重慶市有機農業與互聯網技術結合發展建議

李淑焱 陳苗 萬閩 黃洋

[摘 要] 當前重慶市有機農業發展存在如有機農業產品供給不足、供應商分布分散等問題，而在全國有機農業尚未實現規模化和標準化發展的大背景下，重慶市有機農業發展狀況亦不容樂觀。本文簡要分析目前重慶市有機農業發展面臨的種種問題，并針對相關問題與困境提出解決措施，重點闡述如何將有機農業與互聯網技術有機結合，以此助推重慶市有機農業發展。

[關鍵詞] 有機農業;互聯網技術;重慶市

[中圖分類號] F327 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）31-34-2

1 重慶市有機農業發展現狀

我國發展有機農業的道路非常曲折而漫長。2000年我國有機食品市場啟動，截至2009年年底，我國有機食品產值僅100億元，其中出口2億多美元，占當年全球有機食品銷售額的1%;我國有機食品僅占食品銷售總額的0.02%，與發達國家有機食品國內消費總額2%相比相差100倍[1]。此外，我國有機農業供需端無法完全匹配，往往處于供不應求的狀態。盡管在經濟發展過程中，我國國民生活水平不斷提高，消費觀念也有所轉變，在菜籃子工程和健康飲食行業飛速發展的現在，人們對吃的要求已完成從飽到好的轉變。2017—2018年，美團配送數據中生鮮、水果類商家翻了一番，2018年餓了么生鮮整體業務增長了10倍。面對如此大的市場轉變，有機農業的發展能更好地契合人們對更高質量、高標準農產品需求的變化。但是，當前有機農業發展存在相關設施和設備不健全、規范認證與實踐操作脫節、技術創新研究滯后、政府支持力度嚴重不足等問題[2]。此外，有機農業企業往往不注重品牌而過度強調有機認證、專業化程度偏低無法實現產業化發展、市場發育不完全導致產銷成本偏高等，嚴重阻礙了有機農業的發展。

重慶市是西南地區經濟較為發達的地區，其高收入者數量較為龐大，對生活品質追求較高者也是一個相對較大的群體，這印證了有機農業能在重慶市落地實踐并獲得較為可觀的市場，而重慶市有機農業并未得到迅速發展。當前重慶市有機農產品供給缺少，供貨商和有機農業培育企業或基地數量較少，重慶市知名有機農業企業或基地不過10余家，分別為重慶梁平有機稻種植基地、重慶市萬州區萬吉有機蔬菜種植場、重慶市圣肯農業開發有限公司、重慶團豐農業開發有限公司、沙坪壩區有機蔬菜科技示范園、重慶市大足區純老土有機蔬菜基地、重慶酉陽綠色有機蔬菜基地、重慶銅梁縣土橋鎮有機蔬菜基地、重慶三生緣有機蔬菜種植基地和重慶天聯農業生態開發有限公司，其中8家企業的業務內容包括大型蔬菜銷售配送和普通蔬菜種植，并不完全為有機農業生產基地，其專業化和模式化程度較低。同時，這些有機農業企業和基地均分布分散、難以形成有效的合作，也并不能形成產業聚集效應，因此各方基礎設施和設備在共用共享上幾乎不存在可能性，而其成本又相對而言較高，導致重慶市有機農業發展較為緩慢后、規模難以得到有效擴大。此外，這些有機農業企業和基地的通病是品牌知名度較低、銷售能力不足以及生產專業化程度低，多數有機農業基地有機產品品種單一，對有機農業的經營經驗不足且缺乏資金支持，這些原因無可避免地導致許多企業夭折在其有機農業的發展過程中。

2 重慶市有機農業與互聯網技術結合發展建議

近年來，依托大數據和云計算，互聯網技術飛速發展，而重慶市有機農業與互聯網技術的有機結合能有效地解決有機農業發展中存在的問題。但是，目前互聯網技術在有機農業發展領域的應用尚處于缺位狀態，需積極采取措施促進互聯網技術在有機農業發展中發揮積極作用。例如，在有機農業發展中，利用大數據對生產過程進行實時監測與管控，能提高作業自動化和管理科學化水平;利用基于物聯網技術的數字化、可視化電子查詢系統有效追溯農產品的生產全過程，能提升消費者對有機農業的認識，并激發其購買力，從而擴大有機農產品的銷售市場。以黑龍江省部分墾區為例，其建設了精準農業實驗示范基地、精準農業示范區GPS差分站[3]，當地實現了精準整地、播種、灌溉等農業作業，極大地提高了耕作效率和質量、有機農產品產量和品質。由此可見，有機農業與互聯網技術的深度結合必定會促進有機農業向著精準化、專業化方向發展。

對于有機農業的發展，互聯網金融對其具有促進作用。有機農業作為農業的一種表現形式，其與一般農業的發展一樣具有抗風險能力較低的特點，自然災害對農業的沖擊是十分致命的，因此需要足夠的資金用以抵抗不可控風險。此外，農業資金大多來源于農戶自身，而有機農業的發展資金主要來自商戶或企業主自身，其資金力量十分有限，加之當前國家財政對有機農業的支持力度較小，由此導致有機農業的發展步履維艱。互聯網金融向有機農業傾斜是必不可少的條件，也是有機農業發展過程中市場的自然作用，資本在趨利之時能間接地促進有機農業不斷發展。基于互聯網金融能突破時空與階層限制的特點，能明顯地打破有機農業引資、融資難的困境[4]。通過網絡渠道代替實體融資，能節約辦事成本，提高有機農業融資效率。而有機農業與互聯網金融的結合不能只靠互聯網金融單向發力，也要依靠有機農業商戶或企業主自身的認知轉變，其對于互聯網金融的巨大作用應有更加深刻的認識，并自覺主動地學習如何運用互聯網技術獲得與自身發展潛能相匹配的資金支持。同時，國家應加大對互聯網金融和有機農業相結合的促進力度，提高相關款項的支持力度，并加強對互聯網金融的風險管控。

3 重慶市有機農業發展展望

重慶市有機農業的發展尚有很長的路要走，盡管其面臨諸多問題和困境，但是堅持以互聯網技術為依托，這些問題和困境將迎刃而解。

隨著重慶市有機農業相關技術的不斷成熟和廣泛應用，以及政府出臺的對有機農業發展起促進作用的政策、重大舉措的落地實施，重慶市有機農業發展前景廣闊。換而言之，隨著重慶市有機農業不斷發展成熟，政府的資金支持必將向有機農業領域傾斜。而且有機農產品的價格比常規農產品高出20%～50%，因而必定會吸引相當一部分資本進入市場，而有機農業在資本的加持下，政府和相關部門必須要建立和規范認證制度及監督制度，嚴格把關有機農業的認證和后續發展，做到對有機食品生產加工和銷售的全過程實施有效監控。

事實上，有機農業的不斷發展必將帶動重慶市經濟發展和社會進步。一是有機農業作為新模式能為農業發展提供范本并優化農業結構，使之更加符合社會對于美好生活的向往、對于高質量產品的需求，同時能將重慶市塑造為有機農業與綠色消費的典型城市，成為相關領域的發展模范。二是在決勝全面建成小康社會之際，農業轉型發展尤為重要，而有機農業的發展則可以帶動重慶市走新型農業和現代化農業發展之路，使農業農村不斷煥發生機和活力，使得鄉村留得住人也留得住心，真正實現綠水青山就是金山銀山這一美好愿景。三是有機農業的發展能提高農業食品市場整體食品標準，提升重慶市乃至全國食品市場競爭力，促進重慶市食品行業發展。

參考文獻

[1]江琦，仲健心.我國有機農業食品發展存在的問題與對策[J].廣東農業科學，2008（9）：174-175.

[2]曹東升.有機農業期待政策扶持[N].經濟日報，2016-03-27（008）.

[3]王曉鷗.黑龍江農墾：扎實、有效推進物聯網技術與現代農業深度融合 逐步推動墾區互聯網+綠色有機農產品基地建設[J].農業工程技術，2015（27）：32.

[4]李汶駿，陶慧敏.互聯網金融向農村延伸的應然邏輯及體系優化[J].農業經濟，2020（6）：103-104.