河北地區梅花種植及養護技術

葛朝紅 李偉明 趙 爽 師樹新 孫 輝 燕建召

（河北省農林科學院棉花研究所 河北 石家莊 050051）

梅花，薔薇科李屬，以“花早、香幽、姿美、色雅、韻勝、格高”的特性，深受人們喜愛，位于我國十大名花之首，有花魁之雅號，國魂之美譽。自20世紀80年代以來，隨著“南梅北移”的成功，在北方陸續開始種植，2010年后河北開始陸續引種。

1 種植地點的選擇

梅花為陽性樹種，忌濕、怕污染，對土壤的理化性質和酸堿度適應性較強；真梅品種對環境要求較嚴格，對低溫和空氣污染敏感。梅花應選擇種植在光照充足、通風條件良好、污染小、土壤通透性強、排水良好的環境，道路兩旁、空氣污染較嚴重的地方不宜種植梅樹。

2 品種選擇

梅花為亞熱帶樹種，自然分布主要在長江及淮河流域，大致北以黃河、南以珠江為界。溫度是限制梅花發展和自然分布的主要因素。20世紀80年代，經過陳俊愉院士研究團隊的不懈努力，“南梅北移”取得成功，北方開始陸續種植梅花。河北省地處北緯36°05′～42°37′，冬季最低溫度在-36℃～-10℃，寒冷、干燥。梅花品種應優先選擇抗寒性好的杏梅和櫻李梅系列。真梅品種對環境要求比較嚴格，最低溫度也不能低于-15℃，空氣污染嚴重的地方不易成活。河北在真梅品種的選擇上除了注意選擇抗寒品種外，還應選擇在背風向陽、空氣污染小、溫度相對較高的地方種植，必要時可以營造適宜真梅生長的田間小氣候。

3 移植

3.1 移植時間。在河北，梅花移栽適宜在春季芽萌動前。

3.2 移植方法。小苗移植可以裸根，根部最好帶泥漿種植，栽植時在株高50～70 cm處截短。真梅系品種和較大的苗需帶土球，在起苗前實施修剪，將長枝短截到1/2～2/3，同時進行疏枝。如果花芽已萌動，需要加大修剪力度，實行重剪，減少水分蒸發和養分消耗，減輕根部供水不足的壓力，有利于移栽成活。如果在開花前移栽，須帶大土球才能提高成活率，同時會導致當年生長勢減弱，個別品種此時移栽不易成活。

3.3 新苗栽植后澆透水，為了保證成活率，一般需要澆3遍透水。

4 日常養護與管理

4.1 整形修剪。梅花樹形較開張，多分枝，常呈圓形樹冠。梅花又為陽性樹種，對光照要求較高。因此，梅花的樹形以自然開心形為宜。在修剪時遵循弱樹強剪、強樹弱剪的原則，即對生長勢較強的梅樹實施輕剪，擴大樹冠；對生長勢弱的梅樹，要進行重剪，將枝條留短，以促進生長發育。修剪時對有病蟲害枝條、過密枝條、枯死枝條，應從基部剪掉，再根據每棵樹的具體情況進行疏枝、縮剪、摘心等修剪。梅花修剪分為冬季修剪和花后修剪2種。冬季修剪從每年的12月份到第2年2月份，一般杏梅和櫻李梅選擇在冬季修剪，促進來年開花結果。對抗寒力較差的真梅系品種適宜早春修剪，以免傷口受風寒傷害。

4.2 水肥管理

4.2.1 水分管理。梅花耐旱，最怕水浸，一般根系浸水24 h以上，梅花的生長會受到影響；梅花雖然耐旱性較強，但嚴重缺水，也會造成植株生長不良，需要根據各時期生長情況和氣候特點進行水分管理，促進梅樹的正常生長。河北春天初夏要澆水防旱；雨季及時開溝排水；入冬澆凍水保墑防凍。

4.2.2 施肥管理。梅花較耐瘠薄，一次施肥量不宜過多，主張少量多次，以施用有機肥為主。根據肥料的性質和不同的季節施用。春季發根后至7月花芽分化前以氮肥為主；秋季花芽分化后，以磷、鉀肥為主。每月施肥2～3次，施肥后要及時澆水和松土，利于根系發育。也可葉面噴施微肥。

4.3 病蟲害防治。河北地區一般每年的5～9月份為病蟲害多發期。

4.3.1 病害防治。常見病害有炭疽病、褐斑穿孔病、瘡痂病等，可在萌芽前或發病初期噴施代森鋅保護劑后，每隔10～15 d噴灑退菌特、多菌靈、炭疽福鎂等，連噴3次，效果顯著。瘡痂病主要危害果實，初期在果實表面形成暗綠色斑點，嚴重時病斑聚合成片，影響品質。可選擇落花后15 d噴施代森錳鋅，連噴2～3次，間隔時間15 d左右。

4.3.2 蟲害防治。主要蟲害有蚧蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、天牛等。蟲害的發生初期進行人工捕殺。可用菊酯類、殺螨劑進行藥劑防治，做到噴藥均勻、細致。從6月開始要隨時檢查天牛蟲糞，一旦發現，及時人工鉤殺。另外梅花對樂果敏感，易發生藥害，禁止使用。

梅花病蟲害的防治主張預防為主，加強養護管理，提高植株的抗性，減少病蟲害發生。