茶文化視角下的漢語言文學(xué)教學(xué)思路探究

趙秀金

（衡水學(xué)院，河北衡水 053000）

在教育深度改革的時(shí)代背景下，高校漢語言文學(xué)教學(xué)革新已經(jīng)不可避免，教師在教學(xué)活動(dòng)中通過課程體系、理念、內(nèi)容、方法、實(shí)踐等方面的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量保證和教學(xué)效率提升，同時(shí)也要注重在漢語言文學(xué)教學(xué)中，逐漸提升學(xué)生的審美水平以及教會(huì)他們從中學(xué)到做人的道理。茶文化思想經(jīng)過千年的發(fā)展與創(chuàng)新，在育人方面具有一定先進(jìn)性，將其與漢語言文學(xué)教學(xué)結(jié)合在一起，不僅能夠?yàn)榻虒W(xué)活動(dòng)提供更多素材，同時(shí)也能促進(jìn)多學(xué)科的融合發(fā)展，為教育改革發(fā)展提供參考思路，促進(jìn)教育事業(yè)的健康發(fā)展[1]。

1 茶文化內(nèi)涵與價(jià)值分析

1.1 茶文化內(nèi)涵

茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，茶文化的精神內(nèi)涵是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶以及品茶等習(xí)慣和中華文化內(nèi)涵相結(jié)合所形成的一種具有中國特色的文化現(xiàn)象，充分體現(xiàn)出中國人對禮儀、人際、自我、自然、世界的理解與思考。茶文化的精神內(nèi)涵非常豐富，只要教師能夠充分挖掘茶文化中的優(yōu)秀素材，定能夠在漢語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)中創(chuàng)造出一番新的教學(xué)面貌，讓學(xué)生對漢語言文學(xué)學(xué)習(xí)改觀，再也不是以往那樣的枯燥無味，而是充滿新意的教學(xué)。

1.2 價(jià)值分析

茶文化是一項(xiàng)綜合化元素，在整個(gè)文化體系中融入和吸納了多樣化元素，所以這些都將成為漢語言文學(xué)教學(xué)的可取之處，對于教師而言，利用好茶文化思想中的任何一點(diǎn)，都能夠讓漢語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)大放異彩[2]。

2 漢語言文學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀和特點(diǎn)分析

2.1 教學(xué)現(xiàn)狀分析

漢語言不僅是指漢字或普通話，還包括自古至今語言的發(fā)展歷程和演變，漢語言承載的是一種文字、一種語言、一個(gè)國家、一種文明和精神，所以漢語言文學(xué)教學(xué)既要承擔(dān)傳播現(xiàn)代漢字和普通話的義務(wù)，還要讓每位學(xué)生都能夠通過漢語學(xué)文學(xué)的學(xué)習(xí)，加深對民族文化的認(rèn)同感，主動(dòng)承擔(dān)傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的歷史責(zé)任。但目前的漢語言文學(xué)教學(xué)中存在一些問題，對教學(xué)質(zhì)量和效率都產(chǎn)生不利影響，比如在漢語言文學(xué)教學(xué)中所采用的教學(xué)理念較為落后，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)使得學(xué)生對漢語言文學(xué)失去學(xué)習(xí)興趣，枯燥無味的課堂教學(xué)讓學(xué)生身心俱疲，在此背景下是無法促進(jìn)漢語言文學(xué)健康發(fā)展的。

2.2 教學(xué)特點(diǎn)分析

漢語言文學(xué)教學(xué)的最大特點(diǎn)就是要將漢語言的人文關(guān)懷滲透到教學(xué)活動(dòng)中，教師通過引導(dǎo)學(xué)生挖掘人文內(nèi)涵并將其內(nèi)化，才能體現(xiàn)漢語言文學(xué)的學(xué)習(xí)價(jià)值。學(xué)生在體會(huì)文字魅力、語言感染力的過程中，逐漸領(lǐng)會(huì)到漢語言文學(xué)的內(nèi)涵之美，同時(shí)也能夠在此過程中修身養(yǎng)性，促使自身得到不斷發(fā)展與完善。另外，漢語言文學(xué)教學(xué)的另一特點(diǎn)就是要求教學(xué)要對文學(xué)作品具有很強(qiáng)的感知性，要能夠?qū)⑵渑c現(xiàn)實(shí)社會(huì)情況形成對接，使其在新時(shí)代環(huán)境中具有一定的前瞻性，在實(shí)踐中不斷探索與改變[3]。

3 茶文化視角下漢語言文學(xué)教學(xué)實(shí)踐

3.1 創(chuàng)新漢語言文學(xué)教學(xué)理念

教學(xué)理念是實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)，對于高校教師而言要在深度剖析和解讀茶文化的內(nèi)涵、理念、價(jià)值等前提下，深刻認(rèn)知素質(zhì)教育背景下漢語言文學(xué)教學(xué)的新要求，明確傳統(tǒng)教學(xué)理念存在的不足，站在茶文化以及素質(zhì)教育發(fā)展的角度，從專業(yè)學(xué)生的自我發(fā)展為導(dǎo)向，重新定位現(xiàn)階段的漢語言文學(xué)教學(xué)。對于教師而言創(chuàng)新漢語言文學(xué)教學(xué)理念是確保教學(xué)質(zhì)量和效率的主要途徑，因此，教師可以從多角度入手，深層此挖掘漢語言文學(xué)教學(xué)與茶文化之間的內(nèi)在聯(lián)系，充分發(fā)揮茶文化思想在教學(xué)活動(dòng)中的引導(dǎo)作用，將生本教育、以人為本等現(xiàn)代教育理念與茶文化思想完美結(jié)合起來，在其相互融合過程中不斷促進(jìn)漢語言文學(xué)課堂理念發(fā)展的豐富化、多樣化、現(xiàn)代化。

3.2 優(yōu)化漢語言文學(xué)課程體系

高校以及專業(yè)教師要在新的教學(xué)理念體系中，逐漸認(rèn)識(shí)到漢語言文學(xué)教學(xué)已經(jīng)不再是單純的理論教學(xué)活動(dòng)了，它是可以在融合新知識(shí)的基礎(chǔ)上構(gòu)建全新的課程體系，學(xué)校要注重從社會(huì)對人才要求著手，立足茶文化體系，優(yōu)化調(diào)整漢語言文學(xué)課程體系，完善學(xué)科教學(xué)的整體框架和思路。為此，學(xué)?？梢栽O(shè)置一些與茶文化有關(guān)的漢語言文學(xué)理論與實(shí)踐課程，將其貫穿到漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，讓茶文化自然而然的走進(jìn)漢語言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生生活和學(xué)習(xí)中，使其在潛移默化的影響中加深對茶文化與漢語言文學(xué)的聯(lián)系。漢語言文學(xué)所包含的內(nèi)容非常多，那么我們完全可以將茶文化發(fā)展歷史作為漢語言文學(xué)的具體內(nèi)容，一方面可以豐富漢語言文學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，另一方面也可以為漢語言文學(xué)實(shí)踐以及傳統(tǒng)文化傳承奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[4]。

3.3 整合漢語言文學(xué)課堂內(nèi)容

教師在充分了解茶文化的基礎(chǔ)上，將其與漢語言文學(xué)課堂內(nèi)容進(jìn)行深度整合，使得兩者之間產(chǎn)生更為廣泛的聯(lián)系，茶文化思想概括為茶的品種、品嘗、禮儀習(xí)俗以及有關(guān)飲茶的價(jià)值觀念和審美情趣等諸多內(nèi)容。教師要在充分把握學(xué)科教學(xué)理念、專業(yè)課程體系的基礎(chǔ)上深入解析茶文化的發(fā)展歷程、內(nèi)涵特征、理念底蘊(yùn)等，挖掘蘊(yùn)含在課文中的茶文化元素，通過多渠道搜集、整理、篩選、提取與教材內(nèi)容、主題思想等關(guān)聯(lián)度高的茶文化素材，有效構(gòu)建基于茶文化的漢語言文學(xué)課堂。例如，將《論語》中有關(guān)于看禮儀的名句與茶文化中的禮儀文化結(jié)合起來，“君子坦蕩蕩，小人長戚戚”與茶文化思想中追求的和諧相處、平常心對待周邊事物有著異曲同工之妙；“已所不欲勿施于人”與茶文化思想中的換位思考、真誠待人的主張是一樣的；“與朋友交，言而有信”與茶文化中的待客之道不謀而合；“既來之則安之”與茶文化中所宣揚(yáng)的隨遇而安、專心靜慮、心地純和、忘卻自我和現(xiàn)實(shí)存在的思想大同小異；“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎？與朋友交而不信乎？傳不習(xí)乎？”與茶文化中推崇的自我修養(yǎng)、慎獨(dú)自重、飲茶可自省、可審已有著極大的相似之處。類似這樣的內(nèi)容還有很多，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生通過自己的探索與挖掘找到茶文化與漢語言文學(xué)之間的共通點(diǎn)，在此過程中再次鍛煉學(xué)生多學(xué)科融合學(xué)習(xí)的能力。

3.4 改良漢語言文學(xué)教學(xué)方法

教師要想讓茶文化更好的融入到漢語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，就要不斷改良現(xiàn)有的教學(xué)方法，借助先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，巧妙的將茶文化視頻等素材穿插到漢語言文學(xué)課堂教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)中，利用茶文化為學(xué)生創(chuàng)設(shè)多種有趣的教學(xué)情境，使得枯燥無味的漢語言文學(xué)課堂變得生動(dòng)活潑。例如，教師在引導(dǎo)學(xué)生觀看電影《斗茶》之后，鼓勵(lì)學(xué)生利用學(xué)到的漢語言文學(xué)知識(shí)，對影片中的情節(jié)進(jìn)行改編創(chuàng)作，利用古代漢語重新演繹影片中的片段，每個(gè)學(xué)習(xí)小組可以選擇不同片段進(jìn)行角色扮演，然后在全班進(jìn)行匯報(bào)表演，最后評選出創(chuàng)作質(zhì)量最佳、語言運(yùn)用最到位、茶文化思想傳達(dá)最真切的小組，給予一定的物質(zhì)和精神鼓勵(lì)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[5]。

教師要在全面剖析漢語言文學(xué)教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確運(yùn)用茶文化知識(shí)促進(jìn)漢語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)的開展，在此教師可以利用分層教學(xué)法實(shí)施教學(xué)活動(dòng)，即在對漢語言文學(xué)內(nèi)容、茶文化知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理化分層的基礎(chǔ)上，將漢語言文學(xué)知識(shí)分層導(dǎo)入到課堂教學(xué)情境中，使得不同層次的學(xué)生都能夠更好的學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)知識(shí)。同時(shí)，教師還可以在教學(xué)中合理運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)法、探究式學(xué)習(xí)法、翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)法等，講解漢語言文學(xué)知識(shí)的同時(shí)巧設(shè)課堂思考問題，讓學(xué)生在具有針對性、層次性、探索性、開放性的學(xué)習(xí)氛圍中，以茶文化為導(dǎo)向，共同思考、探究、分析教師提出的問題，在此過程中不斷內(nèi)化、遷移、整合漢語言文學(xué)知識(shí)與茶文化。

3.5 開展?jié)h語言文學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

教師首先要確定學(xué)生已經(jīng)基本掌握漢語言文學(xué)的理論知識(shí)，在此基礎(chǔ)上開展實(shí)踐活動(dòng)，旨在幫助學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)對漢語言文學(xué)的感悟，同時(shí)也促使學(xué)生在此過程中掌握將理論運(yùn)用到實(shí)踐活動(dòng)中的能力。教師要注重在組織的實(shí)踐活動(dòng)中，深度銜接以及整合茶文化、漢語言文學(xué)，讓不同層次的學(xué)生都能夠在多樣化的實(shí)踐中高效運(yùn)用漢語言知識(shí)。教師可以將實(shí)踐活動(dòng)的主題定位為茶文化展示，比如茶文化知識(shí)大比拼，學(xué)生可以利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)搜集與茶有關(guān)的歷史文化知識(shí)，并通過合理的邏輯思維將這些知識(shí)整合利用，形成以茶文化為基礎(chǔ)的漢語言文學(xué)知識(shí)體系，然后在活動(dòng)中充分展現(xiàn)自己的所學(xué)、所想與所悟。比如組織觀賞經(jīng)典影片，《茶、一片樹葉的故事》紀(jì)錄片講述了關(guān)于茶的種種，值得每個(gè)學(xué)習(xí)者觀看；《功夫·詠春》雖然是一部功夫片，但影片中卻用較長的篇幅來展示茶藝文化；《赤壁（下）》電影中有一段小喬使用“茶計(jì)”的橋段，向人展示出泡茶的精髓之處；此文中所列舉的影片還只是冰山一角，教師可以利用課余時(shí)間多尋找與此有關(guān)的影片，為漢語言文學(xué)的教學(xué)活動(dòng)積累更多素材。

另外，除了這些停留在理論方面的活動(dòng)以外，教師還可以組織學(xué)生親自參與到與茶有關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)中，比如煮茶與品茶，在此活動(dòng)中，學(xué)生可以真切的感受到煮茶需要掌握的技藝，學(xué)會(huì)在繁雜的塵世間靜下心來感受來自大自然的饋贈(zèng)，茶，仿佛是連接古今人類的橋梁，教師引導(dǎo)學(xué)生一邊品茶一邊吟詩，在那種特定的環(huán)境與心境下，我們大概能夠?qū)崿F(xiàn)與古人在情感上的共鳴，這就使得學(xué)生能夠從情感高度理解漢語言文學(xué)的學(xué)習(xí)與體驗(yàn)；在鍛煉學(xué)生漢語言文學(xué)能力的同時(shí)受到茶文化的熏陶，讓學(xué)生養(yǎng)成心平氣和、淡然處世等品質(zhì)。同時(shí)，高校還可以利用自身優(yōu)勢，加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)、社會(huì)機(jī)構(gòu)之間的合作，共同建設(shè)以茶文化為基礎(chǔ)的漢語言文學(xué)基地，為專業(yè)學(xué)生日常實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等提供相對完善的渠道，比如當(dāng)?shù)氐牟栉幕瘷C(jī)構(gòu)、文化館以及社區(qū)等場所，都可以作為茶文化與漢語言文學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的陣地。組織好校內(nèi)校外的實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)掌握到更多茶文化知識(shí)，同時(shí)也鍛煉了自身的漢語言文學(xué)運(yùn)用能力，使得學(xué)生在此過程中不斷提高自身文學(xué)素養(yǎng)和茶文化素養(yǎng)，不斷增強(qiáng)自身的思維品質(zhì)，更好的展現(xiàn)茶文化與漢語言文學(xué)的時(shí)代價(jià)值。

4 結(jié)束語

教師要在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，不斷挖掘漢語言文學(xué)與茶文化的深刻內(nèi)涵與內(nèi)在聯(lián)系，并將其進(jìn)行有機(jī)整合，即在探究漢語言文學(xué)教學(xué)實(shí)際情況的基礎(chǔ)上深化解讀茶文化，準(zhǔn)確把握漢語言文學(xué)、茶文化二者的結(jié)合點(diǎn)，將茶文化思想貫穿到漢語言文學(xué)教學(xué)過程中，本文所提出的幾點(diǎn)教學(xué)思路包括創(chuàng)新漢語言文學(xué)教學(xué)理念、優(yōu)化漢語言文學(xué)課程體系、整合漢語言文學(xué)課堂內(nèi)容、改良漢語言文學(xué)教學(xué)方法、開展?jié)h語言文學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，希望對提升漢語言文學(xué)教學(xué)質(zhì)量和效率有所助益。