，積極推進“民宿+鄉土文化”、“民宿+特色產業”、“民宿+民俗風情”、“民宿+景區景點”等多元融合，帶動一二三產業間融合發展，以民宿為支點，盤活鄉村產業體系。二是，考慮發展的地方性，做到民宿資源富足區域優先發展，特色區域集中發展，稀缺區域重點發展，最終形成點、線、面共同發展的新格局。讓鄉村民宿成為農村發展的新引擎，助力鄉村振興。

（三）弘揚鄉土文化，重塑質樸新鄉風

鄉土文化是農民在生產、生活中所創造的獨特精神文化，也是吸引城市旅游者的一個熱點。隨著大眾時代的到來、現代化進程的加快，旅游者更注重精神的需要，對鄉村服務消費、情感消費、原生態生活消費追求達到高峰。大力弘揚鄉土文化，不僅是改變其被摧毀、被遺忘的困境局面，迎合消費者的需求，更是提高農民價值尊嚴的最有效措施。農民作為最了解鄉村資源人，對其土生土長的環境寄予很深的情感，然在旅游的實際發展中，由于自身局限性，農民個人價值沒被正確認知，在發展地位上也處于劣勢地位。通過發揚鄉土文化，可以改變農民參與乏力的現實問題，提高其主體地位。

鄉土文化作為人們繁衍發展的精神寄托和智慧結晶，是一方水土養一方人的凝練，其發展和延續離不開農村，更離不開農民。河南省鄉土文化資源豐富，農村人口眾多，鄉村振興的難度大。通過鄉土文化資源的轉化，實現與鄉村旅游的有效嫁接、融合和創新，來提高鄉村旅游的品質，增強農民自主式發展的能力，為鄉村振興的實施提供動力，是一條可行且有效的路徑。

（四）以旅游合作社為運營單元，驅動共贏

鄉村振興關鍵在于產業的振興，產業的振興關鍵是實現農業的現代化。農業現代化的程度在一定程度上影響鄉村振興的實效。而縱觀國外一些發達國家的經驗，農業現代化實現對農業合作社的發展有很強的依懶性。反觀目前國內四川、黑龍江等地的實踐也表明農業合作社是鄉村振興的中堅力量。

鄉村旅游合作社作為農業合作社其中的一種類型，通過自愿合作的方式把分散個體有效聯合起來，實現規模發展，在規避經營風險的同時也改變了農民單打獨斗處于劣勢地位的困境。通過鄉村旅游合作社可以把一群志趣相同的人積聚起來，他們自由組建團體、共同生產、共享勞動成果。在這種合作方式下，農民自己當家做主，最大享受旅游發展所帶來的紅利，大大激發農民的參與性。農民參與率的提高，使得他們之間的關系轉變為共享旅游發展好處的合作者和協作者，這在一定程度上也解決了惡性競爭、報復打擊等問題。由此也帶來一系列聯動反應，構成民風和諧、管理有序、生活富足的畫面。

（五）活化古村落，譜寫中原出彩新篇章

無論是韓國、日本等發達國家經驗，還是國內四川、浙江和福建等地的發展實踐都表明發展鄉村旅游必須要保護好傳統村落，傳統村落是發展鄉村旅游、創新農村農業發展道路的基礎。傳統村落作為不可再生的旅游資源，承載了歷史文化，寄托了鄉愁，符合當前旅游者的精神需求，是未來鄉村旅游發展的重要方向。在鄉村振興戰略中，活化古村落既實現了其物質文化的傳承也凸顯了其精神文化。

河南古村落資源豐富，對官方公布的數據進行統計，截止到目前河南省共有202個國家級傳統村落，省級傳統村落759個，且呈現地理位置上廣泛性、區域內積聚的現象，厚重的中原文化，又為古村落發展增加神韻。結合河南省發展現實，適宜以古村落為切入口，進行多要素間的融合發展，從而實現一二三產業相隨相伴，滿足城市居民精神文化需求之時，又傳承和發揚了古村落文化，推動鄉村振興的發展進程。

（六）推動人才培育，保障鄉村振興新動能

人才是發展鄉村旅游之基，沒有人才的保障就不能有效開展鄉村旅游各項工作。河南鄉村旅游建設人才缺口大。基于當前鄉村人才數量少、層次偏低、嚴重斷層等現實，構建匹配的鄉村人才發展體系，打造一批懂農業、愛農村、投身農村建設的三農人員至關重要。

鄉村旅游發展離不開農民，要著力培育新型職業農民。農民持續穩定增收是鄉村旅游發展的落腳點之一。河南農業人口多，農村貧困人口所在比例也較高，加快職業農民教育和技術培訓，發展一批“土專家”、“田秀才”，扶持一批農業職業經理人和經紀人，培養一批鄉村能工巧匠、民間藝人，實現農民自身素質的提高，使他們成為發展中的領頭羊和主要力量，帶動鄉村快速發展。

落實各項福利，吸引各界人士扎根鄉村。政府應研究制定相關政策，落實和優化待遇，給予相應的資金扶持，建立健全激勵機制，吸引對口專家、高校畢業生、大學生村官、出城務工人員投身鄉村。

（河南牧業經濟學院旅游學院，河南鄭州 450000）

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