STEAM理念下高職院校簡筆畫課程教學(xué)設(shè)計(jì)

唐黎黎

摘 要：STEAM教育是傳統(tǒng)教育理念的升級(jí)，是超越單一學(xué)科束縛的教育概念的延伸。文章提出了基于 STEAM 理念的高職簡筆畫課程教學(xué)設(shè)計(jì)，以植物簡筆畫“水果變變變”課程為例，構(gòu)建藝術(shù)與科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)相結(jié)合的課程框架。將STEAM 融入簡筆畫教學(xué)，使教學(xué)具有創(chuàng)新、整合和實(shí)踐三大價(jià)值取向，同時(shí)對于提高學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)和培養(yǎng)復(fù)合型人才具有一定的作用。

關(guān)鍵詞：STEAM;高職院校;簡筆畫教學(xué)

基金項(xiàng)目：本文系重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院教改項(xiàng)目“STEAM理念下高職院校學(xué)前教育專業(yè)簡筆畫教學(xué)改革研究”（14069JG2019103 ）研究成果。

一、STEAM理念

STEM教育理念起源于美國。1986年，美國國家科學(xué)委員會(huì)首次提出“整合科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）和數(shù)學(xué)（Mathematics）教育”，旨在打破學(xué)科之間的界限。在發(fā)展過程中，越來越多的人發(fā)現(xiàn)人文藝術(shù)是STEM教育中無法排除的元素。在原有的四門學(xué)科基礎(chǔ)上加入人文藝術(shù)（Arts）這一學(xué)科，使STEM教育進(jìn)一步拓展為STEAM教育，即一種集科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)和數(shù)學(xué)于一體的綜合教育[1]。STEAM教育理念是適應(yīng)社會(huì)和教育發(fā)展需求而產(chǎn)生的一種有別于傳統(tǒng)的單學(xué)科、重書本知識(shí)的教育方式，是超越單一學(xué)科束縛的教育概念的延伸。STEAM教育是一種融合性教育，運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)解決實(shí)際問題，將不同學(xué)科之間的知識(shí)進(jìn)行提取分析，為解決實(shí)際問題服務(wù)，形成多學(xué)科多思維角度的教育理念。現(xiàn)代社會(huì)對于職業(yè)人才的要求越來越高，對于復(fù)合型人才的需求量越來越大，培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科能力素養(yǎng)成為高職院校亟待完善的教育任務(wù)[2]。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)的基本原則

（一）整體性原則

STEAM理念下高職院校簡筆畫課程將打破美術(shù)單一學(xué)科知識(shí)，讓學(xué)科和學(xué)科之間相互配合，形成以美術(shù)為核心，整合科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)相關(guān)內(nèi)容的綜合性課程。通過學(xué)科的融合，其不只是知識(shí)的單一疊加，更多的是學(xué)科交叉形成的較高層次的科學(xué)概念、原理、態(tài)度、價(jià)值觀等核心素養(yǎng)[3]，這些素養(yǎng)正是當(dāng)今社會(huì)對職業(yè)人才的需求。

（二）發(fā)展性原則

簡筆畫課程設(shè)計(jì)從學(xué)生出發(fā)遵循“最近發(fā)展區(qū)”原則，在已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上讓學(xué)生“跳一跳才能夠得著”。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對知識(shí)產(chǎn)生共鳴，在“跳”的過程中尋找解決問題的方法，在成功獲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)中增加自信心。用所學(xué)知識(shí)解決真實(shí)的問題時(shí)，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)問題，并能夠根據(jù)問題尋找解決方案，允許學(xué)生提出不同方案，方案沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，學(xué)生通過實(shí)踐來驗(yàn)證方案的優(yōu)劣，充分發(fā)揮學(xué)生主體作用。

（三）實(shí)踐性原則

簡筆畫課程是實(shí)操性較強(qiáng)的課程，此課程對學(xué)生學(xué)習(xí)的效果也有著一定的要求，除了要求學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立完成簡筆畫繪制外，還要求學(xué)生能夠獨(dú)立策劃幼兒園美術(shù)活動(dòng)。在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，根據(jù)課程的需要，參照幼兒園實(shí)際開展的美術(shù)活動(dòng)進(jìn)行操作情境的創(chuàng)設(shè)，學(xué)生在創(chuàng)設(shè)情境的過程中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)策劃美術(shù)活動(dòng)，真正做到“學(xué)以致用”。

三、STEAM理念在課程中的具體運(yùn)用

在高職院校簡筆畫課程中融入STEAM理念，對學(xué)科教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行綜合和重組設(shè)計(jì)，并充分考慮高職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和特點(diǎn)開設(shè)課程，從而形成具有高職特色的優(yōu)質(zhì)課程。這里以植物簡筆畫“水果變變變”為例進(jìn)行STEAM理念下高職院校簡筆畫課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

（一）S（Science）與A（Arts）的結(jié)合

S（Science）與A（Arts）的結(jié)合就是簡筆畫課程中結(jié)合科學(xué)的知識(shí)。此課程中需要繪制的對象是水果，學(xué)生課前進(jìn)行相關(guān)資料的收集，如水果有著怎樣的形狀、特點(diǎn)、生活習(xí)性等。課中教師引導(dǎo)學(xué)生用不同的方法認(rèn)識(shí)水果，通過圖表等形式將所學(xué)知識(shí)變得更加直觀和便于提取的形式，培養(yǎng)學(xué)生對知識(shí)的歸納總結(jié)和再提取的能力。

（二）T（Technology）與A（Arts）的結(jié)合

T（Technology）與A（Arts）的結(jié)合是將STEAM中的“T”技術(shù)融入課程，這里的技術(shù)指的是觀察技術(shù)，由靜態(tài)觀察變?yōu)閯?dòng)態(tài)觀察。以獼猴桃為例（圖1），通過此圖除了對水果的外部特征進(jìn)行觀察外，還對水果進(jìn)行分割，分割方式的不同決定了產(chǎn)生的紋路特征不同，學(xué)生通過觀察展現(xiàn)在畫面上的圖案也各具特色，形成漂亮的裝飾圖案。將技術(shù)與藝術(shù)學(xué)科交叉，啟發(fā)學(xué)生多角度、多思路地觀察物體和思考問題，為學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

（三）E（Engineering）與A（Arts）的結(jié)合

E（Engineering）與A（Arts）的結(jié)合是工程與簡筆畫相結(jié)合。工程是一項(xiàng)通過精心計(jì)劃與設(shè)計(jì)，從而實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)的聯(lián)合實(shí)施的工作或者單獨(dú)進(jìn)行的工作。在“水果變變變”的課程設(shè)計(jì)中，先讓學(xué)生對水果可能變成的圖案進(jìn)行設(shè)計(jì)，再對水果進(jìn)行分割、拼接組成所設(shè)計(jì)的圖案。在水果到圖案的變化過程中，需要學(xué)生對水果進(jìn)行觀察分析，培養(yǎng)學(xué)生空間思維的能力、分析問題的能力，制定計(jì)劃并順利實(shí)施，在實(shí)際的操作中優(yōu)化設(shè)計(jì)。此次課程能夠讓學(xué)生學(xué)會(huì)制定切實(shí)可行的計(jì)劃和設(shè)計(jì)方案。

（四）M（Mathematics）與A（Arts）的結(jié)合

M（Mathematics）在這里不單是指數(shù)字的加減，更多的是指將數(shù)學(xué)的邏輯思維能力與簡筆畫相結(jié)合。“水果變變變”課程將要完成以下任務(wù)：第一，學(xué)生將收集的水果信息整理歸納繪制成主題網(wǎng)絡(luò)圖;第二，通過動(dòng)態(tài)觀察水果完成30張裝飾圖案的設(shè)計(jì);第三，對水果可能變成的形狀進(jìn)行圖案的設(shè)計(jì);第四，水果在“變身”過程中形成的圖案;第五，水果“變身”完成的圖案。

通過此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力，學(xué)生以小組形式完成以上任務(wù)，學(xué)生需要理清思路，邏輯清晰地對組員進(jìn)行明確的分工，對于每一個(gè)步驟及需要完成的內(nèi)容充分了解，并能夠完成所分配任務(wù)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生步入工作崗位會(huì)用到的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作的能力。

四、結(jié)語

基于STEAM理念進(jìn)行的植物簡筆畫“水果變變變”課程教學(xué)設(shè)計(jì)，旨在打破學(xué)科間的壁壘，讓學(xué)科和學(xué)科進(jìn)行交融，讓課程本身變?yōu)橐粋€(gè)綜合性知識(shí)的傳授地。通過課程培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、設(shè)計(jì)、動(dòng)手制作、溝通等方面的能力，并使其掌握解決問題的各種方法。 學(xué)生在“做”中主動(dòng)完成了科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)和數(shù)學(xué)等跨界知識(shí)的學(xué)習(xí)和內(nèi)化，真正做到“學(xué)以致用”。

參考文獻(xiàn)：

[1]詹澤慧，李克東，林芷華，等.面向文化傳承的學(xué)科融合教育（C-STEAM）：6C模式與實(shí)踐案例[J].現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育研究，2020（2）：29-38，47.

[2]陳柯.基于STEAM教育理念的科學(xué)教師專業(yè)能力培養(yǎng)[J].湖北開放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（5）：21-22.

[3]李學(xué)書，范國睿.基于STEAM的幼兒園科學(xué)教育變革策略[J].教育科學(xué)，2020（1）：82-90.

作者單位：

重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院