昌黎縣玫瑰香大棚葡萄夏季栽培管理技術(shù)

鄭殿鋒 李俊強

（昌黎縣林業(yè)局 河北 昌黎 066600）

玫瑰香葡萄大棚設(shè)施栽培技術(shù)在昌黎縣試驗、示范、推廣已經(jīng)取得很大突破并獲得成功。昌黎縣是河北省最大的食用玫瑰香葡萄栽培基地，生產(chǎn)的“碣石牌玫瑰香葡萄”享譽全國，深受消費者鐘愛。夏季正是玫瑰香葡萄樹旺盛生長，對當(dāng)年葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)和第2年花芽分化產(chǎn)生重要影響的關(guān)鍵時期，如果此時樹體管理不當(dāng)，會造成樹體架面郁閉、病蟲害嚴重、產(chǎn)量下降、經(jīng)濟效益降低。為了更好的提振當(dāng)?shù)剡@一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，使其健康、平穩(wěn)、持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)就大棚玫瑰香葡萄夏季管理的技術(shù)進行總結(jié)。

1 加強大棚葡萄土肥水管理

1.1 加強土壤管理，及時中耕除草。夏季氣溫較高，雨水較多，為雜草旺長提供了良好的外部環(huán)境。雜草叢生利于各種病蟲害的滋生蔓延，甚至?xí)?dǎo)致病蟲害大發(fā)生，使葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量及效益降低。因此，要及時除去地溝邊和棚內(nèi)的雜草，全年除草5次左右，其中夏季除草3次左右，以改善棚室環(huán)境，減少各種病蟲害的棲息環(huán)境。雨后及時對棚室進行中耕保墑，防止土壤板結(jié)。雨季注意排水，防止積水產(chǎn)生澇害。

1.2 肥水管理

1.2.1 花前管理。花前1周每667 m2施入以氮肥為主的尿素20 kg，并澆透水。花期禁止?jié)菜?/p>

1.2.2 花后管理。花后樹體內(nèi)前年儲藏的營養(yǎng)消失殆盡，而開花、坐果需要消耗較多營養(yǎng)，因此正是樹體需肥的重要時期。花后10 d左右每667 m2施入二銨30 kg；5月中旬～6月初每667 m2施入硫酸鉀30 kg；坐果后，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3次左右。

2 葡萄樹整形修剪

2.1 花果管理

2.1.1 疏花序。在花前10 d根據(jù)植株新梢的強弱和植株負載量，合理確定所留花序的數(shù)量。強果枝上留1～2個花序，中庸果枝上留1個花序，弱果枝上的花序全部疏除。

2.1.2 果穗整形。將果穗穗尖的1/5掐去；對過密的果穗進行疏粒；疏除有機械傷、有病蟲害和果個小的果粒，以達到果形美觀的效果，提高經(jīng)濟效益。

2.2 枝蔓管理

2.2.1 除卷須。夏季玫瑰香葡萄卷須生長快，消耗營養(yǎng)多，應(yīng)及時除去卷須。

2.2.2 新梢及時綁縛。夏季氣溫較高，玫瑰香葡萄植株生長旺盛，新梢生長較快，應(yīng)及時綁縛，合理布置架面。中等強壯的新梢應(yīng)該以花序為高點呈弓形綁縛；長勢較弱的新梢應(yīng)該使其直立生長，長至40 cm左右時再以弓形綁縛。

2.2.3 摘心。新梢摘心，可以暫時阻止其生殖生長，使樹體營養(yǎng)集中供給開花坐果，提高坐果率和當(dāng)年葡萄產(chǎn)量。結(jié)果枝一般在花序以上留7片葉摘心，強旺的結(jié)果枝應(yīng)多留1～2片葉摘心，較弱的結(jié)果枝少留1～2片葉摘心，提高坐果率；營養(yǎng)枝留15片葉左右摘心，預(yù)備枝留12片葉左右摘心。長勢過旺的要多次摘心，以達到控制樹體生長勢的目的。

2.3 副梢管理。夏季也是玫瑰香葡萄副梢旺盛生長的關(guān)鍵時期，如果控制不好，容易導(dǎo)致樹體郁閉，通風(fēng)透光條件變差，易導(dǎo)致各種病害的發(fā)生和流行。主蔓延長枝上的副梢留6片葉左右輕摘心，其上以后萌發(fā)的副梢留3片葉左右反復(fù)摘心，側(cè)生的副梢花序以下的全部疏除，花序以上的副梢留2～3片葉反復(fù)摘心；營養(yǎng)枝的副梢留2片葉摘心，以后萌發(fā)的副梢反復(fù)摘心至停止生長。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治。玫瑰香葡萄夏季病害主要有霜霉病、灰霉病、黑痘病、白腐病、白粉病、炭疽病等。應(yīng)采取物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合，預(yù)防為主，化學(xué)防治為輔的基本方針。

3.1.1 提高樹勢。生長季節(jié)應(yīng)通過各種栽培手段提高樹勢，改善樹體的通風(fēng)透光條件。

3.1.2 清園。生長季和冬季修剪時，應(yīng)將修剪下來的枝條和果園里的雜草及時清理干凈，運出園外深埋或集中燒毀。

3.1.3 化學(xué)防治。發(fā)病前，全園每隔1周噴200倍的半量式波爾多液；發(fā)病時用80%烯酰嗎啉3 000倍液、70%代森錳鋅700倍液防治葡萄霜霉病；用1.5%多抗霉素800倍液防治葡萄黑痘病；多菌靈500倍液可預(yù)防炭疽病，凱潤2 000倍液可治療炭疽病；25%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液可防治葡萄白粉病；多菌靈、嘧霉胺、抑霉唑等內(nèi)吸性殺菌劑可治療葡萄灰霉病。

3.2 蟲害防治。玫瑰香葡萄夏季主要蟲害有綠盲蝽、透翅蛾、薊馬、金龜子等。生長季和冬季清理果園，降低越冬和夏季幼蟲的數(shù)量；結(jié)合冬季修剪將被害的枝條剪下集中燒毀，降低越冬蟲卵基數(shù)；在防治各種病害時，適量加入各種無公害殺蟲劑，可有效起到防治效果。